Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chřestová polévka krémová

Krémová chřestová polévka je jemná, hladká a příjemně nasládlá, s výraznou chutí čerstvého chřestu. Díky tavenému sýru a zakysané smetaně získá sametovou konzistenci a stává se ideálním lehkým jarním pokrmem.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie695 kJ /
166 kcal
Bílkoviny7,36 g
Tuky12,65 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy5,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest oloupeme a odlomíme dřevnaté konce. Vaříme ho asi 5 minut. Poté vodu slijeme a chřest nakrájíme na kousky. Krok 2: Lahůdkovou cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Krok 3: Kousky chřestu vložíme do hrnce, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, cukr, muškátový oříšek a tavený sýr. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka, dokud se sýr nerozpustí. Krok 4: Do zakysané smetany rozšleháme žloutky, vlijeme je do polévky, dobře rozmícháme a krátce prohřejeme. Pokud chceme, můžeme polévku zahustit jíškou. Krok 5: Polévku dochutíme solí i pepřem a podáváme posypanou pažitkou.

TIP: Oblíbené jarní polévky

Zveřejněno 26. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřestová polévka krémová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZ6Q

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřestová polévka krémová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZ6Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

chocolate:mě to absolutně stačilo, i na chuť a byla moc dobrá. Když chceš, tak si ho dej víc, tím nic nezkazíš;-)

Bibi, nejsou 4 ks chřestu na 2,5 litru polévky málo?Já si myslím, já dávám půl kila na 1,5 litru krémovky plus trochu smetany.

Ivana79:Ivčo, to jsi mě potěšila a vidíš vytvořila jsi zase novou verzi jako Isindy, dá se s ní dobře improvizovat;-)

Bibi,u mňa má tiež čerstvá špargľa premiéru:-8Včera som ju použila k lososovi a dnes som natrafila na túto polievku a minula som zvyšok;-)Ale potrebovala som minúť aj pol brokolice,takže vzniklo to,čo vidíš na obrázku:-Da je fakt vynikajúca:-p:yes::yes:Nedávala som žĺtky..
Isindy::-D:-Daj u nás si mačičky niekedy takto poslúžia,keď nedávame pozor:-//

Bibinka: chutnala skvěle...:-p:yes: a evidentně nejen nám, zbytek - tak 1 porci - jsem nechala přes noc na sporáku a do rána jí znatelně ubylo :-O zapomněla jsem na ní dát pokličku a naše drahé čtyřnohé kočičí spolubydlící si zřejmě v noci nabídly :-O:-O:-8:-D:-D

isindy:Isi, krááásně si polévečku vylepšila a fotku máš moc pěknou:yes: Ani nepíšeš, jak chutnala, ale určitě ano;-)

Bibi, dnes jsem dělala hodně podobně, jen jsem jeden kuřecí stehenní řízek nakrájela nadrobno, orestovala na troše másla, přidala trochu mražené zeleniny (hrášek, paprika, kukuřice), vyndala, přihodila chřest, zalila, přidala šafrán a nakonec do rozmixovaného sýr....na talíři jen dozdobit masem se zeleninou a dobrota ;-):-p:-p
přidávám bod a fotku ;-)

:-p mňam:yes:

:-*Bibinko další krásna polívčička,co se ti jako vždy vydařila:-pPosílám první+bodíček:yes:Ten ječmen nemá chybku:-D:-D

Tématické fráze:
chřestová polévka, chřestová polévka recept, kluci v akci chřestová polévka, chřestová polévka kluci v akci, polévka z chřestu, chřestova polivka, chřestová polévka apetit, polévka chřestová, chřest polévka, chřestová polévka z chřestu, recept na chřestovou polévku, chřestová polévka top recepty, recept chřestová polévka, chrestova pol, polévka s chřestem, recept na chřestovou polévku krémovou, chřestova, chřestová polévka video, recepty chrestova polevka, chřest recepty polévka

Suroviny:
chřest, cibulka lahůdková, sýr tavený, cukr, vývar kuřecí, žloutek, smetana zakysaná, ořech muškátový, pepř mletý, sůl, jíška světlá, pažitka

Přidat fotografie receptu
]