Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z nejjednodušších způsobů, jak chutně zasytit celou rodinu, to je kuřecí masová směs. Kousky masa naložíme do pikantní marinády s česnekem a druhý den je usmažíme…
Koriandr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí prsa v asijské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa můžeme použít předem marinovaná, ale není to nutné. Maso nakrájíme na velikost soust, lehce osolíme, opepříme a v předehřáté pánvi na oleji opečeme ze…
Kuře na plechovce piva.
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistěte, odřízněte přebytečnou kůži z krku a kolem otvoru do dutiny břišní. Kuře by mělo mít pokojovou teplotu. Všechny sypké ingredience smíchejte dohromady v…
Turecká čočka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propereme a dáme vařit ve 3 šálcích vody. Jakmile ji převedeme k varu, zmírníme teplotu, zakryjeme a dusíme 15 minut. Pak scedíme. Vodu si necháme stranou…
Rajčatová salsa s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží lehce pikantní rajčatovou salsu můžeme podávat například k tortillám, které do ní namáčíme. Rajčata rozmixujeme, přidáme k nim nakrájenou cibuli, chilli papričku a…
Cuketová polévka po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná cuketová polévka s nádechem Indie skrývá chutě kurkumy, římského kmínu i zázvoru. Krémové konzistence dosáhnete rozmixováním a přidáním smetany. Hřejivá polévka,…
Patizon s česnekovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené řízky z patizonu s česnekovými bramborami s koriandrem se budou skvěle k víkendovému obědu. Patizon je krásně šťavnatý a křupavý a netradičně ochucené vařené…
Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenCítíte tu vůni exotických krajin? Koriandr, zázvor, chilli a další asijské speciality, které toto jídlo dělají výjimečným. Vyzkoušejte skvělé nudle s plátky vepřové…
Krevety Bang Bang Shrimp
Recept ještě nebyl hodnocenZástupci mořských plodů, krevety, jsou u nás snad nejčastěji používanou surovinou z těchto darů. Jejich úprava je snadná a rychlá. Krevety stačí obalit ve směsi koření a…
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenTato barevná a hravá pochoutka z rýže je plná křupavé zeleniny, provoněná zázvorem a česnekem a dovedená k dokonalosti kapkou sójové omáčky a rýžového octa. Uvařte rýži,…
Asijský okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZ omyté a osušené okurky škrabkou kolem dokola naškrábeme tenké proužky až k semeníku. Dáme mezi papírové utěrky a lehce přitiskneme, odsajeme přebytečnou tekutinu a…
Kuřecí prsa s korejskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNemusíte chodit do restaurace, abyste si vychutnali skvělé jídlo s nádechem Asie. Kuřecí prsa s korejskou omáčkou připravíte do 30 minut a užijete si nevšední chuťový…
Cuketové tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující cuketové tzatziki se smetanovým jogurtem, česnekem, čerstvým koriandrem a sýrem feta. Jemný a krémový dip, který skvěle doplní grilované maso nebo zeleninový…
Samosa - indická plněná taštička
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte těsto, které bude půl hodiny, během přípravy náplně, odpočívat při pokojové teplotě. Do misky vsypte prosátou mouku, sůl a přilijte olej. Důkladně…
Samosa - indická plněná taštička
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte těsto, které bude půl hodiny, během přípravy náplně, odpočívat při pokojové teplotě. Do misky vsypte prosátou mouku, sůl a přilijte olej. Důkladně…
Jarní vietnamské závitky
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská kuchyně se stala v našich končinách velmi oblíbenou. S dostupností surovin, které této kuchyni vládnou, si dnes již můžeme mnoho specialit připravit i doma.…
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKoření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme, osolíme, vetřeme smíchaným kořením z obou stran pěkně do masa,…
Pstruh lososovitý na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu jemně osolíme, poprášíme kořením, obalíme v mouce a vložíme do rozpáleného grilu. Po deseti minutách máme hotovo.
Žampiony zavařené na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenNaložte na zimní mlsání žampiony v nálevu podle pana J. Burdy z Jablonce - vítěze několika ročníků soutěže "Nejchutnější houby v kyselých nálevech". Budete moci sami…
Slané pečivo s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl a ostatní koření rozdrtíme v hmoždíři a promícháme s moukou.Přidáme Heru, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto (těsto…
Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé cizrnové kari s brokolicí a rajčaty potěší milovníky rychlé, lehké a zdravé kuchyně. Barevné, syté a plné chuti , skvělé jako vegetariánský oběd do 30 minut. Voní…
Jednoduchá pakora
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky přibližně 1x2 cm, cibuli nakrájíme na drobno. Připravené brambory smícháme s cibulí, rozmraženým hráškem, solí,…
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Recept ještě nebyl hodnocenPodrobný popis postupu pečení chleba jednak s kváskem a jednak s droždím. Pečení těsta se zdá složité i když není. Ale vůně, která se pak line celým bytem se vám odmění…
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud preferujete spíše bezmasá jídla a chcete si v létě dopřát něco lehčího a plného zeleniny, určitě vyzkoušejte tento bulgur s restovaným lilkem, cuketou a paprikou.…
