Bůčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenToto je pomazánka mého dětství. Využijeme pečený bůček, který okořeníme jen solí a drceným kmínem. Pomazánka má i tak výraznou chuť, a navíc je jemná, masová. Podáváme s…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová plec na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec, dušená v tlakovém hrnci, je spolehlivá volba k dobrému obědu, připravenému jednoduše a za krátkou dobu. Maso na cibulovo-slaninového základu bude skvěle…
Domácí chléb (výborný)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí křupavý chléb si můžete snadno připravit i vy, podle našeho receptu to zvládnete hravě. Tento chléb potřebuje delší kynutí, ideální je proto zadělat těsto večer a…
Kulajda se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme, přidáme houby, bobkový list, nové koření, kuličky pepře, kmín, sůl, pepř, kopr a provaříme…
Maso po námořnicku
Recept ještě nebyl hodnocenKostky vepřové plece v lehounce pikantní šťávě podáváme s dušenou rýží. Pokud využijeme verzi bez zahuštění moukou, pokrm naše žaludky příliš nezatíží. Příprava jídla je…
Bramborák plněný kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte recept na rychlé jídlo, vhodné i pro začátečníky? Potom se vám jistě bude hodit recept na skvělý plněný bramborák, štědře posypaný strouhaným sýrem. Věřte, že…
Bramboráky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou oblíbené napříč generacemi, které můžete ozvláštnit přidáním masa. Tím z nich vznikne méně obvyklé, zajímavé jídlo. Ať s vepřovým, nebo drůbežím masem,…
TNT - tuze návykové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé a tuze návykové tyčinky jsou křehké, voňavé a moc dobré. Nejsou složité, takže je zvládne i méně zkušený kuchař. Strouhaný uzený sýr a ochucení se podílejí na…
Nadýchané škvarkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové placky výborně chutnají jako drobné slané mlsání k pivu i vínu. Na povrchu jsou křupavé se zlatavou kůrčičkou a uvnitř se skrývá nadýchaná střídka s kousky…
Klobásníky
Recept ještě nebyl hodnocenNe úplně známá velikonoční krajová specialita. Bochánky z kynutého těsta plněné výborně dochucenou masovou směsí. To jsou klobásníky, které neumastí ruku koledníka,…
Segedínský guláš v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňaku nechat rozpustit sádlo, následně vložit nadrobno nakrájenou cibuli, nechat zesklovatět a přidat na plátky nakrájený česnek.Vložit na menší kostky nakrájené…
Domácí paštika z vepřových jater
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí játrovou paštiku nechystáme v kuchyni denně, protože výroba je trochu pracnější. Přesto se odhodlejte a zkuste ji připravit podle našeho receptu. Podávat ji…
Obyčejný guláš - z babiččiných receptů
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejný recept na hovězí guláš z kližky je důkazem toho, že v jednoduchosti je krása. Guláš, který voní osmaženou cibulkou, majoránkou a česnekem, má plnou masovou chuť…
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená pro svoji jednoduchou přípravu. Chuť výborně ochuceného vepřového zapečeného se zelím potěší. Spolu s přílohovými noky…
Valašská kyselica ze Vsetína
Recept ještě nebyl hodnocenHospodyňky ze Vsetína vědí, jak připravit opravdu skvostnou valašskou kyselicu. Vydatná polévka z kysaného zelí, brambor, uzeniny a smetany vás nepochybně zahřeje i…
Kančí na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenKančí maso má výraznou chuť, vůni a je velice šťavnaté. Za pomoci pomalého hrnce můžete téměř bezpracně připravit kančí maso na červeném víně tak měkké, že se až rozsýpá…
Vepřové maso s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si osmažíme cibuli na malé kousky s česnekem na plátky slabě dorůžova.Přidáme osolené a opepřené na 1 cm široké proužky nakrájené maso orestujem, dáme drcený…
Lahůdková cmunda - bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák, neboli jihočeská cmunda, je jedno z nejoblíbenějších lidových jídel. Původně určitě byla skromnější – bez sýra, uzeniny a dochucovadel. Připravte si však jeho…
Jihočeské zelňáky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé zelné placky se škvarky jsou skvělé jako pohoštění pro přátele k vínu či pivu. Nejsou z kynutého těsta, díky tomu je jejich příprava velmi rychlá. Na závěr je…
Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vlastníte pekárnu a hledáte recept na nejlepší chleba, právě jste ho našli! Úžasně vláčný díky podmáslí a voňavý po kmínu, tak přesně takový tento chleba je.…
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPokud váháte, co uvařit k obědu, vyzkoušejte hovězí roštěnku s mrkví a celerem, dušenou v silném vývaru. Základ ze špeku a cibule a pomalé dušení masa zajistí bohatou…
Buřtguláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBuřtguláš s houbami je syté a jednoduché jídlo, které spojuje klasiku z buřtů s výraznou chutí lesních hub. Základ tvoří opečená cibule, špekáčky a paprika, které se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
