Polévka z dýně a rajčat
Doba přípravy: 45 minut 6-8 porcí Polévky 0 názorů
Suroviny
- dýně hokaido (já měla v mrazáku)
- cibule
- olivový olej (nebo máslo)
- 3 PL špaldové celozrnné mouky
- doromysl
- 400 g rajčat (můžou být z plechovky krájená, v zimě jsou lepší)
- 1 l zeleninového vývaru
- sůl
- 1 PL Hrašky
Postup přípravy receptu
Na třech PL oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni, posypeme dobromyslí, chvíli opékáme.
Zasypeme třemi lžícemi celozrnné špaldové mouky, ještě chvíli mícháme a jakmile se obsah hrnce začne připalovat ke dnu, přidáme 600 g oloupaných a pokrájených rajčat.
Zalijeme 1 l zeleninového vývaru a vaříme půl hodiny. Můžeme zahustit lžící Hrašky. Hotovou polévku rozmixujeme, dochutíme a podáváme s čerstvě upečeným chlebem.
Poznámka
Polévku znám s kokosovým mlékem, zázvorem a chilli. Tato byla moc dobrá, úplně jiné chuti s rajčaty. Inspirace fb.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z dýně a rajčat
K receptu nejsou žádné komentáře.
