Hodolanská omáčka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, klobásu a mrkev nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, přidáme nové koření a bobkový list.Když je vše uvařené, přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou,…
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí závitky na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenFile umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na nudlicky. Na pruhy file rozlozime kysane zeli, na nej cibuli, mrkev…
Uzené maso dušené v celeru
Recept ještě nebyl hodnocenPetržel a mrkev jemně nastrouháme, celer pokrájíme na hrubší nudličky.Na oleji zpěníme posekanou cibuli, vložíme maso a ze všech stran zprudka opečeme.Nakonec restujeme…
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Vaím asi 45min až 1hodinu , pak stehna vyndáme a zeleninu rozmixujeme. Pak zahustím moukou a…
Brambory s houbami v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozpustíme máslo a opečeme nakrájenou slaninu. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Přidáme brambory, koření…
Jehněčí plíčky v hořčicové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPľúcka uvaríme spolu s cibuľou, cesnakom, soľou a koreninami domäkka.Potom ich vyberieme, vývar zachytíme. Pľúcka narežeme na menšie kúsky.Na troche oleja opražíme múku,…
Mini huspenina z pomalého hrnce s cibulovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěná kolena dáme do pomalého hrnce, přidáme vodu, koření a pomalíme 4 hod. na stupeň II. hight, poté přidáme kořenovou zeleninu v celku a pomalíme další 3 hod. na II…
Nakládaný hermelín pro "femme fatale"
Recept ještě nebyl hodnocenDo vhodné mísy dáme nakrájenou cibuli + prolisovaný česnek + všechno koření (kromě b. listu). Přilijeme olej + pálivý nálev (s nakrájenou papričkou) + 100 gr strouhaného…
Rajčatová šťáva k uskladnění
Recept ještě nebyl hodnocenDo vajíčka na louhování čaje dáme koření. Všechnu zeleninu očistíme a z jablek vykrájíme jádřince.Poté vše nakrájíme na drobnější kusy, dáme do velkého hrnce, přidáme…
Jemná fenyklová omáčka s vařenými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo. Očištěný fenykl a pórek nakrájíme na kousky. Krátce ho restujeme na másle. Přidáme všechno koření, podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut doměkka.…
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou.Jablka zbavená jadřince oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Pokud má…
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer a mrkev nastrouháme nahrubo a osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek na plátky a přidáme ke kořenové zelenině.Vše dobře…
Domácí kečup dle tety
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata s cibulí pomeleme na masovém mlýnku a přidáme ostatní ingredience (kromě česneku a hořčice) a dáme vařit 2 hodiny do hustoty kečupu.Po uvaření přidáme…
Letní rajská polévka s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata omyjeme a nakrájíme. Kdo chce, může spařit horkou vodou a oloupat, já nechala celé. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme.Na másle s olejem orestujeme…
Kuře z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a okořeníme. Všechnu zeleninu očistíme nakrájíme na větší kousky. V tlakovém hrnci rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme ze všech stran.Opečené…
Zelený květák s bramborem dušený v zakysance
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták a brambory očistíme. Květák rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na osminky. Vložíme do vroucí vody, kam dáme i veškeré koření a mírným varem vaříme do…
Ledový salát s mozarellou, naloženými vejci a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNaložená vejce: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme. Do uzavíratelné misky vyklopíme sterilovanou červenou řepu i s nálevem a vejce do ní vložíme, aby byla celá ponořená.…
Krkovička na zázvoru a jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hluboké pánvi zesklovatíme nasekanou cibuli, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a jakmile pustí tuk vložíme osolené…
Maso z mladého býčka na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a celer oloupejte a očistěte. Cibuli nakrájejte nahrubo, celer na kostky a česnek na plátky.Ve větším hrnci rozpalte máslo a pozvolna orestujte cibuli,…
Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme, opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Porce bohatě osolíme, opepříme, potřeme zlehka sádlem a bohatě posypeme nasekaným rozmarýnem. Takto…
Rychlý boršč
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme koření /v sítku na koření nebo sterilním obvaze/ a sůl. Zalijeme vodou, přidáme všechny tři druhy masa vcelku a dáme…
Rajská omáčka s hovězím a kuskusem pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci zpěníme na ghí cibuli s kořením.Přidáme loupaná rajčata s protlakem.Zalijeme hovězím vývarem a chvíli povaříme.Vybereme koření a rozmixujeme.Nakonec zjemníme…
Hovězí roláda s bramborovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s nakrájenou krkovičkou, nahrubo nastrouhanými syrovými brambory a…
Kořeněná třešňová rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na sladký ocot privedieme k varu, necháme 5 min povariť, odstavíme z ohňa a dáme vychladnúť.Do fľaše poukladáme špáradlom napichnuté paradajky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
