Kuřecí kari na houbách a cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s trochou oleje orestujeme cibuli, rozvoníme houby (nenamáčím je), přidáme směs koření, chviličku rozvoníme.Přidáme maso a necháme zatáhnout, pokapeme sojovkou,…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapékané brambory se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky, vyskládáme je na dno pekáčku, osolíme, opepříme, okmínujeme (já mám ráda kmín, proto dávám mletý i celý). Okořeněné brambory…
Péti plněné ranečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, sůl, mouku a do hladka rozmixujeme. Necháme 1 a 1/2 hodiny odpočinout. Čím déle, tím lépe.Žampiony omejeme, osušíme…
Kapr v sýrovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenSušené provensálské bylinky, sušenou petrželku a citronovou kůru rozemneme v hmoždíři a smícháme s olejem, solí a pepřem. Směsí potřeme kapří filety a dáme odležet do…
Bramborový salát po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a narežeme na kocky. Pridáme na kocôčky narezané paradajky a papriku, cibuľu narezanú na plátky. Pór narežeme na tenučké kolieska.…
Pecena zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrajet na platky, cibuli na klinky, cesnek jen vyloupat strouzky, vse posypat korenim, soli a cukrem a zakapnout octem. Polozit na pecici papir a navrch dat…
Kmínová polévka s pohankou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby. Společně restujeme pár minut, až se vše rozvoní. Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar…
Liptovský sýr
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s brynzou a zbylými surovinami. Na zředění je možno přidat lžíci mléka nebo smetany.Pořádně vyšleháme, necháme vychladit. Podáváme s tmavým pečivem a…
Grilovaná masitá žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso varime ve vode 30 minut. Nechame trochu vychladnout a obalime ve smesi oleje, stavy z grepu, ketjapu, rozetreneho cesneku, kminu, rozmarinu a chilli pasty a soli…
Kotleta plněná alpským špekem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu nakrájíme na dvoucentimetrové plátky masa. Ostrým úzkým nožem, uděláme opatrně v plátku kotlety kapsu, přičemž se soustředíme na to, aby nedošlo k…
Lasagne se směsí zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDo cedníku dejte plátky lilku, posypte solí a 20 minut nechte stát. Opláchněte studenou vodou, nechte okapat a dejte stranou. Na pánvi rozpalte olej a smažte 1-2 minuty…
Pomazánka z pohankových vloček
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad povrch, zakryjeme a dáme na 15 min do perín. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu,…
Snadné chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpálíme olej a něj dáme cibuli, česnek a kmín a smažíme 2 minuty. Přidáme mleté hovězí maso a za častého míchání je smažíme asi 5 minut, aby zhnědlo ze…
Nadívaný králičí hřbet
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme najemno anglickou slaninu, cibuli, žampiony a najemno nastrouháme celer.Dáme na pánev a dusíme do měkka.Mezitím si podélně na 3x nařízneme hřbet aby nám vznikl…
Zeleninový 'guláš'
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno. Papriky na nudličky. Brokolici rozdělíme na drobné růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej a lehce…
Moje plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nejdříve vykrojíme nožíkem nožičky a pak je opatrně co nejvíce vydlabeme špičkou škrabky na brambory.…
Zapékaná mrkev s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka, nebo půlkolečka a dáme na rozehřáté máslo.Trochu osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín. Promícháme, přikryjeme poklicí a dusíme…
Sekaná s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra nakrájíme na nudličky a orestujeme na troše oleje. Mleté maso smícháme se všemi přísadami, poklademe plátky anglické slaniny, vychladlými nudličkami…
Burgery z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu a mrkvu jemne nastrúhame.Pridáme vajce, zázvor, prelisovaný cesnak, korenie, koriander, rascu a soľ. Premiešame.Nakoniec pridáme strúhanku a rukou dobre…
Nudle se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenRezance uvaríme v osolenej vode. Scedíme a premiešame s olejom.Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme.Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, troška rasce a soli a…
Salámové košíčky plněné zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme nadrobnejšie nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme korením a rascou a za stáleho miešania restujeme asi 5 minút. Ak…
Houbový salát s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájané huby, ak treba, maličko podlejeme, posypeme rascou a osolíme. Podusíme cca 10-15 min a necháme vychladnúť. Pri dusení vydusíme všetku…
Ryba po mlynářsku s holandským hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenHolandský hrášek je opravdu vynikající kombinace sladkého hrášku a poctivé holandské omáčky. K rybě se skvěle hodí a celý pokrm má slavnostní nádech. Podávejte nejlépe s…
Karbanátky se žabincem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPtačinec žabinec je rostlina s bílými kvítky, která dokáže potrápit nejednoho zahrádkáře. Zároveň ale obsahuje mnoho vitamínů. Využijeme ji v karbanátcích plněných vejci…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
