Keříčkovec červenolemý na grilu

Martin6777 Kuchař: Martin6777

Doba přípravy: 15min 4 porce Ryby 13 názorů

Suroviny

1 celý keříčkovec nebo filety
koření na ryby (nebo jen sůl, pepř)
2-3 větvičky rozmarýnu
2 limetky (kdo nemá rád limetky, tak citron)
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Keříčkovce opláchneme a očistíme poté uděláme filety, které zbavíme kůže, pokud máme filety už hotové tak rozporcujeme.

  2. Poté nasypeme koření do misky a zalijeme štávou z limetek (nebo citronů), já osobně už používám sůl a pepř a zakapávám šťávou.

  3. Poté naloženou rybu necháme odložit přes noc v marinádě, druhý den rybu zabalíme do alobalu s větvičkami rozmarýnu a grilujeme cca 10 minut po obou stranách.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Keříčkovec červenolemý na grilu

  • allis allis(neregistrovaný)

    Veronika:
    Sumeček africý stojí na farmě 160,- Kč á kg (dle internetu), v Kauflandu 169,- á kg

    Cena, kterou uvádíš, je za osobní odběr na farmě?

    Odpovědět

  • Libuše Libuše(neregistrovaný)

    Dobrý den,
    souhlasím s Veronikou. Je to velmi chutná ryba, kterou je nejlépe připravit jako pstruha: máslo, kmín a sůl. Péci vcelku, postaveného hřbetní ploutví nahoru, tak se nemusí obracet a upeče se i kůže. Koupili jsme ho dvakrát v Makru pod názvem sumeček africký.
    Dobrou chuť.

    Odpovědět

  • Martin6777 Martin6777(autor receptu)

    kaufland Mladá Boleslav ji má stále v nabýdce

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    dnes jsem se na rybu u nás v Kaufu ptala a kouklali na mě jako když jsem spadla z oblakou...Kaufland Česká Lípa jí nemá.

    Odpovědět

  • Martin6777 Martin6777(autor receptu)

    není to škoda

    Odpovědět

  • Martin6777 Martin6777(autor receptu)

    kaufland jí prodává přímo pod názvem keříčkovec červenolemí

    Odpovědět

  • Martin6777 Martin6777(autor receptu)

    já jí kupuji v kauflandu čerstvou

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Pod názvem Sumec se tato ryba rozhodně neprodává. Prodává se pod názvem Keříčkovec červenolemý neboli SUMEČEK AFRICKÝ (anglický název African Catfish). Maso je bílé, má veliké kosti, které se v mase snadno poznají. Je vynikající jak na gril do podkoviček nebo filet, tak i na pánvičku či do trouby domů. Doporučuji s tymiánem a pokapat citronovou šťávu. V ČR jej najdete v řetězci Makro, kde se prodávají čerstvé filety z této rybky. Zároveň si tuto rybu můžete koupit přímo u ,,výrobce" v Rokytně u Sezemic. Firma se jmenuje FISH Farm Bohemia s.r.o. a zabývá se chovem a distribucí této rybky cca 3roky. Pro více info mne klidně kontaktujte nebo je kontakt na jejich webových stránkách - www.rybaprovas.cz. Na stránkách naleznete i další ryby z nabízeného sortimentu - český chov. Cena za kilogram sumečka afrického je na farmě za 110,- včetně DPH.:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Není škoda rybu, kterou možná někdo z nás ochutná jednou za život, celou noc vymáčet v citrónu? To už jako ryby cítit nebude. A limetka voní ještě intenzivněji.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    jana: přečtěte si můj první odkaz, prodává se to pod názvem sumec nebo filety ze sumce v Kaufu

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    :-?kde tuto rybku koupit, poraďte.

    Odpovědět

  • Martin6777 Martin6777(autor receptu)

    Je to velice výborná ryba a není vůbec po ůpravě jako bláto např. pangas nebo podobně a cena za 100g se pohibuje okolo 16,90 vřele doporučuji

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

Tématické fráze: sumec keříčkovec ryba keříčkovec sumeček africký na grilu sumeček africký wikipedie kerikovec sumec na grilu sumec keříčkovec recepty keříčkovec ryba sumeček africký v troubě keříčkovec africký keříkovec ryba sumeček na grilu sumeček africký chov sumeček keříčkovec rybaprovas marinovány africky sumecek ryba keříčkovec recepty sumeček africký recept recept ryba keříčkovec fish farm bohemia s.r.o.