Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
Suroviny 2 porce
- 4 ks kvalitního rybího filé
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 l mléka
- 15 dkg Nivy
- 4 trojúhelníčky taveného sýra
- 1 lžička bazalky (pokud máme čerstvou, tak na ozdobu pokrmu)
Postup přípravy receptu
Plátky rybího filé posolíme, pokmínujeme a opečeme na pánvi. Pokud máme domácí gril, je to v zimě chutnější dělat na grilu.
Do mléka (či smetany na vaření) rozmělníme tavený sýr, nastrouháme Nivu a přivedeme k varu. Když se sýr řádně rozvaří, zahustíme hotovou bílou jíškou.
Kdo nemá jíšku rád, není nutno, zahustíme sýry dle chuti, případně dosolíme, ale to záleží na množství Nivy, která je slaná dost.
Příloha - vařené brambory.
Poznámka od kuchařky
V létě jsou do omáčky k nezaplacení čerstvé bylinky, které jí dodají pokaždé jinou chuť. V zimě lze nakombinovat i sušené dle chuti, ale opatrně, ať to není všehochuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
-
rebeka:Děkuji za bodíka, pochvalu a povzbuzení, i když si půjčujeme talíře (není divu, mám je kolik let, ale jsou jich plné obchody, mám misky a přibyly i hrnečky + ty nemám a nechci)
-
Jana Remkova: Já Ti dám "Tvůj" talíř, čekala jsem po soutěži, že Tě napráskám, jak si chodíš půjčovat moje talíře
, Dost jsem se bavila..
-
Týý brďo, můj talíř!!
Mám ráda rybky!!
-
Roxana:
bála
čeho kdo se bojí, nesmí... na Topky
hezká rybička, potěšila rebíčka
přidám bodíčka.. šup tam sním -
jarda Kadic:taky se teď bílé mouce vyhýbám kde mohu a ono to jde! Světe div se!
-
Jé, já vám tak děkuji, já se tu bála....
-
PokudPokud dáme 15 dkg nivy do 1/4 l smetany,třeba i na vaření, nemusíme ani zahušťovat,já vždy přidám trochu nakrájené pažitky a je.Jinak,receptik
-
ZDENI
