Cizrnový salát s příchutí Indie (RAW)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu necháme naklíčit. Lze samozřejmě použít i vařenou nebo sterilovanou, potom to samozřejmě nebude RAW pokrm.Smícháme všechny suroviny, okořeníme. Cizrnu přidáme až…
Harissa - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRozvalime si na tenko listove testo a preneseme si jej na vymazany plech. Testo pak potreme ostrou harisou smichanou s horcici, nebo (kecupem ostrym s horcici). Pak…
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách nařízneme, potřeme směsí z hořčice a harissy, nadrcené petrželky, osolíme a opepříme.Pokrájenou cibuli…
Mleté čočkovo-zeleninové, sójové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si sáček s čočkou propláchneme, namočíme na 30 minut do 1 litru vody a pak uvaříme podle návodu a necháme zchladnout.Sojový granulát se zeleninou uvaříme ve…
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme metličkou do hladké hmoty, do takové konzistence, aby těstíčko z…
Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením a pokapeme olejem. Necháme odpočinout cca 1 hodinu. V kastrolu či hlubší pánvi rozpálíme trošku oleje a zprudka…
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme houby, česnek a směs podlijeme vývarem. Přiklopíme poklicí a tak…
Závitky z kuřecího a smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme harissou. Potřeme hořčicí, dáme plátek šunky, pórek, tvarůžek, papriku, portobello. Pečlivě zabalíme a stáhneme…
Smažená sýrová ostřejší pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky sýra potřeme ostrým feferonovým krémem nebo ostrou harissou a dáme na 2 hodiny do chladu. Vejce ušleháme se škrobovou moučkou (nebo s hladkou moukou) přidáme…
Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenKe kouskům vepřového masa orestovaným a podušeným ve vývaru a rajčatovém protlaku přidáme růžičkovou kapustu a mrkev, které připravíme na skus. Abychom dodali trochu…
Pikantní treska v balíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní treska v balíčku s citronem a olivami je vynikající a aromatický pokrm, který přináší do vaší kuchyně nádech středomořské kuchyně. Křehká treska je pečená s…
Vánočka z bílé klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v rodině milovníka masa, jistě mu uděláte radost touto originální vánočkou z vinné klobásy. Stačí ji zaplést do tvaru vánočky a upéct v troubě do zlatova.…
Pikantní srdce na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým listom, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na plátky. V kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené…
Portobello kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na jemno, portobello nakrájíme na plátky. Rozpálíme hrnec, nalijeme olej, dáme cibuli a portobello. Přidáme kuřecí, které jsme si nakrájeli na…
Hovězí na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme tlakový hrnec, přidáme sádlo, žampiony, nakrájenou cibuli. Dáme zatáhnout prošpikované maso a anglickou slaninou, přidáme koření, zalijeme vývarem a dusíme …
Čočkový salát s baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny by měly být součástí zdravého a vyváženého jídelníčku, hlavně pro svůj obsah vlákniny. Takový čočkový salát s baby špenátem, dochucený pálivou pastou Harissou,…
Pomazánka z křenu, uzeniny a zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na kousky klobásku a přidáme další uvedené suroviny, vše vyšleháme do pěny, dál dle každého osolíme a zdobíme barevně.
Čočková polévka s batáty a mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka z černé a červené čočky je doplněna batátem a mangoldem. Je ochucená harissou, jejíž pikantní chuť je vyvážena nasládlým batátem. Pokud máte rádi husté…
Kuřecí s harissou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu, kterou vymícháme z uvedených surovin. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a promícháme s marinádou. Necháme alespoň hodinu uležet. …
Krůtí na sušených rajčátkách s paprikou a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa marinádu použijeme olej z nakládaných paprik a rajčat, lze použít i jiný. Přidáme pepř, česnek, Harissu a obě papriky. Maso nakrájíme na kousky a pečlivě ponoříme a…
Harissová sekaná s cuketou, lučinou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté kuřecí maso, sůl, pepř a nasekaný libeček. Přidáme dvě lžíce ostré harissy, 1,5 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce lučiny, prolisovaný česnek, omytou cuketu,…
Sekaná se zeleninou a bylinkovo-sýrovou nápní
Recept ještě nebyl hodnocen1/Maso mleté - /hovězí nebo vepřové/promícháme s 2 vejci, strouhankou, cibulkou, česnekem, harisou,kořením a mexickou zeleninkou. Vypracujeme si hmotu, kterou si…
Pikantní rybí kousky se zapečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky a obalíme v těstíčku. Těstíčko - rozšlehané vejce zahuštěné vločkami a harissa - 1 kávová lžička bohatě postačí:- Obalené kousky ryby…
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou feferonového krému a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku. 2/ Plátky šunky rozložíme těsně vedle sebe na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
