Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
Houbové lasagne s lesními houbami, slaninou a rajčatovým pyré potěší výraznou chutí i vůní bazalky. Houby orestujeme se slaninou, podusíme v rajčatové omáčce a poté zapečeme s pláty lasagní a sýrem dozlatova.
Suroviny pro 2 porce
zapékací miska cca 25 × 20 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 828 kJ / 1 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,94 g |
| Tuky | 101,05 g |
| Vláknina | 36,14 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,50 g |
| Sacharidy | 61,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a slaninu na kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Krok 2: V hlubší pánvi necháme slaninu na mírném ohni vyškvařit. Přidáme cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme česnek a krátce orestujeme.
Krok 3: Do pánve přidáme nakrájené houby a za občasného míchání restujeme 8–10 minut. Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme chilli. Přikryjeme pokličkou a dusíme dalších 8–10 minut.
Krok 4: Pánev odstavíme z plotny, do omáčky vmícháme nasekanou bazalku a dále ji nevaříme.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Na dno zapékací misky rozetřeme část houbové omáčky, položíme vrstvu plátů lasagní a zakryjeme další vrstvou omáčky. Vrstvení opakujeme, dokud nespotřebujeme připravené suroviny. Poslední vrstvu musí tvořit omáčka. Povrch rovnoměrně posypeme nastrouhaným sýrem.
Krok 6: Zapékací misku přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 30 minut, poté alobal odstraníme a zapékáme dalších 10 minut, dokud sýr na povrchu nezezlátne.
Krok 7: Hotové lasagne podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 15. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M19m
Moje poznámka
Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M19m
Nejnovější recepty
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 38 minutami
Podzimní koláč s hruškami a mákem
Přidáno před 1 hodinou
Remoskový linecký koláč s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Jablečná omeletka
Přidáno před 3 hodinami
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Základní bešamel
b.kozusnik před 24 minutami
Blesková šlehačková bábovka
lemarti před 1 hodinou
Tvarohovo-jablková bábovka
ValentineCZ před 1 hodinou
Šťastný škvarkový chléb
zvon23 před 1 hodinou
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
ZdenkaN. před 2 hodinami
Bûche de Noël
baletka před 2 hodinami
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 5 hodinami
Kachna bez práce
Faltak před 14 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 16 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 17 hodinami
Tématické fráze:
houbové piré,
lasagne vaněk,
lasagne houby,
houbové lasagne,
lasagne s houbama,
pravé lasagne,
lasagne s houbami,
hříbkové lasagne,
čočkové lasagne,
houbové recepty,
lasagne podle vaňka,
recept na houbové lasagne,
zavařování rajčat s bazalkou,
hříbkové pyré,
kuřecí maso s rajčatovým pyre,
lasagne houbove,
lasagne s hříbky,
recept na lazaně s s houbami,
najíd lazaně mletím masem a rajčatovou omačou z houbamy,
najíd recept lazaně z rajčaty a houbami
Suroviny:
houby lesní,
těstoviny lasagne,
slanina,
cibule,
česnek,
pyré rajčatové,
sýr tvrdý,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
bazalka čerstvá
Komentáře (29)
Podle meho je to opravdu rozpis pro dve osoby (rekneme i dobre jedliky) a tomu odpovida i pouzitich surovin.
Lasagne se běžně nepředváří...
No, možná bylo málo tekuté složky...
...ááá nééébo moc lasagní, zvláště když v surovinách není uvedeno množství (obvyklé balení je 250, 400, 500g)