Sušená rajčata v olivovém oleji
Domácí sušená rajčata naložená v olivovém oleji mají široké použití, zejména v italské kuchyni. Výborně se hodí k těstovinám i na ozdobu hotových jídel. Olej nevyhazujte, ochucený oblíbeným kořením nebo česnekem se dá použít do salátů nebo na vaření.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 502 kJ / 5 378 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 29,04 g |
Tuky | 482,50 g |
Vláknina | 55,70 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 245 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 202,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zahřejeme na 130°C.
Krok 2: Na plech na pečící papír rozložíme přepůlená rajčata řezem nahoru.
Krok 3: Osolíme, opepříme, posypeme kořením a zakapeme olejem. Pečeme 3-4 hodiny, podle velikosti. Rajčata mají být vláčná, červená, ve středu vysušená.
Krok 4: Poté dáme na každé rajče kousek lístku bazalky a pečeme další hodinu.
Krok 5: V pánvi rozpálíme olej, vsypeme do něj celý pepř, chvilku prohřejeme a odstavíme.
Krok 6: Rajčata rozdělíme do skleniček a zalijeme horkým peprným olejem.
Krok 7: Sklenice očistíme a zavíčkujeme. Po vychladnutí skladujeme v lednici.
Zveřejněno 2. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sušená rajčata v olivovém oleji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNrW
Moje poznámka
Sušená rajčata v olivovém oleji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNrW
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
sušená rajčata v oleji,
sušená rajčata v oleji recept,
recept na sušená rajčata v oleji,
recept na domácí sušená rajčata v oleji,
sušená rajčata recept,
sušené rajčata v oleji,
příprava sušených rajčat,
rajčata v oleji,
sušená rajčata v troubě v horkem oleji,
sušená rajčata v oleji použití,
sušená rajčata naložená v oleji,
sušená rajcata,
recepty na sušená rajčata v oleji,
recept na sušená rajčata,
na kolik stupnu susit rajcata,
sušená rajčata recepty,
jak zuzitkovat rajcata,
nejlepsi susena rajcata,
recept na domácí sušená rajčata,
sušene rajčata v oleji recept
Suroviny:
rajče keříčkové,
koření provensálské,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
pepř celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)