Kozí pomazánka s chilli

Postup přípravy receptu

1. Kozí sýr se změklým máslem rozmačkáme za pomoci vidličky a naředíme lehce majonézou a olivovým olejem. Dobře promícháme, dokud se vše krásně nespojí.

2. Malou chilli papričku (nejlépe červenou) zbavíme jader a nakrájíme na velmi jemné kostičky. Stejně na jemno nakrájíme i dobře oprané listy plocholisté petržele.

3. Na jemno si nasekáme i stroužek česneku. Papričku, česnek i petrželovou nať vmícháme do sýrového základu. Dle chuti a potřeby osolíme či opepříme.

4. Podáváme jako chuťovku k pivu, vínu nejlépe s dokřupava opečeným pečivem nebo toustem.