Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapary - suroviny a ingredience

Recepty s touto surovinou

Marinovaná makrela podle Kašpárka

Marinovaná makrela podle Kašpárka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Předkrm je nezbytnou součástí slavnostnější večeři či oběda. Musí povzbudit smysly a naladit na zbylé chody. Připravte několik dnů předem marinované maso z makrely, je…

mika59

20 min

Plněná vejce s žervé

Plněná vejce s žervé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Plněná vejce krásně ozdobí a zpestří pohoštění podávané na oslavách. Vejce uvařená natvrdo naplníme směsí z žervé a žloutků a ozdobíme sardelovými očky s kapary, díky…

poslirecept

30 min

Špagety alla puttanesca Videorecept

Špagety alla puttanesca

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mezi klasické recepty italské kuchyně patří špagety alla puttanesca, které mají zajímavý původ. Špagety s rajčatovou omáčkou s olivami a ančovičkami mají výraznou chuť.…

zizala

30 min

Lilkový " tatarák" Videorecept

Lilkový " tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Oblíbený tatarák můžete připravit i ve verzi vhodné pro vegetariány. Zeleninový tatarák, kde hraje prim lilek, je příjemně ochucený kapary, worcestrovou a chilli omáčkou…

1974andrea

27 min

Kuskus se sušenými rajčaty Videorecept

Kuskus se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dáme jeden hrnek kuskusu do misky, polijeme olivovým olejem a zalijeme vroucí vodou. Necháme ho několik minut pod pokličkou, dokud nezměkne.Do kastrolu dáme sušená…

Kroupový salát se zeleninou

Kroupový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cukety nakrájíme na drobné kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčátka rozpůlíme (větší nakrájíme na čtvrtky).Vychladlé kroupy zakápneme citronovou štávou, osolíme,…

maris

15 min

Kaparová omáčka našich prababiček

Kaparová omáčka našich prababiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kapary jsou nerozvinutá poupata rostliny kapary trnité, která jsou naložená v soli nebo solném nálevu. Dnes je známe spíše jen jako sardelková očka. Dříve se běžně…

maris

45 min

Tuňáková pomazánka z mascarpone

Tuňáková pomazánka z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tuňáková pomazánka z jemného mascarpone, s čerstvými bylinkami, ochucená kapary, nejlépe chutná na čerstvém kváskovém pečivu. Její využití je opravdu univerzální,…

aadulka

20 min

Tatarák s kapary

Tatarák s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tradiční hovězí tatarák se stal oblíbenou součástí slavnostního studeného občerstvení. S kořením a žloutkem servírovaný na smažených topinkách je opravdovou lahůdkou.…

1974andrea

60 min

Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou

Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Omytý a osušený filet osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odpočinout. Na pánev kápneme olej a přidáme máslo. Do rozehřátého másla vložíme filet kůží…

Cizrnová pomazánka s olivami

Cizrnová pomazánka s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cizrnu dáme do vhodné hlubší nádoby, přidáme nakrájenou šunku, česnek, máslo, citronovou šťávu, polovinu odvážených oliv a kaparů, sůl a pepř. Vše dobře promixujeme…

Majonéza a tatarská omáčka

Majonéza a tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Všechny suroviny mají mít pokojovou teplotu. Jinak se emulze může srazit. Žloutky, hořčici a ocet dejte do větší mísy, přidejte špetku soli, bílého pepře a pomocí metly…

Bramborový salát s ančovičkami

Bramborový salát s ančovičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky.Oloupaný česnek, okapané ančovičky a olivy nakrájíme na plátky. Kapary nasekáme nadrobno.Všechny suroviny dáme do mísy a…

Plněné krůtí rolky

Plněné krůtí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, plátkem mozzarelly. Dále dáme sušené rajče, bazalku,…

Roštěnky na způsob Esterházy

Roštěnky na způsob Esterházy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maso lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme sádlo a maso zprudka opečeme z…

Tuňáková pomazánka s kapary Videorecept

Tuňáková pomazánka s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Milovníci rybích pomazánek zbystřete, tato tuňáková je jednoduchá na přípravu a přitom velmi chutná. Použití kaparů jí dá výsledný šmrc i nezaměnitelnou chuť. Bude dobře…

1974andrea

15 min

Italská caponata

Italská caponata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Italská Caponata je tradiční sicilský předkrm, příloha k hlavnímu jídlu, nebo samostatný lehký pokrm, plný výrazných středomořských chutí a vůní. Tato zeleninová směs z…

zizala

60 min

1 2 3 4 16

Naposledy jste si prohlédli