Loštické karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenAromatické olomoucké tvarůžky nebo také syrečky jsou skvělé samy o sobě. Výborně ale chutnají i zabalené ve smažených šťavnatých karbanátcích. Ty připravíme během…
Maso mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní cizrnová polévka po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní cizrnová polévka po mexicku je ideální volbou pro milovníky ostrých a výrazných chutí. Kombinace cizrny, rajčat a voňavého koření vytváří sytou a lahodnou…
Pivní sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pivní sekané je kvalitní mleté maso, špek a pár základních ingrediencí, které máme obvykle doma. Skvělou chuť masu dodává pikantní dijonská hořčice, určitě ji…
Kuličky z mletého masa v tomatové omáčce s hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky z mletého masa v rajské omáčce nemusí být nuda. Stačí omáčku dochutit špetkou skořice, kořením čubrica a přidat hrášek a kukuřici. Jídlo, které bude nejen dobře…
Zapečený lilek (cuketa) s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept kombinuje jemnost lilku (nebo cukety) s bohatou masovou náplní, ochucenou aromatickými bylinkami a kořením. Zapékáním se všechny ingredience krásně propojí…
Lasagne zapečené s masem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné těstovinové plátky s bohatou vrstvou masové směsi a lahodné bešamelové omáčky se pečením propojí v dokonalý celek. Na vrchu nesmí chybět bohatá vrstva dobrého sýru.
Karbanátky s bramborovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky si namočíme do mléka, pak je semeleme společně s anglickou a cibulí. Přidáme maso, vejce, česnek, majoránku, sůl (s tou opatrně - chipsy jsou dost slané), pepř…
Večky pečené s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do pekárny (tekutiny, pak suché) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto znovu propracujeme, rozdělíme na kusy a naplníme. Po vykynutí potřeme vejcem,…
Sekaná s brokolicí a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík namočíme ve vodě,necháme rozmočit,vyždímáme.Brokolici rozebereme na růžičky,košťál nakrájíme na kousky a dáme vařit do mikrovlnky max.10 min.Cibuli nakrájíme a…
Plněné chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenVe 250 ml vlazne vody rozmichame drozdi, cukr a nechame chvilku odstat. Mouku prosijeme, pridame sul, oliv. olej, kvasek a zbytek vlazne vody. Zadelame tuzsi testo,…
Skotská vejce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s kořením a česnekem dobře promícháme, i bez vajíčka a strouhanky drží pohromadě.Vejce vložíme do studené vody a přivedeme k varu, vaříme 6 minut a hned zchladíme.…
Českošpanělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, soli, 1 vejce, strouhanky a koření si připravím masové těsto, jako na karbántky. Pokrájím si věci na plnění: kousky salámu, kousky špíčku, kousky okurky,…
Kapustová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozpůlíme a krátce povaříme v osolené vodě.Potom ji nakrájíme nahrubo a smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a přidáme čerstvé bylinky.Česnek…
Ptáček z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravím mleté maso smícháním surovin. Množství udávám cca, dávám vše od oka :-). Na alobal udělám z mletého masa placku, potřu hořčicí, dám šunku, vejce, papriku,…
Italské špagety
Recept ještě nebyl hodnocenHrách přes noc namáčíme ve vodě, houby jen půl hodiny. Na másle rozpustíme kostky slaniny, přidáme maso a osmahneme. Přidáme dobře omytý hrách a houby. Smažíme na…
Ježek s plným bříškem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s kořením a vejcem, hmotu obalíme okolo uvařeného oloupaného ;) vejce, vytvarujeme do tvaru ježečka a dáme péct. Po upečení (cca 20min. na 220°C)…
"Boloňské" těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme.Přidáme maso a za stálého…
Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s 1 lžící solamylu, vegetou, solí i pepřem. Rukama namočenýma vodu z masa utvoříme větší kuličky, bude jich asi 16. Na oleji zpěníme nakrájenou…
Mleté maso v mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájenou cibulku osmahneme do sklovata, přidáme nastrouhaný nebo vylisovaný česnek, poté mrkev (na kolečka/kostičky). Podlijeme a dusíme do měkka. Když je…
Masové kuličky v hořčično-medové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, vejce, sůl a pepř pořádně promícháme, vytvoříme kuličky o průměru 3-4cm a dáme smažit na hlubší pánev s trochou oleje. Jakmile jsou ze všech stran dozlata…
Jednoduché špagety
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nasekáme najemno a osmažíme na pánvičce dozlatova, přidáme maso, orestujeme a okořeníme. Masox si rozpustíme v horké vodě a přidáme k masu (nesolit masox je…
Švédské kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, najemno nasekáme a polovinu množství necháme na másle zesklovatět, poté necháme vychladnout. V míse smícháme maso, vejce, strouhanku, orestovanou cibuli…
"Kebab" v masové bláně - bránici
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejcem a zbytkem surovin. Pořádně promícháme a necháme 1/2 hodiny odležet.Připravíme bránici a masové válečky do ní zabalíme. Zapíchneme špejle a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
