Maminčina pórková polévka z hovězího vývaru
Rychlá pórková polévka zahuštěná moukou a zjemněná rozšlehaným vejcem. Výživný pokrm z dostupných surovin, který připravíte během pár chvil. Skvělá volba pro lehký oběd i rodinnou večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 809 kJ / 432 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,80 g |
| Tuky | 31,92 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 569 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 16,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z pórků odřízneme tmavě zelenou část, rozebereme na jednotlivé listy, dobře opláchneme, vložíme do hovězího vývaru a necháme vařit na mírném ohni.
Krok 2: Světlou část také dobře omyjeme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpustíme máslo, vsypeme nudličky pórku a smažíme, až začnou lehce zlátnout. Pak přisypeme mouku, dobře promícháme a ještě asi 2 minuty restujeme.
Krok 3: Z vývaru odstraníme vyvařené zelené listy a vmícháme obsah pánve. Necháme dobře provařit.
Krok 4: Vejce rozklepneme do hrnku, rozšleháme, vlijeme do polévky a promícháme. Polévku krátce provaříme a odstavíme.
Krok 5: Podáváme s houskovými krutony.
Zveřejněno 2. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina pórková polévka z hovězího vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LyWv
Moje poznámka
Maminčina pórková polévka z hovězího vývaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LyWv
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 9 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 12 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 13 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 6 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 9 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 9 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 9 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 10 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 10 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 10 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 12 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 13 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 14 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka,
porková polévka s vývarem,
recept na pórkovou polévku,
pórková polévka s vejcem
Suroviny:
pórek,
vývar hovězí,
máslo,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
krutony
Komentáře (4)