Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenPaštika z drůbežích jater a vepřového masa je poctivá domácí pochoutka s bohatou chutí a jemnou konzistencí. Pomalé pečení ve vodní lázni zajistí vláčnost, zatímco…
Koření provensálské - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rostbíf s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme, lojovatou stranu nařízneme ostrým nožem několika řezy aby se nám maso neprohýbalo a necháme v chladu hodinu odležet. Potom maso zprudka opečeme na pánvi…
Gnocchi, špenát a kuřecí maso
Recept ještě nebyl hodnocenItalská kuchyně je v České republice velmi oblíbená. Kdo má rád gnocchi, určitě si na nich pochutná v kombinaci se špenátem a kuřecím masem. Česnek, žampiony, smetana,…
Zapékané brambory se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory se slaninou a sýrem jsou jednoduché a syté jídlo z jednoho plechu. Uvařené brambory rozmačkáme, dochutíme, pokapeme olejem a upečeme dozlatova. Nakonec…
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kotlety v jemné sýrové omáčce s provensálským kořením jsou skvělou volbou pro rychlý a sytý oběd. Maso nejprve opečeme dozlatova a poté krátce povaříme…
Slané muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVyválíme těsto na(obdélník cca 20x30),aby nám šlo udělat 6 velkých koleček (hrnkem o průměru 10cm). Kolečka vložíme do vymazaného plechu na muffiny, která plníme…
Zajíc "Provence"
Recept ještě nebyl hodnocenZajíce naložíme v pekáčku do koření s olejem a trochou vody, přiklopíme a necháme den uležet. Pečeme přiklopené na 200°C cca 1,5-2 hodiny, podle toho, jak je zajíc…
Provensálské medailonky z panenky
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku si nakrájíme na hrubší plátky, hranou ruky trošku roztáhneme jakoby do šířky - ale nemusíme, osolíme a okořeníme provensálským kořením. Medailonky prudčeji…
Provensálské kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme a okořeníme. Zprudka je opečeme za stáleho míchání na menším množství rozpáleného oleje, volněji dopekáme až zase do…
Mrkvová pomazánka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme najemno.Z bločku sýra odkrojíme kousek podle chuti a nastrouháme najemno.Mrkev a sýr dáme do mísy. Přidáme 4 lžíce Ramy (nebo Perly) a 1 celé Gervais…
Pečený hejk na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenHejka nasolíme, posypeme provensálkými bylinkami, poklademe plátkem másla. Do zapékací mísy dáme rajčátka, rozkrojenou jarní cibulku a vodu. Dáme péct do trouby zhruba…
Koupel hraběnky Báthory
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky očistíme, abychom je mohli plnit. Nadrobno pokrájíme cibulku a v míse smícháme s mletým masem a vejcem. Přidáme , dobře propranou rýží zhruba 1 - 2 sáčky. Rýži…
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme šalotku a spolu s prolisovanými stroužky česneku vložíme do většího pekáčku. Dáme do trouby a necháme chvíli opéct…
Špagety se smetanovo-tuňákovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem přípravy omáčky uvaříme těstoviny podle návodu a scedime je.Drobně nasekanou cibulku restujeme na olivovém oleji asi 10 minut při střední teplotě. Poté…
Sušená rajčata v olivovém oleji
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sušená rajčata naložená v olivovém oleji mají široké použití, zejména v italské kuchyni. Výborně se hodí k těstovinám i na ozdobu hotových jídel. Olej nevyhazujte…
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Recept ještě nebyl hodnocenKrabičkový oběd do 20 minut ukrývá kuřecí maso, letní zeleninu a rýži – voňavou klasiku, kterou díky horkovzdušné fritéze zvládnete připravit ještě rychleji, než jste…
Plátky krkovice se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici naklepeme, osolíme a opepříme, na pánvi rozehřejeme trošičku oleje, maso opečeme z obou stran, vyjmeme na talíř a uchováme v teple.Na pánev po mase vložíme…
Kuřecí stehna po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme, mírně opepříme, posypeme paprikou a provensálským kořením.Dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, libeček, olej…
Kuřecí kousky v anglické slanině s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso se dá připravit tolika způsoby. Vyzkoušejte tento neobvyklý recept, ve kterém hraje chuťový prim anglická slanina spolu s parmezánem. Tohle skvělé jídlo…
Rajčatová omáčka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatová omáčka s mletým masem je lahodné jídlo, které je ideální pro různé druhy těstovin, jako jsou špagety, penne nebo tagliatelle. Tento pokrm kombinuje bohatou…
Kuřecí uzená dobrůtka
Recept ještě nebyl hodnocenStehna si obereme a natrháme na kusy, pór a lahůdkovou cibulku nakrájíme na kolečka, žampióny s česnekem na plátky a dlouhé fazolky překrájíme na trochu menší. Na hlubší…
Pečené brambory s oranžovou dýní a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu a zemiaky narežeme na malé kocky. Spolu premiešame. Pridáme soľ, nasekanú bazalku a ostatné bylinky, olej, 1 dl vody, osolíme, a dáme do rúry zakryté piecť. Pečieme…
Květáková "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do měkka a poté rozmačkáme/rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, koření a zpracujeme těsto, které rozprostřeme do vymazané formy. Pečeme ve vyhřáté…
Kuskus s dušenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tento lehký a výživný recept, který vás okouzlí exotickou vůní i pestrými barvami. Nadýchaný kuskus se krásně snoubí s dušenou směsí z dýně hokaido, cizrny,…
