Bramborové placičky se sýrovo-bylinkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenChutné, křupavé a plněné lahodnou sýrovo-bylinkovou směsí – bramborové placičky jsou skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Jednoduchý recept vás okouzlí svou…
Kopr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
"Kulajda" ze zbylé koprovky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud přemýšlíte, co se zbylou koprovou omáčkou, máme pro vás jeden tip. Uvařte do ní houby a brambory, smíchejte, dochuťte a podávejte jako takovou kulajdu. Nezapomeňte…
Květák s koprovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci odlehčit jídelníček a připravit si plnohodnotný zeleninový pokrm, který zasytí. Květák s koprovým přelivem potěší všechny milovníky této…
Tuňákové sendviče z grilu
Recept ještě nebyl hodnocenDobrá svačinka do školy, či do práce, není nikdy k zahození. Tuňákový sendvič, zapečený na grilu, s majonézou, cibulí a koprem, je dobrou volbou. Chutné sendviče dobře…
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný salát s příhodným názvem si můžete připravit když není čas na velké vaření. Je plný zeleniny, ale nechybí ani poctivá dávka bílkovin ve formě vajíček a…
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný salát s příhodným názvem si můžete připravit když není čas na velké vaření. Je plný zeleniny, ale nechybí ani poctivá dávka bílkovin ve formě vajíček a…
Κολοκυθοκεφτέδες - Cuketové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové placičky tak, jak je tradičně připravují v Řecku. A protože na originální řecké smažené kuličky je potřeba hodně oleje, v této úpravě jsou smažené placičky. Pro…
Zeleninové válečky pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové válečky pečené v troubě jsou skvělé na horké letní dny. Chutnají skvěle teplé i po studenu a připravené jsou během chvilky. Pak už stačí jen pořádný talíř…
Zelené fazolky na způsob tzatziky
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná úprava zelených fazolek určitě zachutná všem, kdo mají tuto zeleninu rádi. Vychlazený salát, ochucený jako známé a oblíbené řecké tzatziky, je velmi osvěžující…
Krůta - pro náročné (a odvážné)
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtu osolíme zevnitř i zvenčí. V misce smícháme cca 3 lžíce oleje, tymián, 1 lžíci hrubé mořské soli, šťávu a kůru z poloviny citronu a přiměřeně pepře, necháme chvíli…
Chilli nudličky z krkovice s tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a papriky nakrájíme na nudličky. Smícháme marinádu a maso naložíme na nejméně 3 hodiny.Rozpálíme pánev s troškou oleje a maso zprudka opečeme. Přisypeme papriky a…
Nakládané řízky s jogurtovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky, česneku, kečupu, koření a solamylu. Necháme přes noc proležet. Potom opékáme na oleji jako minutku. K hotovým…
Omáčka ze salátových okurek
Recept ještě nebyl hodnocenUhorky očistíme, nakrájame, príp. nastrúhame na slzičkovom strúhadle. (U nás preferujeme pokrájané.) Z väčších odstránime semená. Na masle osmažíme múku, prilejeme…
Kulajda s houbami a se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmažíme cibuli na másle a poté přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku. Poté jíšku zalijeme vodou nebo vývarem a přidáme bobkový list, nové koření a…
Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe…
Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené filé osolíme a okořeníme. Lehce pokapeme citronem a necháme chvíli odležet.V pánvi rozehřejeme olej a filé opečeme kůží dolů asi 3-4 minuty. Otočíme,…
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí promícháme s máslem rozpuštěným s 1-2 lžičkami bylinkové soli tak,…
Marinovaný kozí sýr
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kolečka asi půl cm silná. Jednu polovinu z nich otiskujeme z každé řezné strany do mleté papriky, druhou polovinu do nasekaného kopru. Pevně přitiskneme…
Vepřová panenka "Svatá Renata"
Recept ještě nebyl hodnocenPanenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na oleji. Přidáme žampiony na plátky, podlejeme vínem a dopékáme v troubě. Hotové maso vyjmeme, do…
Opékaný bob
Recept ještě nebyl hodnocenBôb umyjeme a namočíme na 10 hodín, potom uvaríme do mäkka, ale nerozvariť (slabá hodina). Ku koncu osolíme. Scedíme, necháme odkvapkať. Na panvici zohrejeme olej (na…
Zalívaná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit brambory na kostičky, osolíme, přidáme kmín a mražené houby, až jsou poloměkké brambory, přidáme smetanu, kopr, dochutíme octem a zahustíme…
Pikantní vepřové s houbami a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme a nakrájíme na špalíčky, osolíme a opepříme je. Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli (pozor na spálení), vložíme maso a restujeme, zalijeme trochou vody…
Kvašáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko spolu zmiešame, necháme dobre vychladiť. V letných horúčavách príjemne chutí. Ak máme väčšie kvasené uhorky, lepšie je ich ošúpať pred mixovaním. Alebo…
