Zapečené těstoviny s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Očištěný fenykl rozpůlíme a nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli na kolečka. 2. Cibuli a fenykl podusíme asi 5 min. na…
Kopr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibulku, nakrájenou na drobno do sklovita, přidáme fazolky a pokrájené brambory, nakrájenou hlívu, zalijeme vodou a vaříme. Až jsou brambory měkké, tak…
Drožďovo-sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu si nakrájíme na menší kousky, dáme ji do kastrůlku rozpustit a osmažit, přidáme cibuli nadrobno, necháme ji zesklovatět a dáme rozmělněné droždí.…
Lososové laskominky
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujeme uzeného lososa, smícháme s ricottou, mlékem, osolíme a opepříme. Je to jednoduché, já vím...ale přeci chutné a oku lahodící. Spíšě jsem se chtěla …
Polévka ze špagetové dýně s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme ( v kuchte varím 10 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť ). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu…
Červená řepa s koprovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu umyjeme a neoloupanou uvaříme do měkka. Taky ji můžeme zabalit pokapanou olejem do alobalu a upéct v troubě na 180 st., cca hodinku.Kopr nasekáme na drobno…
Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na teplotu těsně pod 100 ˚C. Tresku lehce potřete olivovým olejem a důkladně osolte. Citron nakrájejte na plátky. Na rybu položte kopr, plátky…
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle s olejem osmažíme cibuli lehce dorůžova. Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme. Po osmažení cibuli zaprášíme moukou a za stálého míchání…
Tarator - studená bulharská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSalátovou okurku omyjeme, nakrájíme na drobné kostky a smícháme s jogurtem.Přidáme namačkaný česnek, nasekaný kopr, sůl, pepř a chilli podle chuti.Polévku na talíři…
Minibliny s kaviárem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMouky spolu prosijeme, osolíme a promícháme. Vytvoříme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Pak přidáme žloutek, bílek uschováme na…
Bílá polévka se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uzený vývar přivedeme k varu, přidáme do něj brambory, trochu kmínu, bobkový list, nové koření a vaříme, dokud nejsou brambory…
Plněná kuřecí rolka v bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme a osušíme, prokrojíme je a z každé strany osolíme a opepříme. Maso přes sáček rozklepeme, dáme na něj plátky šunky a kousky Hermelínu, zavineme do…
Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zprudka opečeme uzené maso po obou stranách a vyndáme na talíř. Do výpeku dáme orestovat na drobno nakrájenou cibuli a žampióny nakrájené na plátky. Přidáme…
Kapustovo- bramborový salát se slaninou a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme doměkka. Zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky/ nebo na malé kostičky/. Kapustu pokrájenou na nudličky, blanšírujeme v osolené vodě asi 3…
Salát s nivou a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky natrháme salát, přidáme kukuřici, rozdrobenou nivu a promícháme s jogurtem a bylinkami. Necháme hodinku proležet v lednici.
Vepřové po valašsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený olej dáme plátky masa, které osolíme a opepříme, mírně podlijeme a dáme dusit zakryté do trouby.Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Přidáme k masu,…
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném struhadle, křen s jablky, kopr, mátu, pepř, cukr, sůl a citronovou…
Žampionová polévka s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle lehce osmahneme nakrájenou cibulku a zapražíme moukou.Omyté a na kousky nakrájené žampiony s petrželí dáme do hrnce a zalijeme cca 1,2 l horké vody. Přidáme sůl…
Tykev (cuketa) jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na tenké plátky nastrúhanú tekvicu a podusíme veľmi krátko, len kým sa nevydusí šťava. Potom odstavíme a necháme…
Tykvová baba
Recept ještě nebyl hodnocenNastrúhanú tekvicu, nastrúhaný syr, nadrobno nasekanú cibuľu, múku s práškom, vajcia, soľ, korenie a vňate dobre premiešame ( najlepšie rukou, tekvica lepšie pustí šťavu…
Smetanová bramborová kaše s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme s kmínem a solí doměkka. Uvařené brambory rozmačkáme nebo lépe vyšleháme s máslem.Přidáme smetanu a jemně nasekaný kopr. Vznikne sametová kaše…
Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu na 225°C. Brambory vydrbejte kartáčkem a rozpulte podélně. Na dno malého pekáčku dejte pečící papír, který potřete olivovým olejem a posolte. Položte…
Tři rychlé pomazánky z jednoho základu
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo vyšľaháme do peny. Pridáme tvaroh, soľ, mleté čierne korenie a vymixujeme.Zmes rozdelíme na 3 rovnaké časti.Na menšie kúsky nakrájame jarnú cibuľku, kôpor a…
Zapečené koprové těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej, opečeme na něm nadrobno nakrájené šalotky, přidáme uzené maso, promícháváme asi pět minut. Pak smícháme s hořčicí a koprem, mírně osolíme. V…
Přečtěte si Zobrazit více
