Květákovo-bramborové placičky

Suroviny

3 středně velké brambory
malý květák
1 celé vejce
1 PL čerstvého nastrouhaného zázvoru
1/2 ČL mletého koriandru
mletý kmín
špetička chilli
sůl
1 PL citronové šťávy
nastrouhaná citronová kůra
pažitka nebo petrželka
pepř mletý
trochu strouhanky nebo mouky
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl, necháme vychladnout a oloupeme. Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout.

  2. Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme.

  3. Přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji dozlatova opečeme. Podáváme se salátem.

Poznámka od kuchařky

* Zázvor-kdo nemá rád, nemusí dávat, ale dodá jídlu pikantní chuť.

Také můžete přidat nakrájenou šunku, uzené maso nebo tvrdý sýr.

Komentáře k receptu Květákovo-bramborové placičky

Tématické fráze: květákovo bramborové placičky květákové placičky květakovo bramborove placky bramborovo květákové placičky bramborovo květákové placky květákové bramborove placky bramborovokvetakove placky květakovo bramborove placky recept květakovobramborové placky květákovo brokolicové placičky kvetakovy bramborové placky tncz nova levné recepty mlete s kvetakem květákovo bramborové placky placičky květákovo bramborové placičky recept květákovo bramborový nákyp kvetakovobramborove bramborové placky květákovo bramborové bramborové placky bramborove placky s kvetakem květákovo bramborové bramborové placičky s květákem