Brokolicové šátečky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý kvásek a nakonec rozpuštěnou heru a vypracujeme těsto. Necháme…
Mandle - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Falešný koláč Dundee
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřete si troubu na 170 stupňů Celsia (nebo podle autorky plyn 3, ale s tim nemám zkušenost.) Vymažte a vysypte moukou vyšší kulatou formu (nebo malou formu na dort)…
Smetanové topinky
Recept ještě nebyl hodnocenVeku pokrájím na pavézky cca půl cm, raději o málo víc. Detailisté odměří šuplerou 0,725 cm na výšku pavézky. Na másle opeču z obou stran. Dietáři opečou na toustovači.…
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme.Do hrnce nalijeme mléko a smetanu,přivedeme k varu. Až se to začne vařit, vložíme…
Teplý salát s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na růžičky a opečeme je dozlatova na pánvičce,kde jsme rozpustili máslo,těsně před dopečením přidáme oloupané a nakrájené mandle, aby se lehce…
Salát s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvařte dle návodu ve vývaru a nechte zchladnout. Mandle spařte vroucí vodou a oloupejte. Pokud máte sušené datle, zalijte je malým množstvím vroucí vody, aby…
Čokoládové pralinky s náplní Praline
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte náplň, aby stihla lehce vystydnout a mohli jste s ní rovnou plnit připravené korpusy. Smetanu dejte do hrnce a přiveďte ji k varu. Jakmile začne bublat…
Kuřecí stehna pečená se sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá stehýnka potřeme smetanou a necháme odležet.Meruňky propláchneme vřelou vodou kvůli odsíření.Mandle spaříme, oloupeme a posekáme.Odleželá stehna okořeníme…
Pstruh se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVynitřek pstruha osolíme, pokapeme šťávou z citrona a potřeme ho rozsekanou chilli papričkou. Poté vnitřek vymažeme trochou hořčicí. Kdo chce, může do něj vložit i…
Bramborový bochánek - vláčný a nadýchaný
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku smíchanou s cukry a solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přilijeme trochu vlažného mléka, trošku promícháme a necháme vzejít…
Ježčí ninja
Recept ještě nebyl hodnocenKiwi oloupeme, podélně rozkrojíme na půl, půlky loupaných mandlí zapíchneme po celém povrchu, v hrnečku, který ohříváme v hrnci s trochou vody, rozehřejeme čokoládu na…
Mandlový hřbet
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, máslo a žloutky utřeme. Přimícháme měchačkou mléko, mouku, kypřící prášek, jemně nasekané mandle i se slupkou a sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou…
Trojkráľový languedocký koláč - Croustade languedocienne
Recept ještě nebyl hodnocenMandle sparíme horúcou vodou, ošúpeme a posekáme nahrubo. V mise ich zmiešame s trstinovým cukrom, postrúhanou kôrou z citrusov, vodou z pomarančových kvetov a s 1 celým…
Kuřecí kousky s bambusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve spaříme a oloupeme mandle. Očištěné kuřecí maso nakrájíme na velikost soust. Bambus, mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky, česnek a chilli nasekáme najemno…
Kuřecí prsa s mandlemi a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZačínáme zcela netradičně tím, že zalijeme mandle horkou vodou a jakmile jdou snadno od slupky, oloupeme je. Mezitím si omyjeme a osušíme kuřecí maso a nakrájíme ho na…
Pikantní nudličky "na sladko"
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si maso na nudličky, okořeníme a zprudka osmahneme. Potom přidáme na drobno nakrajené broskve a ananas a zalejeme šťávou ze zavařenin. Přidáme mandle, semínka…
Tvarohovo-meruňkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky necháme v sítku odkapat.Na mírném ohni opražíme mandle a necháme je na posypání.Sypké suroviny na těsto smícháme v míse, přidáme ostatní suroviny a nejdřív…
Jablečná píchaná buchta s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná jablka nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme cukry, vejce a řádně promícháme. Poté vmícháme olej a vodu, přisypeme mouku s kypřidlem a opět řádně…
Studená tatarská slepice - salát
Recept ještě nebyl hodnocenMandle spaříme, oloupeme a nahrubo nasekáme. Slepici očistíme, omyjeme a v hrnci v osolené vodě s cibulí a s pepřem doměkka uvaříme. Ještě teplé maso od kosti obereme.V…
Listové čtverce s mákem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme náplň. Smícháme mák s povidly, cukrem, kořením, mandlemi a rumem. Povidla by neměla být řídká. Náplň by měla být hustší.Listové těsto nakrájíme na 12…
Klasické italské toskánské Biscotti
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dame mouku, cukr, prasek do peciva a skorici. Dobre promichame. Pridame mandle a znovu vse promichame.Do jine misky dame vajicka a vanilku a vyslehame. Pridame…
Klasické italské toskánské Biscotti
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dame mouku, cukr, prasek do peciva a skorici. Dobre promichame. Pridame mandle a znovu vse promichame.Do jine misky dame vajicka a vanilku a vyslehame. Pridame…
Mandlový (kokosový) chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme v tuhý sníh, zašleháme moučkový cukr, vmícháme mleté mandle (kokos), vlažné rozpuštěné máslo a mouku.Těsto nandáme do máslem nebo sádlem řádně vymazané a…
