Zapečený fenykl
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel nakrájame na menšie kusy.Na panvici roztopíme maslo, pridáme cukor a necháme ho skaramelizovať (nie veľmi dohneda). Pridáme fenykel a obraciame ho, kým sa…
Fenykl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fenykl dušený v rajčatovém pyré.
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji usmažíme na měsíčky nakrájenou cibuli, přidáme stejně nakrájený očištěný fenykl zbavený tvrdého košťálu a osmažíme dozlatova.Trošku podlijeme cca 100…
Bramborovo-fenyklový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke a necháme dobre vychladnúť. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.Fenykel narežeme na tenké rezance, pridáme k zemiakom a premiešame.Všetky…
Marinovaná ředkvička s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenReďkovku aj zeler na tenko nakrájame. Vodu zvaríme s octom a feniklom, rozpustíme soľ, po miernom schladnutí vmiešame med a rozpustíme. Zalejeme reďkovku so zelerom,…
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpustenem masle osmahneme zeleninu (zacala jsem salotkami, pote jsem pridala mrkev, fazolove lusky, hrasek, fenykl a nakonec porek). Pote pridame na jemne platky…
Vepřová kotleta s fenyklovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Z jednoho pomeranče okrájíme kůru i s bílou slupkou a vykrájíme mezi žebry měsíčky. Z druhého vymačkáme šťávu. Fenykl a…
Chléb paní Bednářové
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto pořadí do pekárny a peču na program základní. Tenhle recept se mi osvědčil z těch co jsem vyzkoušela. Hotové směsi mě dvakrát nenadchly.Chlebík si dobarvuji výše…
Plněný štikozubec v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenOba filety osolíme, okořeníme, potřeme pestem, jeden poklademe nakrájenými sušenými rajčaty a lístky bylinek, položíme potřenými stranami na sebe a zabalíme do šunky.…
Burgery z červené řepy a čočky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou řepu nastrouháme na jemno. Promícháme ji s uvařenou čočkou, nakrájenou šalotkou a ostatními přísadami.Z připravené hmoty utvoříme placičky a pozvolna je…
Fenyklový salát II.
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky namočíme, nejlépe den předem do šťávy z 1/2 pomeranče. Fenykl, jablko a zbytek pomerančů nakrájíme na kostičky, přidáme rozinky a vmícháme zakysanou smetanu.
Ořechový chléb z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme asi 3 lžíce mouky, cukr, droždí a 3-4 lžíce podmáslí. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.V míse smícháme všechny suroviny kromě ořechů, přidáme…
Kuřecí prsa s fenyklem na balsamicu
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozkrojíma na tenčí plátky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji z oboustran. Mezitím rozkrojíme fenykl na polovinu, vyřízneme tvrdý košťál a nakrájéme jej na…
Krkovice na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici osolíme a prudce osmahneme na oleji po obou stranách.Rajčata spaříme v horké vodě - poté je dáme do studené vody a oloupeme slupku. Rajčata rozkrojíme a…
Špagety s pečenou paprikou, rajčaty a fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocen1.Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme. Česnek rozmáčkneme nožem a nasekáme najemno. 2. Na olivovém…
Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření, sůl a pepř podle chuti a pomažte touto pastou panenky. Vložte je do…
Mrkvánky z Polné
Recept ještě nebyl hodnocenZ kvasnic, vlažného mléka a trochy cukru zadělejte kvásek. Nechte vzejít na teplém místě. V hmoždíři roztlučte semínka fenyklu. Obě mouky promíchejte a vsypte ke kvásku.…
Fenykl na pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenJeden stroužek česneku nastrouháme nebo prolisujeme, druhé dva stroužky nasekáme. Fenykl nakrájíme nahrubo a společně s česnekem opékáme na roztopeném másle asi dvě…
Kuře na zimní zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava je velmi jednoduchá. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přidáme posekané bylinky a česnek a promícháme s balsamicem a olejem.Vložíme do…
Plněné těstovinové mušle s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Těstovinové mušle uvaříme podle návodu, jen pozor, abychom je nepřevařili. (Spíše je lepší vařit je o 1 - 2 minutu méně, potom je hned propláchnout ve studené vodě.)…
Karamelizovaný fenykl
Recept ještě nebyl hodnocenZ fenyklů obereme vrchní listy, seřízneme vrchní stonky a spodek fenyklů jen tak, ať se nám při přípravě nerozpadne. Rozkrojíme podélně na polovinu. Dáme na cca 10 min.…
Fenyklové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenDobré italské rizoto je dokonale krémové. Abychom toho dosáhli, je potřeba použít správný typ rýže. Toto rizoto dochutí aromatický fenykl a čerstvé lesní houby. Na závěr…
Papriky s houbovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky jsou osvědčené a klasické jídlo, dnes je ale připravíme trochu jinak. Naplníme je pestrou směsí orestované zeleniny a žampionů, posypeme kozím sýrem a…
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testoviny smichame, vypracujeme hladke testo, ktere zabalime do mikrotenove folie a nechame v chladu cca 45 minut odpocinout. Porek nakrajime na…
Bůček se zeleninovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky pokrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme asi 20 minut stát. Mrkev nastrouháme a ostatní zeleninu jemně pokrájíme. K pečivu přidáme vejce, všechnu zeleninu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
