Vepřové medailonky na zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenNejšťavnatějším kouskem z vepřového je panenka, která se těší velké oblibě. Šťavnatý kousek masa na zeleném pepři, připravený se smetanovou omáčkou, můžete připravit i…
Kapary - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstovinový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám nechce vařit, ale rádi byste si pochutnali na pokrmu výrazné chuti, připravte si tento salát s nádechem Středomoří. Kombinace chutí je jednoduše skvělá a…
Roštěnky na způsob Esterházy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme sádlo a maso zprudka opečeme z…
Slepice v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŽluťoučká slepice, doměkka uvařená a podávaná s hlaďoučkou, lehce pikantní růžovou omáčkou, krásně vonící paprikou, je vhodným tipem pro nedělní oběd. Dozajista uslyšíte…
Liptovská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem této pomazánky jsou netradiční suroviny. Výrazná chuť ančoviček a kapar se snoubí s jemnou chutí tvarohu. Hodí se jak na sváteční jednohubky, tak i na všední…
Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané sýry patří mezi oblíbené jedlé dárky, které potěší každého. Tentokrát jsme v receptu použili hned několik druhů a nezapomněli jsme ani na bylinky. Při…
Telecí medailonky s kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na slabé plátky a lehce je naklepeme.Osolíme, opepříme. Těsně před pečením je obalíme v hladké mouce a přebytky oklepeme.Na pánvi rozpálíme olej s máslem…
Languedocká tapenada
Recept ještě nebyl hodnocenZ ančovičiek pinzetou vytiahneme ostne. Kapary scedíme, premyjeme a necháme odkvapkať na sitku, chilli posekáme nadrobno, tuniaka scedíme. Všetko rozmixujeme s olejom…
Mořská štika s kapary a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku osolíme, opepříme a zakápneme limetkovou šťávou. Vložíme ji do pekáčku s olivovým olejem, poklademe plátky másla, mírně podlijeme, přidáme snítky máty, pokrájené…
Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý recept pro ty, co chtějí ke špagetám něco jiného než rajčatovou omáčku. Špagety s jemnou Lučinou, křupavou anglickou slaninou a svěžími ředkvičkami jsou syté a…
Tuňáková pomazánka s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci rybích pomazánek, zbystřete! Tato tuňáková je jednoduchá na přípravu a přitom velmi chutná. Použití kaparů jí dá výsledný šmrnc i nezaměnitelnou chuť. Bude…
Kuřecí prsíčka špikovaná máslem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. V misce smícháme bylinky, česnek a špetku soli. Ze studeného másla nakrájíme hranolky a obalíme je v bylinkách.Do prsíček uděláme…
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s vejcem, solamylem, ochutíme solí, pepřem a zahustíme strouhankou.Vytvarujeme dvě menší šišky.Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.Do…
Přírodní rybí filety se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety dle vlastního výběru, nejlépe čerstvé, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme krátce odležet.Mezitím pokrájíme zeleninu a žampiony na menší…
Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, posypeme solamylem a důkladně prohněteme.Rozdělíme na čtyři díly a z každého vytvoříme na prkénku pokrytém potravinářskou fólií plátek. Potřeme…
Tuňáková pomazánka z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáková pomazánka z jemného mascarpone s čerstvými bylinkami, kapary a rajčaty nejlépe vynikne na čerstvém kváskovém pečivu. Její využití je opravdu univerzální — hodí…
Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný Hermelín je oblíbenou hospodskou chuťovkou. Vy si je však můžete naložit i doma nebo je připravit jako jedlý dárek. Poloviny Hermelínů proložíme výraznou…
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý a osušený filet osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odpočinout. Na pánev kápneme olej a přidáme máslo. Do rozehřátého másla vložíme filet kůží…
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky rukou naklepeme, osolíme a opepříme a po obou stranách dozlatova opečeme na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme a odložíme stranou. Do výpečku v pánvi přidáme…
Pikantní krůtí
Recept ještě nebyl hodnocenObě cibule si nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme chilli papričku.Na cibulový základ dáme maso nakrájené na kostky a zprudka opečeme. Osolíme, opepříme, okořeníme…
Cibulové kroužky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKroužky cibule, obalené v pivním těstíčku a kukuřičné mouce, snadno a rychle upečeme v troubě do zlatova. Podáváme je s majonézovým dipem, ochuceným kapary a sušenými…
Rybí filé stylu Vera Cruz
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace chuti jemné bílé ryby s bohatou omáčkou z rajčat, papriček, cibule, kukuřice a voňavých bylinek vás přenese na pobřeží Mexického zálivu. Pikantní kapary a…
Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOběd výživný, chutný a rychle hotový, na kterém si pochutnají jak dospělí, tak i děti, to je rybí filé s bramborovým pyré. S tímto receptem klasiku pozvedneme o úroveň…
Kuřecí roláda plněná vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře naklepeme, posolíme, okořeníme. Slaninu nakrájíme na slabé plátky a poklademe na kuře. Klobásu vymáčkneme ze střívka a rozetřeme po kuřeti. Vejce…
