Pangasová rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájím na proužky (měsíčky) a dám na pánvičku trošku zpěnit. Pak přidám houby. Houby je potřeba smažit trošku déle, aby změkly. Pak se přidá paprika a ostaní…
Koření na ryby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečený pangasius se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPangasia necháme rozmrznout, menší zapékací misku lehce vymažeme trochou olivového oleje. Pangasia přepůlíme, z obou stran posolíme, popepříme a posypeme kořením na…
Tousty na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme dva tousty a jeden zlehka pomažeme máslem po celé ploše na jedné straně.Položíme 1 plátek sýra na máslo.Sýr okořeníme kořením na ryby a grilovacím kořením po…
Siven v sýrovém obalu s česnekovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané a očištěné siveny opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. V hrníčku si smícháme kmín, koření na ryby, prolisovaný česnek, sůl. Směsí potřeme vnitřek ryby a…
Pečená treska na másle s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenRybu jsem z obou stran osolil, opepřil a okořenil kořením na ryby. Rozložil rovnoměrně do remosky (ještě po babičce) na plátky másla, přihodil kousek zázvoru, nakrájený…
Okáč obecný po mlynářsku
Recept ještě nebyl hodnocenOkáče očistíme,zbavíme šupin,osolíme, pokapeme citronovou šťávou,posypeme kořením a obalíme v mouce.Pečeme na rozehřátém oleji po každé straně asi 8-10 min.
Pikantní žraločí steaky
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, sójové, ústřicové a chili omáčky a oblíbeného koření na ryby uděláme marinádu. Steaky osolíme a zlehka pokapeme limetkou nebo citrónem (ne moc). Steaky potřeme…
Tilapie na alsaský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, osolíme a okořeníme. Poskládáme je do zapékací misky, vymazané máslem a poklademe silnějšími plátky uzeného boku. Na každý plátek ryby rozdělíme zbylé…
Losos s kuskusem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z lososa umyjeme a odstraníme z něj kůži (můžeme ji ale klidně nechat). Filet rozkrojíme.Lososa z obou stran okořeníme kořením na ryby.Rozpálíme grilovací pánev a…
Pangas v mikrovlnce
Recept ještě nebyl hodnocenPangase z obou stran posypeme kořením na ryby, položíme na talíř, přidáme na pangase plátky másla, posypeme pórkem nakrájeným na kolečka. Dáme do mikrovlnky na 20 minut …
Pangasius v krustě
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno vymazané zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky,zeleninovou směs,rybu ochucenou kořením a dáme do trouby vyhřáté na 200°.Asi po 20 min.pokryjeme…
Sumeček africký na litinové pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenFilety okořeníme, osolíme a necháme cca 0,5 hodiny odležet. Cibuli očistíme a nakrájíme na čtvrtky nebo osminky. Litinové pánve (bez použití oleje) rozpálíme na sporáku…
Sváteční pstruh
Recept ještě nebyl hodnocenRyby očistit, já v tomto případě i odstranil hlavy,okořenit a posolit jak vně tak zevně, obalit v mouce a vložit na pánev do rozehřátého másla a smažit z obou stran do…
Pangasius přírodní
Recept ještě nebyl hodnocenRybu rozmrazíme, vymačkáme vodu, osolíme,pokapeme citronovou šťávou, posypeme kořením, obalíme v mouce a smažíme
Pangasius s čerstvým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenK rybě se skvěle hodí jemně ochucený špenát. Ochutíme ho česnekem, podusíme a na závěr přidáme zakysanou smetanu. Rybu stačí krátce orestovat na pánvi a je hotovo.…
Pstruh s citronem a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha pořádně umyjeme ve vodě. Osolíme, opepříme a dochutíme paprikou z venku i uvnitř. Dovnitř dáme rybí koření.Do mističky dáme: 1/2 citroonu nakrájeného na…
Rybí pomazánka "alá Karl"
Recept ještě nebyl hodnocenKvalitní rybí pomazánka je chutná a zdravá. Rybí maso musí být znát a nebýt přehlušeno ostatními surovinami. Přesně takovou výbornou a sytou si můžete přichystat podle…
Gratinovaný platýs
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryb očistíme, osušíme papírovou utěrkou do sucha, porce osolíme, pokapeme citrónem, posypeme kořenící směsí na ryby a necháme dvě až tři hodiny odležet v chladu.Z…
Štikozubec v semínkách
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osušíme, osolíme, potřeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Poté namočíme do rozšlehaného vajíčka a obalíme ve směsi ze strouhánky, semínek a koření …
Keříčkovec červenolemý na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenKeříčkovce opláchneme a očistíme poté uděláme filety, které zbavíme kůže, pokud máme filety už hotové tak rozporcujeme. Poté nasypeme koření do misky a zalijeme štávou z…
Pangas v palačinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPangase mají rádi i ti, kteří rybám běžně neholdují, neboť jeho maso je příjemně křehké a postrádá typický rybí zápach. Navíc je velice všestranný a připravit se dá snad…
Smažený kapr s fazolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažený kapr s teplým fazolovým salátem je skvělou volbou, když chcete spojit tradiční chuť ryby s lehčím a svěžím přílohovým salátem. Křupavá ryba, doplněná barevnou…
Rybí filé na páře s cuketou a bramborami s moderní technikou
Recept ještě nebyl hodnocenSlabou půlhodinu bude trvat příprava jídla, po kterém vám nebude těžko a dodá vám energii. Cuketa je lahodná a stojí zato její poslední podzimní plody zužitkovat. Ryba…
Candát v mandlovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z candáta pokapeme citronovou šťávou, osolíme a uložíme do chladničky asi na 30 minut odležet.Do jedné misky rozklepneme vejce, přidáme mouku, koření na ryby a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
