Krkonošské chlupaté knedlíky
Suroviny
Porce: cca 4
Nutriční hodnoty
Energie | 6 758 kJ / 1 615 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,68 g |
Tuky | 11,16 g |
Vláknina | 22,20 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 141 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 316,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
My podáváme s řízkem nebo obalovanou vinnou klobásou. Máme to tradičně u babičky každý rok :).
Přeji dobrou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 9. 2017 20:42
Pocházím z Krkonoš.U nás se dělaly knedlíky ze syrových brambor a aspoň jedné vařené/záleželo, na mno,žství/,potom vejce a mouka hrubá.Ta z nich dělala chlupaté,.Dělaly se noky lžící,do vařící vody se zkusil dát jeden,pokud vyplaval celý,tak bylo těsto správné,jinak se přidala mouka,pokud se rozpustil.Co se týče hub,byly sušené,na chvilku se v malém množství vody povařily,voda se nevylívala.Potom se na másle udělala cibulka,do toho houby s trochou té voňavé vody a do toho se zcedily knedlíky.Výborná verze byl bůček a zelí,nebo uzené se zelím.Dodnes i když žijeme na Moravě,patří pro celou rodinu chlupaté knedlíky k oblíbené pochoutce.Dokonce,když jsem navštívila rodinu v Německu,tak první co chtěli,tak naučit se chlupaté knedlíky.Někde se do vody na knedlíky nalila i voda z hub.
18. 9. 2017 20:12
Simona Skolakova: samozřejmě je to na každém z nás:) recept je na chlupaté knedlíky a záleží na každém, co má dále rád. Já jsem jen napsala jak to máme rádi my
18. 9. 2017 20:04
Bapi17: vyzkoušet se má vše,třeba když bych ochutnala,tak bych si řekla nemá to chybičku!!!!Houby mám ráda,rybu taky,tak proč ne
18. 9. 2017 20:01
jana: díky za odpověď!!!!!Já,že autorka píše,že se to dělá u nich na vánoce,tak asi je to něco místo kuby,který se dělá u nás,ale se smaženou rybou si to neumím představit,i když je miluji!!!!Ale zase jsem o něco chytřejší díky moc.
18. 9. 2017 19:56
jana: ano my to tak máme rádi, samozřejmě je na každém zda si to dá samotné nebo s cim má rád ne ?
18. 9. 2017 19:39
18. 9. 2017 19:32
Simona Skolakova: Orlické hory a podorlicko běžné jídlo *chlupačky s houbama*, dělalo se v každé chalupě z čerstvých i sušených hub.. Samozřejmě bez řízku nebo klobásy!
18. 9. 2017 19:24
Můžu se zeptat,v kterém kraji se tato specialita vaří?????Díky za odpověďNikdy jsem tuto kombinaci neslyšela.
18. 9. 2017 17:59
Nadja: toto nemají být přímo noky :)
18. 9. 2017 15:59
Zajímavá a pro mne nezvyklá je kombinace s řízkem.
Já noky dělám větší, vykrajuji je lžicí a vařené vmíchám do dušeného zelí. Škvarky nebo uzené maso to jen vylepší. S houbama jsem zatím nezkoušela.
17. 9. 2017 13:51
Jmenuje se to knedlíky a jsou to jakési noky
Jiří Kodet by nám to vysvětlil
Ale vypadá to dobře a o chuti nepochybuju
17. 9. 2017 13:48
Sudet: děkuji
17. 9. 2017 13:46
Úžasný
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Salámové košíčky plněné zelím
Přidáno před 8 hodinami

Cuketa na česneku po asijsku
Přidáno před 11 hodinami

Jednoduchá polévka z červené čočky
Přidáno před 13 hodinami

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alla miliónová)
Přidáno před 19 hodinami

Domácí kynuté koláčky
Přidáno 25. 5. 2022 18:59

Rybí filé na pórku a paprikách
Přidáno 25. 5. 2022 18:05
Právě bylo uvařeno:

Jarní salát s kuřecím masem
uvařil/a hifiklub
před 5 hodinami

Vynikající tvarohové knedlíky
uvařil/a vcastkov
před 6 hodinami

Pečené bramborové placky
uvařil/a 7popelka7
před 6 hodinami

Hrnkové palačinky
uvařil/a Merylas
před 6 hodinami

Expresní svíčková na smetaně
uvařil/a Rita.Praha
před 7 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky
uvařil/a Janina007
před 10 hodinami

Borůvkový koláč
uvařil/a Zuzanka A
před 11 hodinami

Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
uvařil/a Mellisanotreal
před 12 hodinami

Zapečená krkovička v marinádě
uvařil/a vakl1
před 14 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou
uvařil/a daninako
před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: chlupaté knedlíky s houbami chlupaté knedlíky s houbama chlupaté knedlíky s houby chlupate knedlíky chlupaté knedlíky s houbami a masem chlupatý knedlík chlupate knedliky e kucharka recept chlupaté knedlíky a houby krkonošské recepty krkonosske bramborove knedlíky chlupate knedlík podorlická polévka německé chlupaté knedlíky chlupaté knedliky z houbama haluškové síto knedlíky přes síto recept na chlupaté knedlíky chlupaté knedlíky s houbovou omáčkou falesne chlupate knedliky chlupacky s houbami
Suroviny: brambory, mouka polohrubá, vejce, sůl, houby lesní, máslo
Krkonošské chlupaté knedlíky
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qxp0
13 názorů