Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní zeleninová polévka s kari

Zeleninu nakrájíme na nudličky a kolečka, orestujeme ji na másle a zahustíme moukou s kari kořením. Zalijeme vývarem, povaříme doměkka a na závěr zjemníme smetanou, čímž vznikne jemná a voňavá jarní polévka.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 823 kJ /
675 kcal
Bílkoviny10,74 g
Tuky48,40 g
Vláknina17,20 g
Cholesterol 151 mg
Sodík 270 mg
Sůl0,62 g
Sacharidy40,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a celer oloupeme, řapíkatý celer a pórek očistíme. Všechnu zeleninu nakrájíme – mrkev a celer na nudličky, pórek a řapíkatý celer na kolečka. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm zprudka orestujeme, až začne vonět. Krok 3: Přisypeme hladkou mouku a kari koření a krátce osmažíme. Krok 4: Zalijeme vývarem (nebo vodou), promícháme a přivedeme k varu. Krok 5: Zmírníme teplotu a vaříme za občasného míchání asi 15–20 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 6: Přilijeme smetanu, krátce prohřejeme a dochutíme solí. Krok 7: Podáváme s krutonky.

TIP: Jak připravit křupavé krutony

Zveřejněno 23. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jarní zeleninová polévka s kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjWn

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jarní zeleninová polévka s kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjWn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vypadá lákavě, už se na ni chystám, udělám krémovou a přidám trochu chilli, mňam!;-)

Dnes byla k obědu;-), zeleninu jsem rozmixovala a polévka byla moc dobrá:yes:. Díky za recept

Michaela Medkova: děkuju moc za vyzkoušení i pochvalu! :-) :-K

Určitě vyzkouším;-):yes::-K

Taky bych si dala tuto polévečku:yes:;-)

Pochutnala bych si :yes::yes:

Tématické fráze:
zeleninová polévka s kari, jarní zeleninová polévka recept, polévka zeleninová na kari, kari zeleninová polévka, zeleninová kari polévka, jarní zeleninova polevka, zeleninová polévka, polévky recept zeleninove, jarni zeleninova, recept polévka z jarní zeleniny, zeleninová polévka jarní, polévka z jarní zeleniny

Suroviny:
máslo, mrkev, celer, celer řapíkatý, pórek, mouka hladká, koření kari, smetana ke šlehání, vývar masový, sůl, krutony

Přidat fotografie receptu
]