Bůčková roláda Chloe

Name: Bůčková roláda Chloe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: plát vykostěného bůčku; plnotučná hořčice; 4 vajíčka; máslo; sůl; pepř; malá konzerva sterilovaného hrášku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

patslad

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

plát plát vykostěného bůčku

plnotučná hořčice

4 4 vajíčka

máslo

sůl

pepř

malá konzerva malá konzerva sterilovaného hrášku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 767 kJ / 422 kcal
Bílkoviny	34,72 g
Tuky	30,24 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	2,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plát bůčku osolíme a opepříme z obou stran a rozložíme na prkénku. Krok 2: Na másle uděláme vaječinu. Krok 3: Maso potřeme hořčicí (nemusíte jí šetřit). Krok 4: Na maso rozložíme vaječinu a zcezený hrášek. Krok 5: Zavineme, svážeme provázkem a zabalíme do alobalu. Krok 6: Položíme do pekáčku, podlijeme trochou horké vody (aby v pekáčku sahala do výšky cca 1 cm) a pečeme na střední stupeň cca 20 minut. Pokud se vám nechce, alobal vynechte a pečte rovnou o to déle. Krok 7: Pak alobal odstraníme a dopečeme za občasného podlévání vodou/výpekem ještě cca 75 minut.

Plát bůčku osolíme a opepříme z obou stran a rozložíme na prkénku.
Na másle uděláme vaječinu.
Maso potřeme hořčicí (nemusíte jí šetřit).
Na maso rozložíme vaječinu a zcezený hrášek.
Zavineme, svážeme provázkem a zabalíme do alobalu.
Položíme do pekáčku, podlijeme trochou horké vody (aby v pekáčku sahala do výšky cca 1 cm) a pečeme na střední stupeň cca 20 minut. Pokud se vám nechce, alobal vynechte a pečte rovnou o to déle.
Pak alobal odstraníme a dopečeme za občasného podlévání vodou/výpekem ještě cca 75 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2020

Poznámka autora patslad

Roláda chutná teplá i studená. Nastudeno se lépe krájí, pokud ji necháte přes noc v ledničce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bůčková roláda Chloe

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XJ7

Pražská roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 75 min

Vepřová roláda v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

E-li-s

Bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 150 min

Pečená bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Plněná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vaden 60 min

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Zobrazit více

Čína podle Patrika

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

patslad

Medvědí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

patslad

Sekaná v anglickém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

patslad 90 min

Farské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

patslad

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Bůčková roláda Chloe

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XJ7

Náhodný recept

Texaska specialita chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Janka 46 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Přidáno před 7 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 8 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 10 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 11 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

casino 2. 2. 2022 16:52

patslad: jídlo podle psíka?

No furt lepší, než když se uzenář jmenuje Pejskar...

patslad 2. 2. 2022 15:48

RubyRom: podle jednoho malého psíka mé kamarádky :)

RubyRom 2. 2. 2022 14:25

Zajímalo by mne proč ten název Chloe?

JanaDorazinova 16. 1. 2020 14:47

Krásné

patslad přidal nové fotografie! 16. 1. 2020 11:45

Další 2 fotky

Přečtěte si

Aplikace Můj Albert se vrací. Zákazníci dostanou jako omluvu dvojnásobné slevy a další výhody

Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní

Pečená husa, kachna i kuře mohou mít krásně křupavou kůži. Rozhoduje správné nasolení den předem

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Budapešťská pomazánka: Jak snadno připravit tuto klasiku mezi pomazánkami Hodnocení 51×

Budapešťská pomazánka: Jak snadno připravit tuto klasiku mezi pomazánkami

Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný perník Videorecept

DanaPr před 3 hodinami

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

mahuska před 5 hodinami

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Sahula před 5 hodinami

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin) Videorecept

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Sahula před 5 hodinami

Jednoduchá nivová pomazánka

magdalenka před 6 hodinami

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

DanaPr před 8 hodinami

Rychlé ořechové řezy - hrnkové Videorecept

Rychlé ořechové řezy - hrnkové

DanaPr před 8 hodinami

Tématické fráze:
bučkova rolada, recept bučková rolada

Suroviny:
bůček, hořčice plnotučná, vejce, máslo, sůl, pepř, hrášek sterilovaný

Bůčková roláda Chloe

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora patslad

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video
Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto
Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle