Kuřecí kapsa plněná zeleninou na fazolích

Merylas Kuchařka: Merylas

2 porce Drůbeží maso 14 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsa (po 150 g)
sůl
čerstvě mletý pepř
1 lžíce olivového oleje (na marinádu)
1 lžička olivového oleje (na pozdější opečení masa)
1 lžíce citronové šťávy
Na náplň:
50 g cukety
50 g čerstvé papriky
1 stroužek česneku 3 g
1 lžička oleje
saturejka nebo jiné koření
Na přílohu:
150 g fazolí (suchých, po uvaření to je cca 300 g)
sůl
nové koření
celý pepř
bobkový list
zhruba lžička octa
špetka cukru
můžeme přidat cibulku (sklovitě osmaženou)
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa osolíme, opepříme, potřeme olejem prošlehaným s citronovou šťávou a uložíme ve vhodné nádobě do chladničky na několik hodin, i přes noc, marinovat.

  2. Cuketu i papriku si nakrájíme na menší kousky, česnek jemně nasekáme a tuto zeleninovou směs opečeme na lžičce oleje, přikryjeme pokličkou a zhruba 2 minuty podusíme, osolíme a okořeníme.

  3. Do kuřecích prsou vyřízneme opatrně otvor, naplníme zeleninovou směsí a uzavřeme kovovými jehlami. Kapsy opečeme z obou stran na teflonové pánvičce s minimem oleje, přidáme asi tak 1 dl vody, přiklopíme pokličkou a necháme dusit. Jednou pak otočíme, celková doba přípravy bude zhruba 15-20 minut. Jen hlídáme, aby se nám voda neodpařila, podle potřeby doplníme, ke konci ji ale zredukujeme na minimum. Z kapes vyjmeme jehly a nakrájíme na řezy.

  4. Fazole si den předem propláchneme, namočíme a druhý den uvaříme. Fazole vařím s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Když jsou fazole měkké - nesmí být rozvařené, tak je scedíme, osolíme a dochutila jsem trochou octa a cukru. Pokud si uvaříme více fazolí, dají se dobře zamrazit.

Poznámka

Zdroj receptu: Blesk pro ženy, mírně poupraveno.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí kapsa plněná zeleninou na fazolích

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Všem děkuji za milé komentáře:-K
    Fazole jako příloha se mi zdály taky dost nezvyklé, ale jelikož je mám moc ráda, tak nebylo co řešit:-)) Jinak do těch fazolí se dá přidat jak ta cibulka, tak by se mohly i mírně zahustit jíškou, ale snažila jsem se jídlo odlehčit o nějaké ty kJ;-):-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    moc se mi líbí receptík, krásné foto, bodík+:-K:-O:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    to bude určitě dobrůtka:yes::-p i když já bych musela trošinku upravit;-), ale i přesto:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Krásné kapsy, barevně jarní :yes::-K.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Maruška, smekám...:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Merylas, to vypadá na velmi pěknou dobrotu, jen u nás by k tomu ty fazole neprošly a vidím to poprvé-i když, proč né že jo;-) Máš 14.bod:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezky připravené a krásně barevné jídlo:-K+13:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zajímavé, fazole samotné ano, k této dobrůtce nevím, ale ne pro mě, pro manžela to asi bude problém, na 2.stranu, tak ať si dá jen ty fazole ne? ;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-D už tě poznám, tvůj rukopis, i jen podle fotky:yes:
    Tohle by mi moc chutnalo, a o fazolích, jako příloze, jsem ještě neslyšela:-p

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

  • pipre pipre

    To vypadá krásně a navíc zdravě. Fazole jako přílohu nebo na polévku používám občas i konzervované v mírně slaném nálevu. Je to rychlé.:yes:+9

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásná náplň, s těma fazolema bych doma neuspěla, ale s jinou přílohou to bude taky dobré :-p:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KMoc hezké Maruško:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    páni, Maruško:-O to je krása:-K:-):yes::yes: já bych teda k fazolím tu cibulku přidala;-):yes: máš to hezulinké:-K:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: plněná kuřecí kapsa plněná kuřecí kapsa recept plněné kuřecí kapsy kuřecí plněna kapsa recept plněná kuřecí kapsa recepty plnena kureci kapsa kuřecí prso plněné zeleninou daji se zamrazit tvarůžky kuřecí prsa plněná fazolky dají se tvarůžky zamrazit? priloha ke kureci kapse plnena barevna kapsa plnene zeleninove kapsy kureci kapsa plnena smesi plnena kuřecí prsa zeleninou plněná cuketa zdravě plněná cuketa zeleninou plněná kapsa fazolemi plněné kuřecí kapsa a přílohy plněné kapsy z kuřecího masa a přílohy

Zapomněl/a jsem heslo