Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou

Paprika Kuchařka: Paprika

Doba přípravy: 1 hod 2 porce Houby 27 názorů

Suroviny

Lasagne
400 g lesních hub
100 g pravé slaniny (oravská, gazdovská)
1 cibule
3 stroužky česneku
500 g rajčatového pyré
sůl
pepř
a dle chuti chilli (manžel má rád ostré)
hrst sekané bazalky
100 g tvrdého sýra (já měla napůl nivu a eidam)
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájenou na kostičky necháme roztopit v hlubší pánvi. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, orestujeme a přidáme česnek na plátky. Přidáme na menší kousky nakrájené houby a restujeme 8-10 min. Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme, osolíme, opepříme a přidáme dle chuti čili (není nutné). Přiklopíme poklicí a dusíme 8-10 min. Odstavíme, přidáme nasekanou bazalku, promícháme a už nevaříme.

  2. Do zapékací misky na lasagne dáme na dno vrstvu omáčky, na to plátek lasagní, na to omáčku - poslední vrstva musí být omáčka. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Misku přikryjeme alobalem, aby se lasagne lépe "uvařili".

  3. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 30 min. Pak sundáme alobal a zapékáme ještě 10 min. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem. Dobrou chuť.

Poznámka

Lasagne nepředvářím, nám to chutná takhle a ještě se mi nestalo, že by byly tvrdé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 219 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou

  • bofinka bofinka

    Autorka pise, ze pripravila dve porce. Pochopitelne zalezi na tom, co si kdo predstavuje pod pojmem jedna porce, ale na prubeznych fotografiich je vidno, ze polozila platy lazani do maleho pekacku a udelala tri vrstvy testoviny a 4 omacky atd.
    Podle meho je to opravdu rozpis pro dve osoby (rekneme i dobre jedliky) a tomu odpovida i pouzitich surovin.

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Ziggy: Dělám zapékané lasagne už léta, u nás doma jsou to nejoblíbenější těstoviny, ale ještě nikdy jsem je nepředvářela, ať byly od jakéhokoliv výrobce. Ani nemám ve zvyku zapékací mísu přikrývat. Změknou tím, jak nasají tekutinu z omáčky. Mně tedy vždycky a velmi rychle. ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Ziggy:
    Lasagne se běžně nepředváří...
    No, možná bylo málo tekuté složky...
    ...ááá nééébo moc lasagní, zvláště když v surovinách není uvedeno množství (obvyklé balení je 250, 400, 500g) :-)

    Odpovědět

  • Ziggy Ziggy

    Nedoporučuji pokládat lasagne syrové. Měl jsem originál italské, ale po 40 minutách v troubě byli na některých místech, hlavně v rozích tvrdé. Měli by se spařit ve vroucí vodě, a ihned je dát do studené lázně. Mám v plánu zkusit ještě jednou, když půlka prvního pokusu skončila v koši.:-(

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Děkuju. To mně moc těší. ;-)

    Odpovědět

  • Prima Mama Prima Mama

    :-) Bylo to opravdu moc dobré. Posílám bodík:yes:

    Odpovědět

  • Prima Mama Prima Mama

    :-) Dneska vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Paprika:opravdu skvělé a fotečka je tam, také jsem je nepředvářela, vše jsem dělala podle tvého postupu.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Janatka - už se na ni těším. ;-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    :-pSkvělé,jen jsem nedávala houby, děti je nejedí a tak jsem dala mleté maso a to se mohly utloct, hádaly se o každé sousto a už se dožadovaly,kdy zase budou ,stačila jsem také ochutnat a vynikající.:-pPak přidám fotečku.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Tenisko to mně moc těší ;-)

    Odpovědět

  • teniska teniska

    tak jsem dnes udělala k obědu a jak jsme se olizovali:-p mňamka :yes::yes:

    Odpovědět

  • teniska teniska

    já nemám slov:-O prostě jsem v houbovém nebi:yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    :-p:-p Krása :yes:

    Odpovědět

  • jajine jajine

    To nemá chybu!:yes::yes:Taky lasagne nepředvářím,je to zbytečné, kdysi dávno jsem je chtěla předvařit, ale běda..! Všechny se mi nenávratně slepily dohromady!:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: houbové piré lasagne vaněk lasagne houby houbové lasagne lasagne s houbama pravé lasagne lasagne s houbami hříbkové lasagne čočkové lasagne houbové recepty lasagne podle vaňka recept na houbové lasagne zavařování rajčat s bazalkou hříbkové pyré kuřecí maso s rajčatovým pyre lasagne houbove lasagne s hříbky recept na lazaně s s houbami najíd lazaně mletím masem a rajčatovou omačou z houbamy najíd recept lazaně z rajčaty a houbami

Zapomněl/a jsem heslo