Rybí filé s rýžovými omeletkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa omeletky zmiešame ryžu so snehom z bielkov, bielym korením a soľou. Na oleji z oboch strán vyprážame zo zmesi dobleda malé omeletky.Na oleji orestujeme nadrobno…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos v bylinkovém kabátku s bramborobylinkovou kaší a oblohou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si zvolené bylinky nasekáme na drobné kousky a smícháme s trochou oleje. Kůži na straně očištěného filetu propícháme na několika místech vidličkou (nejlépe…
Bezlepková zelňačka s tofu a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme nakrájené brambory.Usmažíme na oleji cibulku, přidáme sladkou papriku, na kostky nakrájenou hlívu a na kostky 1x1x1cm nakrájené uzené tofu. Pod pokličkou za…
Bezlepkové šlehačkové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, šlehačky, cukru a pasty vypracujeme hladké těsto. Dáme odležet do chladu.Před zpracováním necháme těsto chvilku povolit.Vyválíme asi 5 mm silně a…
Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů
Recept ještě nebyl hodnocenZ klobásky vymačkejte masovou směs a dobře smíchejte se strouhankou, ořechy, špenátem, fazolemi, cibulí a vejcem. Dobře ochuťte a směsí vyplňte dutinu v kuřeti. Kuřeti…
Myší dortík
Recept ještě nebyl hodnocenz bílků ušlehat tuhý sníh, pak vyšlehat žloutky s cukrem, přidat olej a zase chvilku zašlehat, přidat mouku s pečícím práškem do pečiva, nakonec dát sníh, do vymazané…
Kuřecí kousky Dijon s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné stehenní řízky nakrájíme na menší kousky. Maso osolíme, opepříme a smícháme s Dijonskou hořčicí. Takto ochucené maso dáme vychladit asi na hodinu do lednice.…
Jemná, rybí polévka z tilapie
Recept ještě nebyl hodnocenDo studené vody vložíme dva omyté kousky tilapie a vaříme asi 20 minut s kouskem mrkve, celeru a pokrájene zelené jarní cibulky. Krátce před dovařením rybích kousků…
Kynuté koláče z majolky a sádla
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí zaděláme hladké těsto. Nejdříve smícháme sypké suroviny a přidáváme vejce, majolku, rozpuštěné sádlo a mléko.Těsto dáme kynout na teplé místo pod…
Horká domácí čokoláda
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme vodní lázeň, ve které necháme rozpustit máslo.Do rozpuštěného másla přidáme kakao a cukr. Mícháme, než se všechno pořádně rozpustí.Přidáme puding a zalijeme…
Čokoládové sušenky s cereáliemi
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejte na 170 °C Ve velké nádobě smíchejte tmavý cukr, máslo, olej, vanilku a bílky. K míchání můžete použít elektrický šlehač. Lžící vmíchejte mouku a…
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou a zalijeme slepičím vývarem, aby…
Rajčata plněná sýrem se salsou
Recept ještě nebyl hodnocenOdkrojte vrchní část rajčat tak, aby na ní zůstala stopka, a vydlabejte je.Připravte náplň: všechny ostatní suroviny dejte do mísy a ušlehejte je.Rajčata naplňte,…
Jablkový koláč s pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcené sušenky smícháme s moukou, solí a cukrem, zapracujeme máslo a olej. Těsto namačkáme do koláčové formy a vytvoříme nízké okraje. Dáme na chvíli do lednice.…
Jablkový koláč s pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcené sušenky smícháme s moukou, solí a cukrem, zapracujeme máslo a olej. Těsto namačkáme do koláčové formy a vytvoříme nízké okraje. Dáme na chvíli do lednice.…
Fíkový koláč se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte těsto: obě mouky smíchejte s ořechy, kypřícím práškem a solí. Máslo nakrájejte na menší kousky a spolu s vejcem a vodou přidejte k mouce. Zpracujte těsto.…
Cuketové růžičky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné (neloupané) mladé cukety nakrájíme na dlouhé velmi tenké proužky po celé délce cukety. Osolíme a opepříme je. V pánvi rozpálíme olivový olej a cukety…
Můj první marcipánový dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽlouky vyšleháme s cukrem a vodou, vmícháme jablka, ořechy, mouku s práškem do pečiva, a nakonec lehce vmícháme sníh. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, cca 160 - 180 st.…
Koláč se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiešame (tuk rozpustíme a necháme prechladnúť). Cesto vylejeme do vymazanej tortovej formy a uhladíme.Navrch poukladáme (trocha…
Karotková polévka se smetanou a kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle s olejem necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nahrubo nasekanou baby karotku, cuketu i pastiňák a orestujeme. Zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. …
Houbovo - slaninová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme a krátce povaříme ve vroucí vodě. Pak houby scedíme a necháme řádně okapat. Použít můžeme i houby rozmražené, které si v sezóně připravujeme…
Žampiony se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu na kostičky osmahneme na pánvi bez oleje, slanina pustí tuk. Poté k ní přidáme oloupané žampiony rozkrájené na půlky popřípadě čtvrtky a osolíme,…
Jehněčí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C. Na másle a oleji opečeme kostky jehněčího masa, osolíme, opepříme, přidáme tymián a rozmarýn. Maso vyjmeme a uchováváme v teple (v troubě…
Polévka s drožďovo-klouzkovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce másla podusíme očištěné a nakrájené houby, malinko posolíme a okmínujeme. Asi po 3 min. přidáme kvasnice, které rozpustíme - stále mícháme ode dna.Až začnou…
Přečtěte si Zobrazit více
