Cukeťáky s dipem César a řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé, smažené cukeťáky doplňuje svěží dip z nízkotučného jogurtu a koření, který jim dodá svěžest. Ideální sezónní jídlo k obědu i večeři, které potěší i bez masa.…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zdravý cuketový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový nákyp je lehký, nadýchaný a plný chuti - ideální způsob, jak využít sezónní zeleninu. Skvěle se hodí jako oběd nebo večeře, a v kombinaci s opečenými brambory…
Plněné papriky s rajskou
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky s rajskou omáčkou jsou nestárnoucí klasika české kuchyně, která potěší svou vůní i sytou chutí. Šťavnaté papriky plněné mletým masem, podávané s jemně…
Bramboračka "všehochuťka"
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračka v odlehčené verzi „co dům dal“. Brambory, kořenová zelenina, houby a špetka voňavého koření se spojí v sytou polévku, která je pokaždé trochu jiná,…
Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečné dny jsou dávno pryč, a proto přirozeně toužíme po vydatnějších jídlech. Bramborové placičky s kuřecí masovou směsí jsou vděčné jídlo, které zasytí a nedá moc…
Brambory v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na cca 0,5 cm, ne moc hrubší kolečka. Z uvedených surovin připravíme polohusté těstíčko. Nebojte se těstíčko výrazněji okořenit, brambory…
Jemná sekaná z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli…
Fofrovanec z Vysocka
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na drobně pokrájeném špeku (uzeném boku) osmažíme krájenou cibuli a necháme prochladnout.Ze všech ostatních surovin uděláme těsto jako na klasický bramborák a…
Hovězí kousky na žampionech a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme je a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme ze všech stran. Takto opečené maso…
Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)
Recept ještě nebyl hodnocenZůstalo mi mleté maso, tak jsem do něho nastrouhala brambory, dochutila jako na bramboráky a usmažila bramboráčky. Je to syté, ale zase jiná, výborná chuť.
Lahodné kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenv misce si připravíme marinádu a nakrájíme si cibuli na kolečka,do nádoby,kterou můžeme uzavřít dáme na dno kolečka cibule,vložíme 2 ks kotlet,zalijeme polovinou…
Roštěnky v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu rozšlehat. Roštěnky naklepeme, osolíme, namáčíme v marinádě a skládáme na sebe do misky. Roštěnky musí být zalité marinádou .Přikryté necháme do…
Falešná dršťková polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu, mezitím připravíme jíšku z másla, cibule a hladké mouky, až bude jíška zezlátlá, odstavíme ji z plotny po chvilce do ní přimícháme vejce, čímž se…
Chlupaté knedlíky z bramborákového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme těsto jako na bramboráky, dáme víc česneku a majoránky, ve vodě se trochu vyvaří.Zahustíme moukou - asi jako na bramborové knedlíky. Mokrýma rukama děláme…
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, rozmačkáme do něj polovinu česneku, rychle promícháme a necháme asi půl minuty rozvonět.Zasypeme moukou a jakmile se utvoří jíška, vyklepneme…
Bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky, přidáme nakrájené brambory, mražené houby, osolíme zalijeme vodou a necháme vařit, až brambory změknou. Nakonec dáme…
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Recept ještě nebyl hodnocenKuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle ) zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme kostky masa a společně…
Pohanková sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby presahovala asi 1 cm nad pohánku. Zakryjeme a vložíme do perín, dobre zabalíme. Necháme 30 minút odpočívať, potom vyberieme a…
Polévka z růžovek (masáků)
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme a povaříme ve vývaru asi 8 min. Pak scedíme a uchováme zvlášť vývar a zvlášť houby.V kastrolku zvlášť si zpěníme cibulku na másle, přidáme papriku a…
Balkánský guláš z vepřového srdce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev si dáme olej a na něm osmažíme nahrubo nakrájené cibule, k nim přidáme očištěné, omyté a vysušené srdce nakrájené na kostky a necháme ho zatáhnout. Po osmažení…
Muffiny naslano
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si uvaříme v mírně osolené vodě. Klobásku uvaříme také. Zeleninu a klobásku si nakrájíme na menší kousky, malé kostičky.Suroviny na těsto smícháme - vajíčko…
Barevný guláš - neguláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme a nakrájíme na stejné kousky, cibuli oloupene a nakrájíme na větší kostky cca 1x1cm. Na troše oleje osmažíme cibuli, jakmile začne zlátnout, přidáme maso…
Drožďová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené droždí, vajíčka. Smícháme (dokud vajíčka nebudou vypadat, jako když děláme míchaná), přilijeme vodu s masoxem a povaříme,…
Celero - bramboráčky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a brambory nastrouháme na hrubo, žampiony na tenké plátky. Necháme chvíli stát a po té slijeme vodu z brambor. Smícháme s mlékem, prolisovaným česnekem, vejcem a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
