Řecká musaka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na svěží oběd s příchutí exotických dálek? Tradiční balkánská musaka je to pravé ořechové. Vynikající pokrm z mletého masa, lilku, rajčat, brambor a bešamelové…
Lilek - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 110 kJ / 26 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 0,20 g |
| – nasycené | 0,05 g |
| – nenasycené | 0,14 g |
| –– mononenasycené | 0,08 g |
| –– polynenasycené | 0,06 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4,00 g |
| – cukry | 3,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Chalupářský pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto dobrém pokrmu si vychutnáme šťavnaté maso, pestrou směs zeleniny a klobásku. Vše připravíme jednoduše v jednom pekáčku. Podáváme posypané čerstvými bylinkami s…
Špagety s lilkem, slaninou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKombinaci lilku, rajčat a slaniny v těchto špagetách si zamilujete. Jednoduché jídlo hotové do 30 minut se hodí pro hektické dny i líné neděle, kdy se člověku nechce…
Balkánský džuveč s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, rajčata na měsíčky, papriku na proužky a lilek na drobné kostičky.Do pánve dáme rozehřát olej a maso na něm krátce opečeme a…
Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZapečenou zeleninu podáváme jako přílohu k masu nebo jako bezmasé hlavní jídlo. Chuť lilku, rajčat, brambor i cibule se dokonale propojí se smetanou a kořením. Na…
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenRatatouille je skvělé letní jídlo ze sezonní zeleniny. Každý druh zeleniny se připraví zvlášť, aby byl hotový tak akorát. Smísením jednotlivých druhů pak vznikne…
Lilek plněný kořeněnou masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenLilek není chuťově příliš výrazný, ale zapečený s kořeněným mletým masem a balkánským sýrem je opravdu vynikající. Pokud máte velkou úrodu lilku, využijte skvělé…
Ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenRatatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm, jehož základ tvoří rajčata, papriky, cukety, lilek a cibule. Směs dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Pokrm podáváme…
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenPřejete si méně špinavého nádobí, méně práce v kuchyni a více času na povídání u večeře? Připravte si vepřové maso s rýží v jednom pekáčku. Krkovičku nebo plec jsme…
Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZapékaný lilek s mozzarellou je chutný a zdravý pokrm, který vás okouzlí svou bohatou chutí. Jemné plátky lilku pečené do zlatova se lahodně spojují s krémovou…
Lilek zapečený s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený lilek s vejcem je jednoduchý a dobrý. Tato kombinace se skvěle hodí jako lehká večeře, nebo zajímavý předkrm. Díky pečení se chutě krásně propojí a vytvoří…
Grilovaný lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek je velmi chutný, zdravý a připravit ho můžeme na spoustu způsobů. V kombinaci s výrazným grilovacím kořením chutná skvěle. Po grilování ho ještě potřeme česnekem a…
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus si v naší kuchyni získal stálé místo díky jednoduchosti a rychlosti přípravy. Můžeme ho smíchat se směsí zeleniny, kterou orestujeme na másle, zjemníme cottage…
Pečený lilek s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPečený lilek s česnekem je jednoduché a chutné jídlo, které přináší dokonalou kombinaci jemnosti lilku a výrazné vůně česneku. Při pečení lilek krásně zkaramelizuje a…
Lilkový „tatarák“
Recept ještě nebyl hodnocenLilkový tatarák je skvělou bezmasou alternativou ke klasickému tataráku. Opečený lilek v kombinaci s rajčaty, kapary, česnekem a pikantními omáčkami vytvoří výraznou…
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená zeleninová jídla se těší velké oblibě nejen v létě. Jsou hotová raz dva, nejsou nijak složitá a u stolu si pak všichni libují. Jednoduchý recept na zapečený…
Lilek pečený na středomořský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý lilek, zralá rajčata a výrazná niva tvoří jednoduché jídlo inspirované středomořskými chutěmi. Čerstvé oregano, česnek a olivový olej mu dodají výraznou vůni a…
Pomazánka z lilků
Recept ještě nebyl hodnocenLilková pomazánka se skvěle hodí na oslavy i na běžnou večeři. Připravíme ji z pečeného lilku, který restujeme společně s cibulí, rajčaty a česnekem. Pomazánku můžeme…
Zapečený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, rozkrojíme na dvě půlky, vydlabeme dužinu (zanecháme od okraje asi 1 cm), osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme péct do trouby na 15 minut na 200…
Baba Ghanoush
Recept ještě nebyl hodnocenLilky upečeme nasucho v troubě, párkrát propíchnuté vidličkou. Chcete-li jako já péct bez propichování, doporučím lilek vložit do hrnce s poklicí a takhle upéct - kdyby…
Pečené ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční francouzský zeleninový pokrm, který proslavil zejména stejnojmenný film, pochází z okolí města Nice. Řeč je samozřejmě o zeleninovém ratatouille, které vás…
Kuskus zapečený s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept využívá jemný kuskus, který se skvěle doplňuje s nasládlou chutí cukety a další čerstvé zeleniny. Směs je ochucena aromatickými bylinkami a sýrem, což jí…
Ljutenice a ajvar
Recept ještě nebyl hodnocenLjutenica a ajvar jsou dvě populární tradiční omáčky pocházející z Balkánu, které si získaly srdce milovníků pikantních a aromatických jídel po celém světě. Ljutenica je…
