Zapečená zelenina s párkem

Dietní recepty Bezlepkové Doba přípravy: cca 45 minut s přípravou 1 názor

Dietní recepty Bezlepkové Doba přípravy: cca 45 minut s přípravou 1 názor

Suroviny 4+

2 mrkve
5 brambor - umytých se slupkou
3 kuřecí párky (bezlepkové)
1 menší hokaido dýně
2 menší červené řepy - oloupané
2 PL olivového oleje na pokapání
200 g balkánského sýru - nakrájený na kostky
hrstka provensálského koření
pár snítka čerstvého tymiánu
pár snítka čerstvého oregana
1 PL olivového oleje na vymazání

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky předem lehce vymazané trochou oleje. Přidáme odpeckovanou dýni nakrájenou na kousky spolu s nakrájenými párky a na kostky nakrájeným sýrem. 

  2. Přidáme tymián, oregano, provensálské koření a mírně pokapeme olejem. Vše přikryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 180°C cca na 20-25 minut.

Poznámka od kuchařky

Recept je podobný jako moje Zapečená dýně s řepou, ale jsou přidané ještě BEZLEPKOVÉ dietní párky, samozřejmě je možné použít párky klasické dle vlastní chuti.

Komentáře k receptu Zapečená zelenina s párkem

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Lenka Škulinová: Malá nesrovnalost - v surovinách píšete: brambory - omyté a se slupkou, čili neoloupané, a v textu pak brambory s červenou řepou a mrkví loupete. ;-) Jinak je to sympatický recept. :-8

    Odpovědět