Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

varilamyskakas…

16 názorů

16. 4. 2012 18:31

Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem

4-5 plátků 4-5 plátků parmské šunky nebo šunky Švarcvaldské

1-2 lžičky 1-2 lžičky dijonské hořčice

250 g 250 g kozího sýra ( nebo směs - Lučina s Nivou )

200 g 200 g sušených rajčátek

2 PL 2 PL nasekané pažitky

1 KL 1 KL ostré harissy (nebo feferonového krému)

bazalka na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie	6 212 kJ / 1 485 kcal
Bílkoviny	59,63 g
Tuky	118,28 g
Vláknina	11,31 g
Cholesterol	125 mg
Sodík	759 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	39,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou feferonového krému a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku.
Plátky šunky rozložíme těsně vedle sebe na pracovní plochu, lehce je potřeme dijonskou hořčicí a po celé délce na ně naklademe směs ze sýrů a feferonového krému, troškou sušených rajčátek a vše posypeme nasekanou pažitkou. Pak plátky šunky se směsí pevně stočíme do tvaru polodlouhé roládky a necháme v chladničce ztuhnout.
Když je roládka pěkně pevná, nakrájíme ji na plátky silné asi 1,5 až 2 cm. Na každé párátko nebo špejli napíchneme kousek sušeného rajčátka, ozdobíme bazalkou nebo pažitkou.
Nakonec tácek s terčíky dozdobíme cherry rajčátky a bylinkami, apod.

Poznámka autorky receptu

Některé terčíky jsem zdobila a některé jsem nechala jen tak, neboť byly i v řezu pěkné.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sýrové sušené krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RAWMANIA.cz 10 min

Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bylinkové máslo se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Načíst další

Komentáře

nofrona

17. 4. 2012 16:33

Tak to je nádhera, super luxusní, mňááám

rebeka

17. 4. 2012 12:51

velmi nápadité a moc hezké povedly se ti, terčíky jedny

1974andrea

17. 4. 2012 07:26

Velmi pěkné a hezky naaranžováno

Bibinka

16. 4. 2012 20:36

varilamyskakasicku: Ivíku, moc pěkné terčíky, které by mi moc chutnaly-fakt pěkný Máš 6.bod

jarka skrobakova

16. 4. 2012 20:18

chocolate

16. 4. 2012 20:08

Každopádně jsi mohla poslat vzoreček, vypadá to luxusně.

JanaDorazinova

16. 4. 2012 19:58

Ivo, moc hezké

varilamyskakasicku

16. 4. 2012 19:52

Nadja: můžeš použít vše,co je ostré, Harrisa, ostrý kečup,pokrájené chilli papričky, cokoliv, paprikovou pastu apod.

varilamyskakasicku

16. 4. 2012 19:47

chocolate: já už jsem sem ten feferonový krém dávala několikráte,není to zde poprvé.

chocolate

16. 4. 2012 19:37

Nadja:Ano, myslím si, že u různých směsí by bylo dobré uvádět složení apod.To je důležitější než fotopostup či jedenáct (v podstatě stejných) fotek talíře ze všech světových stran a úhlů.