Květákovo-bramborové placičky

Name: Květákovo-bramborové placičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 středně velké brambory; 1 malý květák; 1 vejce; 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru (možno vynechat); 1/2 lžičky mletého koriandru; mletý kmín; 1 špetička chilli; sůl; 1 lžíce citronové šťávy; nastrouhaná citronová kůra; pažitka (nebo petrželka); pepř mletý; trocha strouhanky (nebo mouky); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

radiator

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 207 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	12,98 g
Tuky	9,01 g
Vláknina	5,05 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	36,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout. Krok 3: Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme. Krok 4: Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme. Krok 5: Podáváme se salátem.

Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme.
Jak rychle oloupat brambory vařené ve slupce
Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout.
Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme.
Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme.
Podáváme se salátem.

TIP: Oblíbené letní zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2015

Poznámka autorky radiator

Zázvor-kdo nemá rád, nemusí dávat, ale dodá jídlu pikantní chuť.

Také můžete přidat nakrájenou šunku, uzené maso nebo tvrdý sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Květákovo - bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Montanka

Květákovo-pórkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Květákovo-rýžové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moncaxxx

Květákovo-bramborová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 30 min

Květákovo-vločkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 50 min

Zobrazit více

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 46 min

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 65 min

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

radiator 35 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Pálivé chutě
Zelenina
Smažení
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Náhodný recept

Bramborové smaženky s houbami - recept herečky Jiřiny Bohdalové

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrníčková povidlová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 19 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 22 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 22 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22

Drobenkový koláček

Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 8. 2024 17:32

vypadají opravdu výborně a ten zázvor je nepochybně skvěle dochutí - určitě nevynechám.

MajaV 24. 1. 2015 18:11

Vypadají dobře

radiator přidala nové fotografie! 24. 1. 2015 14:25

Přečtěte si

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 4×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce Hodnocení 1×

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 103×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánový mugcake

Ivana64 před 22 minutami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

lunav1 před 49 minutami

Guláš - pravý hospodský

Mistr55 před 3 hodinami

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 3 hodinami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 7 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 12 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 12 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Tématické fráze:
květákovo bramborové placičky, květákové placičky, květakovo bramborove placky, bramborovo květákové placičky, bramborovo květákové placky, květákové bramborove placky, bramborovokvetakove placky, květakovo bramborove placky recept, květakovobramborové placky, květákovo brokolicové placičky, kvetakovy bramborové placky, tncz nova levné recepty mlete s kvetakem, květákovo bramborové placky placičky, květákovo bramborové placičky recept, květákovo bramborový nákyp, kvetakovobramborove bramborové placky, květákovo bramborové bramborové placky, bramborove placky s kvetakem, květákovo bramborové, bramborové placičky s květákem

Suroviny:
brambory, květák, vejce, zázvor, koriandr sušený, kmín mletý, chilli, sůl, šťáva citronová, kůra citronová, pažitka, pepř mletý, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

"Kouličkový" gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Sváteční kuře na jablkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Zlatá kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Segedinský guláš z hovězího srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Hovězí guláš na český způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MiskaM

Květákovo-bramborové placičky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno