Maminčina pórková polévka z hovězího vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá pórková polévka zahuštěná moukou a zjemněná rozšlehaným vejcem. Výživný pokrm z dostupných surovin, který připravíte během pár chvil. Skvělá volba pro lehký oběd…
Krutony - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Frankfurtská polévka podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Recept ještě nebyl hodnocenFrankfurtská polévka podle paní Rettigové je jiná, než ji známe dnes, neobsahuje totiž červenou papriku ani brambory. Její recept je téměř dvě století starý, ale přesto…
Salát s cottage a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenSalát s cottage a krutonky je svěží a lehký, ale díky cottage a opečenému pečivu také příjemně zasytí. Křupavý ledový salát s kapií a jarní cibulkou osvěží citronová…
Chlebová polévka se sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenChléb nakrájet na kostky, rozpálit tuk, přidat chleb a až bude opečený, zalít vývarem (já použila vepřový). Přidat jednu nadrobno nakrájenou bramboru. Vaříme 7 minut a…
Česnečka s uzeným masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a na kostičky nakrájíme brambory a polévkovou zeleninu a dáme vařit do uzeného vývaru. Zatím osmažíme na tuku krutonky, opečeme plátky slaniny (ty lze i…
Cuketová kmínka
Recept ještě nebyl hodnocenKmínová polévka je jednoduchá na přípravu a osvědčená už od dob našich prababiček. Připravíme ji s cuketou a dochutíme libečkem a kurkumou. Díky rozšlehaným vejcím a…
Vánoční rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVánoční rybí polévka je tradiční pochoutka, která nesmí chybět na štědrovečerním stole. Jemný kapří vývar, dochucený kořenovou zeleninou a voňavým kořením, je dokonale…
Pažitková krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte se pažitkovou krémovou polévkou, která vyniká jemnou konzistencí a svěží chutí čerstvých bylinek. Základ z brambor a smetany vytváří příjemně sytý pokrm,…
Krémová květáková polévka z uzeného vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na sytou krémovou polévku s výraznou chutí? Květák nejprve orestujete se slaninou a cibulí, poté jej uvaříte v uzeném vývaru a rozmixujete do hladkého krému.…
Cuketová polévka na způsob hrachovky
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu pokrájíme na menší kousíčky, dáme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vodou. Zalijeme tak, aby voda byla zároveň se zeleninou. Vaříme asi 20 min.…
Cizrnovo-mrkvová polévka s kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cizrnu scedíme a necháme odkapat. V hrnci rozpustíme máslo nebo olej a vhodíme nakrájenou mrkev. Přisypeme asi 1/2 lžičky kmínu a…
Fialový zázrak na slanině s parmazánem a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky očistíme, opereme a vaříme asi 8 minut v páře. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a chvíli opékáme. Přihodíme plátečky česneku a…
Bramborovo-žampionová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme žampiony a smažíme za občasného promíchání do jejich povadnutí. Přidáme nasekaný česnek a muškátový květ,…
Jemný zeleninový krém s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, ke kterým skvěle ladí bazalka, nejvíce ovlivní výslednou podobu skvělé letní zeleninové polévky. Krémová konzistence pak vyloženě vybízí k závěrečnému dochucení…
Krémová polévka z pórku a cibule
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na větší kostky, pórek na silnější kolečka, dáme do hrnce s olejem a restujeme na mírném ohni do zlatavé barvy zeleniny. Až pak ji zalijeme vývarem a…
Smetanová bramboračka s česnekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a chutné polévky zasytí nejen na oběd, ale i na večeři. A mezi takové se řadí i tato krémová bramborová s česnekem. Doplnit ji můžete vašim oblíbeným zrajícím…
Cibulačka s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké polévky dokáže člověka postavit na nohy. Uvařte si s námi tradiční cibulačku. Klíčem k úspěchu je správně orestovaná cibule a kvalitní víno. Dokonalé chuti…
Hustá špenátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá špenátová polévka z mraženého špenátu, cibulovo-máslové jíšky a žloutků skvěle chutná i vypadá. Voní česnekem a muškátovým oříškem. Podávat ji můžete s čerstvou…
Jarní zeleninová polévka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na nudličky a kolečka, orestujeme ji na másle a zahustíme moukou s kari kořením. Zalijeme vývarem, povaříme doměkka a na závěr zjemníme smetanou, čímž…
Kedlubnovo-bramborová rychlá polévka s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a s chutí domova – kedlubnovo-bramborová polévka s mlékem je ideální volbou pro dny, kdy potřebujete něco teplého a uklidňujícího. Kombinace jemné…
Cuketovo-sýrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka z mladé cukety, brambor a zrajícího sýra příjemně zasytí a její příprava zabere jen chvilku. Díky smetaně získá sametovou konzistenci a s opečenými…
Slavnostní rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud je na vás kapr příliš aromatický, uvařte si štědrovečerní polévku z okouna. Má jemné, ale pevné maso a do polévky se skvěle hodí. Libeček, je stejně jako všude…
Ledový salát s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenUmytý ledový salát natrháme na kousky, omyté ředkvičky nakrájíme na kolečka, vejce na půlměsíčky. Přidáme nakrájené broskve a vše v míse promícháme. Uděláme zálivku ze…
Polévka z tuřínu a batátů
Recept ještě nebyl hodnocenVšetku zeleninu nakrájame na kocky a uvaríme v primeranom množstve vody, spolu s koreninami a soľou.Uvarenú zeleninu rozmixujeme, nie je potrebné ničím zahusťovať…
