Zámecká kuřecí stehna (zdroj časop.Blesk)
Recept ještě nebyl hodnocenStehna očistíme, prsty uděláme kapsu v horní části pod kůží. Osolíme a necháme odpočinout. Uděláme si nádivku - pokrájíme rohlík na malé kostičky, zalijeme smetanou,…
Jíška světlá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzená polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme vařit uzené kosti s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a cibulí překrojenou na půl. Mírně osolíme, kosti bývají slané. Zvlášť si uvaříme kroupy do…
Hovězí na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme z obou stran.Do hrnce s rozpáleným máslem si necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky.Pak přidáme maso a necháme zatáhnout. K tomu všemu přidáme…
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovo‑čočková polévka s houbami je vydatná a plná chutí. Je připravená z brambor, čočky, hub, kořenové zeleniny a jíšky, díky čemuž získává hutnou konzistenci,…
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPlněný pečený bůček představuje poctivou domácí kuchyni v té nejchutnější podobě. Nádivka z rohlíků, uzeného masa a bylinek dodá masu výjimečnou chuť. S dušeným zelím a…
Zelňačka s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá a sytá polévka s hlívou, klobásou a kysaným zelím vás krásně zahřeje i zasytí. Hlívu s cibulí krátce orestujeme, přidáme zelí a klobásu, zalijeme vývarem a…
Zahradnický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme maso, papriku, sůl, kmín, česnek utřený se solí a za občasného…
Hovězí polévka s pórkem a masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa, soli, pepře a libečku uvaříme vývar. Než se nám vývar uvaří, tak nakrájíme očištěný pórek a mrkev nastrouháme na nudličky. Maso vyjmeme z vývaru, vsypeme…
Polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá polévka z červené řepy zaujme na první pohled krásnou barvou. Chuť řepy doplníme zakysanou smetanou, kterou můžeme použít i na ozdobení. Polévku…
Panenka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka se řadí mezi jemná masa a jejich příprava je snadná. Doměkka upečené plátky masa doplníme smetanovou červenou čočkou se slaninou a sušenými rajčaty.…
Kuřecí soté s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Nakrájíme také šunku a žampiony.Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a opečeme šunku. Přidáme kuřecí maso a…
Sytá bramboračka naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá bramboračka, jakou vařily naše babičky, je hustá, voňavá a plná zeleniny i hub. Vše začíná restovanou cibulkou a kořenovou zeleninou, které zalijeme vývarem,…
Lenčina rajská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme cibuli, celer, přidáme nakrájená rajčata a společně restujeme.Přidáme všechno koření, bujón a rajčata v konzervě. Trochu restujeme. Můžeme přisladit…
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocen12 hodin před samotným vařením si namočíme do vody cizrnu, nejlépe přes noc. Vaří se pak ve stejné vodě zhruba 45 minut, před koncem varu vodu osolíme. Uzené…
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno zapékací misy uděláme trochu silnější. Směs připravíme takto:…
Hovězí kostky v okurkách
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme nakrájené maso, zamícháme a…
Žampiónová polévka s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na menší kostky. Očištěné žampióny nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a kmínem a uvaříme skoro do měkka.…
Fenyklová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl očistěte a lístky dejte stranou.Rozehřejte máslo s olivovým olejem ve velké pánvi při střední teplotě. Přidejte kousky fenyklu a smažte, dokud fenykl nezačne…
Lososový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle a olivovém oleji jsem nechal zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidal na drobné kousky nakrájenou mrkev, celer, brambor. Osolil, opepřil. Přidal česnek a…
Losos s liškami ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenLosos má dokonale jemné maso a je oblíbenou rybou na našich stolech. Tentokrát k němu netradičně připravíme ještě smetanovou omáčku, které dodají chuť lišky. Kombinaci…
Chřestová polévka krémová
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová chřestová polévka je jemná, hladká a příjemně nasládlá, s výraznou chutí čerstvého chřestu. Díky tavenému sýru a zakysané smetaně získá sametovou konzistenci a…
Červená čočka s křepelčími vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZařaďte do svého jídelníčku luštěniny díky lahodně krémové červené čočce. Se smaženou anglickou slaninou a křepelčími vajíčky osloví celou rodinu. Voní sušenými rajčaty…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
