Zeleninová musaka
Suroviny
- 1 lilek
- 6-8 brambor
- 5 rajčat
- 250 g balkánského sýra
- 300 g bílého hustého jogurtu
- 3 vejce
- sůl
- pepř
- olivový olej
- bazalka
Postup přípravy receptu
Lilek oloupeme, nakrájíme na půlcentimetrové plátky, osolíme a necháme na sítu vypotit. Osušíme je papírovou utěrkou a osmahneme na trošce oleje. Brambory uvaříme do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Rajčata nakrájíme také na plátky. Sýr nastrouháme nahrubo. Do vymazané zapékací misky dáme vrstvu brambor, mírně osolíme, opepříme, na ně přijdou plátky lilku, taky okořeníme, poklademe rajčaty, na ně položíme lístky bazalky, posypeme sýrem a zakončíme bramborami.
Vrstvy můžeme opakovat (záleží na velikosti misky). Nakonec vše zalijeme jogurtem, ve kterém jsme rozmíchali vajíčka a dáme zapéct na cca 180°C.
Poznámka
Solíme velmi opatrně nebo vůbec, balkánský sýr je hodně slaný.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninová musaka
-
mňam mňam..????
-
-
Vypadá to úžasně
-
Moc děkuju
yanull - krásné lilky a za dobrou cenu mívají v Lidlu. Jestli ho máš někde poblíž, podívej se
-
Ta vypadá báječně,
škoda, že nemám lilek. +3 -
Mno, to vypadá opravdu skvěle =)
-
+2
-
Teda Maris
to si necham libit!Ulozeno a brzy vyzkousim
1-64-64-exact.jpg "pipre")
