Bramborová omáčka s majoránkou

Name: Bramborová omáčka s majoránkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 4 bobkové listy; 8 kuliček nového koření; 12 kuliček černého pepře; 200 ml mléka; 3 lžíce mouky na zahuštění; sůl (může být černá sůl, která intenzivně voní po vajíčkách); majoránka (nejlépe čerstvá, může být i sušená); 3 vejce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1 kg 1 kg brambor

4 4 bobkové listy

8 kuliček 8 kuliček nového koření

12 kuliček 12 kuliček černého pepře

200 ml 200 ml mléka

3 lžíce 3 lžíce mouky na zahuštění

sůl (může být černá sůl, která intenzivně voní po vajíčkách)

majoránka (nejlépe čerstvá, může být i sušená)

3 3 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 438 kJ / 1 300 kcal
Bílkoviny	56,29 g
Tuky	27,28 g
Vláknina	22,90 g
Cholesterol	789 mg
Sodík	439 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	195,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Krok 2: Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje), osolíme a vaříme asi 15 minut, až jsou brambory téměř měkké. Krok 3: Vyndáme koření a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v mléce. Krok 4: Na závěr vmícháme rozklepnutá vejce (žloutky necháme vcelku, bílky rozmícháme), necháme krátce provařit a dochutíme rozemnutou majoránku.

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory.
Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje), osolíme a vaříme asi 15 minut, až jsou brambory téměř měkké.
Vyndáme koření a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v mléce.
Na závěr vmícháme rozklepnutá vejce (žloutky necháme vcelku, bílky rozmícháme), necháme krátce provařit a dochutíme rozemnutou majoránku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová omáčka s majoránkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVL6

Bramborová omáčka podle Čiriny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 45 min

Brambory v kyselé omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka-m

Bramborové placky (z bramborové kaše) s majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 30 min

Žampiony na slanině a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Zvěřina s liškami a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Vepřová líčka na majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivulinka 240 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Postní období
Česká kuchyně
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Bramborová omáčka s majoránkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVL6

Náhodný recept

Čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

M.Kosarova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vláčná vánočka

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní placičky ze zbytku těstovin

Přidáno před 4 hodinami

Müsli loupáky

Přidáno před 4 hodinami

Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí

Přidáno před 6 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Přidáno před 6 hodinami

Poctivé lasagne

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

spagetka 18. 7. 2014 17:46

Petruš, vidíš, další příklad, jak člověk nedá normálně používaný recept

, neb mu připadá tak chronicky známý, jak chleba s máslem

, já ještě dávám libeček. Ideální buď s masem nebo bez masa jen s těmi vejci

petram přidala novou fotografii! 18. 7. 2014 17:14

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Recept na hrnkovou bábovku z pomazánkového másla: Co udělat, aby byla vláčná a šla dobře vyklopit

Jak udělat nejlepší bramborovou pomazánku na obložené chlebíčky? Podle videa snadno Hodnocení 48×

Jak udělat nejlepší bramborovou pomazánku na obložené chlebíčky? Podle videa snadno

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma majoránka. Jak ji pěstovat, sušit a používat Hodnocení 48×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma majoránka. Jak ji pěstovat, sušit a používat

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Vyzkoušela jsem s dětmi banánové nanuky podle Anety Vignerové: Jsou tak dobré, že do konce léta jiné dělat nebudete

Bramborové karbanátky s modrým sýrem: Báječná bezmasá kuchyně podle Marka Fichtnera Hodnocení 9×

Bramborové karbanátky s modrým sýrem: Báječná bezmasá kuchyně podle Marka Fichtnera

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá hrníčková bublanina

Houmicek před 1 hodinou

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou Videorecept

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou

Gabinka611 před 2 hodinami

Rajčata ve vlastní šťávě

magdalenka před 2 hodinami

Patizonové placičky

bohdana před 3 hodinami

Králík pečený na zelenině a pivu

ricci před 4 hodinami

Meloun s prosciuttem

magdalenka před 5 hodinami

Vláčná perníková buchta

Strdada před 5 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

blahouts před 6 hodinami

Čočková polévka s bulgurem

wimra před 8 hodinami

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

wimra před 9 hodinami

Tématické fráze:
bramborova omačka recept, omačka s majorankou, omáčka majoránka, bramborová omáčka s vejcem, brambory s majoránkou, bramborová omáčka s hovězím, omáčka bramborová, bramborova omacka

Suroviny:
brambory, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, mléko, mouka, sůl, majoránka, vejce

Bramborová omáčka s majoránkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

8 foto Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

8 foto
Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku