Krkovička ze selete a brambory s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové krkovičky s kostí vydatně z obou stran potřeme vyrobenou směsí ze soli, pepře, drceného kmínu, majoránky a červené papriky smíchané s 1 dl slunečnicového oleje.…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš - neguláš
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka uvaříme doměkka (v papiňáku 30 minut v 1/2 l vody, jinak v běžném hrnci asi 3/4 hodiny). Nakrájíme na drobnější kostky.Na cibulce podusíme hříbky (já měla nožky…
Masové koule zapečené ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vajíčko, česnek, sůl, pepř, majoránku. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme a podusíme…
Sekaná na plechu se šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky natrháme na malé kousky a namočíme do mléka. Cibuli nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme do mísy a přidáme maso, housky, cibuli, vejce, koření, nakrájené…
Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme těstíčko na bramboráky. Nejprve brambory očistíme a jemně nastrouháme. Ještě před přidáním dalších surovin ho zbavíme přebytečné tekutiny, dále přidáme vlažné…
Vepřové v kabátku z cmundy
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme osolíme. Nastrouháme brambory a uděláme klasické těsto na bramborák(cmundu). Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje v pánvi..dáme slabou vrstvu bramborákového…
Ohnivka trochu jinak s bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky : Brambory oloupeme, nastrouháme, rovněž mrkev i s česnekem. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku podle chuti. Zamícháme, aby se nám vše smíchalo rovnoměrně…
Tofu salát s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTofu i eidam nakrájíme na kostičky, dáme do misky a zakapeme olejem.Vmícháme mletou papriku a nadrobounko nasekaný česnek. Přidáme papriku nakrájenou na tenké proužky,…
Kadlikův ovarovozabijačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPřepadl takhle ve středu odpoledne, cestou z práce, Kadlíka jeho chuťomasohlad. A tak jsem se stavil v řeznictví, pátrajíce, čím ho zahnat. Jak mi padl zrak na vystavené…
Kořeněné a zapečené mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, osolíme ho, nalijeme smetanu, promícháme a necháme pár hodin odpočívat. Po odpočinutí přidáme vejce, veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli,…
Houbová polévka s kroupama
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje si mírně osmažíme cibulku s česnekem na plátky, přidáme kroupy, chvilinku je necháme opražit, zalijeme vodou a vaříme. Mezi tím si do misky…
Česneková polévka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle restujeme cibuli. Po změknutí cibuli zalijeme vroucí vodou, přidáme polovinu česneku, bujon, mrkev a brambory. Vaříme do změknutí brambor a mrkve, následně…
Tortilla z dýně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu narežeme na drobno, pridáme prelisovaný cesnak, múku s práškom do pečiva, olej, vajcia, nasekanú vňať, koreniny a osolíme. Premiešame a vmiešame na malé kocôčky…
Špenátové karbanátky trošku jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme klasickou mletou směs s velkým přídavkem na hrubo nakrájeného špenátu, mleté maso a všechno koření a zeleninu a dvě rozklepnuté vejce. Z připravené směsi…
Kedlubnovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnu, mrkve, zázvor oloupeme a nastrouháme nahrubo.Do hrnce dáme olej a zeleninu na něm asi 4 minuty restujeme. Přidáme majoránku, koriandr, kari, ovesné vločky a…
Sekaná - původně dietní
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a prolijeme teplým mlékem. Polotovar mletého masa dáme do mixeru a namělníme s lžící až dvěma horké vody. Takto předupravené maso vyklopíme…
Indické opečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame všetky ingrediencie na nálev, prelejeme na kuracie prsia a necháme niekoľko hodín, alebo cez noc, v chladničke odstáť. Kuracie prsia opečieme na panvici, alebo…
Zapečená směs z brambor, sýrů a hub
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory kartáčkem dobře omyjeme a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Pokrájíme na čtvrtky. Očištěné houby nakrájíme na plátky a krátce orestujeme na rozehřátém oleji…
Bramboráčky s kuřecím masem a zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno, vymačkáme vodu a promícháme s ostatními surovinami, upečeme malé bramboráčky. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme,…
Jitrnicové karbenátky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka.Jitrnici oloupeme a dáme do misky, přidáme vajíčko, natřený česnek, vymačkaný rohlík, sůl, majoránku a pořádně…
Brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, necháme asi 5 minut ve vodě, aby se zbavily škrobu.Mleté maso dáme do mísy, přidáme dvě vejce, koření a strouhanku (směs…
Guláš z vepříka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme cibulku do hněda, přidáme vepřové maso, papriku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme pepř, kmín a osolíme.Vaříme cca 1 - 1,5 h. - do změknutí…
Mleté koule
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, přidáme nadrobno pokrájené okurky a žampiony, nastrouhaný česnek, vejce, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a částí drobně pokrájené slaniny. Vše dobře…
Kuřecí maso co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenkuř.prsa nakrájime na nudličky a všechny suroviny krom zeleniny dsmícháme s masem a necháme aspoň hodinu odležet.Pak orestujeme na pánvy a když se maso zatáhne tak k…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
