Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, brambor a dýni dáme zvlášť do misky. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Kapustičky očistíme,…
Dýně Hokkaido - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbový tataráček na dýňové kaši se sýrovým nočkem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Dýni nakrájíme na drobné kostky (1,5cm). V misce promícháme dýni se lžící oleje, špetkou muškátového oříšku, pepře a větší špetkou soli.…
Smažené dýňové placičky se salátem nebo dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, rozkrojíme a lžící vydlabeme vnitřek. Hokaido není potřeba loupat pouze odstraníme případnou poškozenou část. Brambory očistíme, oškrábeme a obojí…
Dýňová bábovka s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si pyré. Je lepší si to připravit den dopředu. Dýni vydlabeme, nakrájíme, dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 210 °C na 20…
Hokkaidó v bramborovém hnízdě
Recept ještě nebyl hodnocenDýním odkrojíme vršek a vydlabeme semínka a "provázky". Maso ochutíme, přidáme vejce, sýr a dýně naplníme a zakryjeme jejich odkrojeným vrškem. Omyté brambory a…
Papriková omáčka, kuřecí s kuskusem pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou papriku, hokaido a cherry rajčata nakrájíme na menší kousky a vyskládáme na pečicí papír.Kuřecí paličku omyjeme. Vložíme k zelenině.Vše pokapeme olivovým…
Hřejivá dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme dýňové pyré: Předehřejeme troubu na 185 °C. Dýni omyjeme od hlíny, rozkrájíme na čtvrtiny a lžící zbavíme semínek.Plech vyložíme pečicím papírem, rozložíme…
Polévka z pečené dýně se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, zbavíme semínek, nakrájíme na kousky, lehce potřeme olejem a v horkovzdušné fritéze ji pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut.V hrnci na másle orestujeme…
Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy dobře v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme 4 hrnky vody a vaříme skoro doměkka.Křídla v kloubu překrojíme na dva kousky, osolíme a opepříme.Dýni…
Hokkaido omáčka na slanině s noky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme rozpustit máslo, do kterého poté přidáme najemno nakrájenou cibuli společně s najemno nakrájenou anglickou slaninou.Opečeme do zlatavé barvy.Menší plod…
Dýňová rýže
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli nebo na kolečka pokrájený pórek osmažíme na kousku másla nebo trošce oleje dosklovata.Přisypeme na kostičky pokrájenou očištěnou dýni, kterou…
Pikantní kuřecí s dýní a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Hokaido nemusíme loupat, kůrka během vaření změkne. Kuřecí maso nakrájíme na kousky.…
Dýňová polévka s mandlovým mlékem a kari
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně oranžovou dýni očistíme od semínek a nakrájíme i s kůrou na kostičky. To stejně uděláme s mrkví, cibulí a brambory.Na oleji opražíme dýni, mrkev a cibuli.…
Kuřecí vykostěné stehno, dýňová omáčka a pečená dýně
Recept ještě nebyl hodnocenS podzimem přichází i sezóna dýní, kterou můžeme využít na mnoho způsobů. Smetanová dýňová omáčka bude skvěle chutnat v kombinaci s jemným a šťavnatým, příjemně…
Bramborové noky s dýní hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenDýně hokaido se stala nejoblíbenější a nejprodávanější variantou dýně u nás. Má poměrně malé množství kalorií, zato velké množství cenných látek pro naše tělo. Zajisté…
Dýňové rizoto s modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové rizoto je velmi oblíbeným pokrmem. S tímto receptem jej zvládnete jednoduše připravit i doma. Zajímavostí jsou přidané sušené brusinky, které dodají celému jídlu…
Vinná klobása ve slanině pečená na dýni
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou vydlabanou dýni pokrájíme na větší kusy a dáme na dno zapékací mísy nebo pekáčku vymazaného máslem nebo olejem.Dýni ochutíme mírně solí, případně česnekem,…
Pečená dýně, kuřecí špíz a zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou oblíbenou pochoutkou, hlavně proto, že na špejli můžete dát to, na co máte zrovna chuť. Společně s pečenou dýní a lehkým zeleninovým salátem vytvoří ideální…
Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepečími vejci
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 190 ⁰C. Plech vyložte pečicím papírem.Dýni nakrájejte na drobné kostičky, velké asi 1 cm. Fenykl nakrájejte na proužky. Dýni i fenykl vložte do…
Kotlety s dýní, jablky a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku vložíme kotlety, osolíme, opepříme, na každou položíme plátek másla, podlijeme cidrem (nebo vodou) a dáme společně s plátky cibule péct (cca na 180 °C). Je…
Dýňovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, kousek mrkve nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle a vše na tuku prudce restujeme.Zasypeme hrubou moukou, 2 minuty osmažíme a…
Dýňová polévka s muškátovým oříškem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme a vydlabeme měkký vnitřek, loupat se nemusí. Dýni nakrájíme na kostičky.Nakrájenou dýni vložíme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a vaříme doměkka. Trvá to…
Dýňové řezy s krémem a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDýně má širokou škálu využití, například i v moučnících, které díky ní budou krásně vláčné. Řezy spojené tvarohovým krémem, vonícím po vanilce, ozdobené čokoládovou…
Ořechová dýně na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenPokud rádi grilujete a neholdujete masu, nebo zkrátka máte chuť na něco jiného, vyzkoušejte dýni. Tento druh nemusíte zbavovat vrchní slupky. Upečená bude za pár minut a…
