Houbové škvarky v másle
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové škvarky jsou delikatesou pro všechny nadšené houbaře. S přepuštěným máslem získají lahodnou a křupavou konzistenci. Příprava je snadná a zabere jen pár minut.…
Houby lesní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš z lesních hub
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z lesních hub je vydatné bezmasé jídlo, ve kterém vyniknou houby, barevné papriky a vůně majoránky. Houby orestujeme s kořením, podusíme s paprikami ve vývaru a…
Houbovo - fazolová směs s chilli a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a pokrájíme na plátky. Slaninu pokrájíme na kostičky, chilli papričky a cibuli pokrájíme na malé kousky. Omyté papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na…
Gulášová polévka s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso nakrájené na malé kousky a zprudka opečeme. Osolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme ji dozlatova. Přisypeme…
Kuře paní lesní
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kuřecí maso s bohatou chutí aromatických hub, doplněné nudlemi a bohatým výpekem. Tento pokrm je perfektní volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat harmonii masa…
Jihočeská kulajda z lesních hub
Recept ještě nebyl hodnocenProvoněná lesními houbami a čerstvým koprem – taková je pravá jihočeská kulajda. Zakysaná smetana jí dodává jemnost a skvělou chuť. Podávejte ji s vajíčkem natvrdo, nebo…
Podzimní pórková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich povadnutí. Dále přidáme jemně nasekaný nebo nastrouhaný česnek,…
Rychlá česnečka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo másle zpěníme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby, kmín, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor. Asi 5 minut…
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, poctivá a sytá – polévka z čerstvého zelí, brambor a lesních hub vás zahřeje a zasytí. Skvělá volba pro chladnější dny i jako lehký hlavní chod. Vychází z…
Houby z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenHouby zapečené s vejci a chlebovými krutony voní po majoránce, kmínu a česneku. Rychlá a snadná večeře, která potěší nejednoho milovníka hub. Pro dokonalý chuťový…
Pečený králík na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPečený králík na houbách je vydatný pokrm plný výrazných chutí a vůní. Králičí maso obalené slaninou se peče společně s vepřovým bokem, lesními houbami, česnekem a…
Lahůdková smaženice se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájenou slaninu si orestujeme na pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a zesklovatíme. Přidáme kousek másla. Vložíme nakrájené houby, osolíme,…
Houby s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, šalotky na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme slaninu, šalotky, necháme je zesklovatět, vložíme očistěné houby…
Těstoviny s houbami a pečeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám zbylo pečené maso z předešlého dne, můžete ho zužitkovat v těstovinovém pokrmu s dušenými houbami. V kuchyni nestrávíte moc času, neumažete moc nádobí a přesto…
Smetanový bramborový guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na bramborový guláš najdete spousty. Tentokrát jsou k bramborám a kvalitním párkům přidané i houby, a hotový guláš je zjemněný smetanou. Vyzkoušejte a uvidíte,…
Houbové pápeří
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte nadýchané houbové kousky z lesních hub, vajec a petrželky. Houby opečeme na másle, vmícháme do těsta se sněhem z bílků a usmažíme dozlatova. Podáváme teplé…
Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklé spojení dýně hokaido a lesních hub vytvoří lahodný podzimní pokrm, který nejen na konci sezóny lesních hub určitě vyzkoušejte. Dýňové gnocchi z pečené dýně…
Houbové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme, okořeníme a necháme vydusit vodu. Pak přidáme brambory,…
Houbová roláda jako příloha i samostatné jídlo
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené čerstvé houby dáme na pařáček do mikrovlnné trouby (bez vody) a necháme asi 3 minuty "vlnit" při 750W. Takto spařené houby dáme vychladnout. Namísto v…
Houbový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a propereme. Nakrájíme na malé kousky nebo plátky. Na rozehřátém másle s olejem zpěníme cibulku, přihodíme nakrájenou uzeninu, orestujeme a přidáme houby.…
Fazolky na kyselo s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZelené fazolky a nakládané lesní houby promění jednoduchou cibulovou omáčku v příjemně nakyslý a vydatný oběd. Fazolky krátce povaříme, omáčku zahustíme světlou jíškou a…
Divoké srdce
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si předem namočíme do vlažné vody. Srdce si očistíme a nakrájíme asi na 1,5cm plátky. Osolíme, okořeníme kmínem a drceným jalovcem a obalíme v mouce. V pekáčku na…
Bílá houbová polévka s pórkem a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme houby, šalotku, kmín a orestujeme. Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme vývarem. Rozšleháme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
