Kuřecí stripsy podle Majkla
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si nakrájíme kuřecí prsa na proužky (kousky dle libosti), vložíme do misky a zalijeme vývarem (studeným) ideálně čerstvým domácím, pokud není tak nouzově z…
Koření provensálské - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí roláda dušená
Recept ještě nebyl hodnocenZ krůtího masa si uděláme plát, který naklepeme, posolíme,popepříme,potřeme hořčicí a posypeme troškou provensálských bylinek. Roládu naplníme, nejprve poskládáme…
Sýrové tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné slané tyčky jsou ideální jako pohoštění na oslavy nebo pro návštěvy. Kynuté těsto připravíme jednoduše v pekárně, poté ho rozválíme, naplníme sýrem, stočíme do…
Kuřecí roláda plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí roláda plněná mletým masem je šťavnatý a lahodný pokrm, který spojuje jemnost kuřecího masa s bohatou chutí pikantní náplně. Skvěle se hodí na slavnostní stůl i…
Domácí pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny krom cibule a česneku si dáme do pekárny na chleba a mísíme těsto. Cibuli, česnek si orestujeme na trošce oleje a při konci programu zamícháme do těsta …
Zapečené špagety ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme špagety, cibuli nadrobno nakrájenou osmahneme na oleji, přidáme na kostičky nakrájený salám a utřený česnek se solí, špagety se směsí dáme do zapékací mísy,…
Rizoto s fazolemi a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi podusíme nakrájené papriky, bílé části cibulek, česnek a klobásy nakrájené na kolečka. Když je zelenina měkká, přidáme fazole i s nálevem, prohřejeme, osolíme,…
Zapečená brokolice s těstovinama
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP PŘÍPRAVY Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na…
Zapečené chlebíčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené chlebíčky s šunkovou směsí a sýrem připomínají populární polské zapékanky a dají se servírovat jako rychlá večeře nebo jako pohoštění pro návštěvu. Křupavým…
Kuře na kaparech
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, posypeme provensálským kořením a lehce zakapeme sójovou omáčkou. Dáme na pekáč, do volných míst rokrájíme…
Karbanátky s jáhlami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté karbanátky z mletého masa jsou oblíbená klasika. Připravit je můžeme i v trochu zdravější verzi, aniž bychom jim ubrali výtečné chuti. Do karbanátků přidáme…
Pečený Hermelín v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín rozkrojíme na dvě půlky.Jednu půlku posypeme sladkou mletou paprikou a druhou posypeme trochou chilli, osolíme, opepříme, poklademe plátky česneku a posypeme…
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme, osmažíme po obou stranách a vyjmeme, posypeme provensálským kořením. Do šťávy dáme rozpustit tavený sýr, v trošce vody dáme…
Fazolová polévka samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenPřistoupíme ke šporáku a pokusíme se zapáliti hořák. Vzplane li zemní oheň, je to důkaz, že elementálové jsou nakloněni vaření našemu. Ve větším kastrólu osmahneme na…
Polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, do které přidáme nahrubo nastrouhanou řepu (lze použít syrovou či předvařenou), necháme chviličku restovat, přidáme rajčatový protlak (nebo…
Cuketová pomazánka nejen na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa díky své jemné chuti nabízí širokou škálu možností, jak ji v kuchyni využít. Pikantní zeleninová směs s bylinkami a česnekem je skvělá na topinkách i čerstvém…
Vepřové mleté válečky na zelenině a uzeném
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso připravené v pomalém hrnci zůstává šťavnaté a nezmenšuje ani výrazně objem. Kromě přípravy masa a zeleniny před vložením do hrnce, si vše podstatné obstará…
Pivní marináda
Recept ještě nebyl hodnocenPivní marináda je skvělý způsob, jak dodat masu bohatou chuť a jemnost. Kombinace piva, bylinek a koření proniká hluboko do masa, což z něj dělá ideální volbu pro…
Sumec na bylinkách s máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm kombinuje jemnou chuť sumce, který je ochucený aromatickými bylinkami s bohatou a krémovou máslovou zeleninou. Bylinky dodávají rybě svěží vůni a…
Pravé italské tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle vyráběné podle tradičního italského receptu z čerstvých vajec a kvalitní mouky se skvěle hodí k masovými omáčkám i lehkým zeleninovým receptům. Užijte si…
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá jídla milují začátečníci i zkušení kuchaři. A právě takové jsou tyto špagety. Omáčku z rajčatového protlaku a červeného vína doplňuje kvalitní klobása a…
Tapioka se špenátem a sušenými brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokové perličky namočíme na 6 hodin do dvojnásobného objemu vlažné vody. Sušené brusinky také na hodinu namočíme, aby nabobtnaly. Slunečnicová semínka nasucho…
Vepřové ze středomoří
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských bylinek a česneku, rozmáčknutého nožem. Nesolíme! Během dopoledne…
Vepřové kostky na provensálu
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme orestovat nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, provensálské koření a sůl, na kostky nakrájené maso, zalijeme vodou a necháme dusit. Když je maso…
