Masové kuličky s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého, mírně, opravdu mírně osoleného a opepřeného masa vsypeme kokos. Dáme ho tam tolik, aby se nám s hmotou dobře pracovalo a šly z ní dělat kuličky. Kuličky…
Maso mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Poulet au pot (Kuře v hrnci)
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobíme housku v misce s mlékem, přidáme opraženou nadrobno nakrájenou slaninu, 3 stroužky česneku, papriku a velmi jemně nakrájenou petrželku, tymián a oregano. Vše…
Dvoubarevná sekaná se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejprve zpracujeme s vodou a vajíčkem, pak přidáme drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a opět dobře prohněteme. Nakonec přidáme nahrubo…
Kladenské masové kapie ve smetanovo-rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, smícháme s nasekanými bylinkami, vejcem kořením. Dáme na chvíli do lednice odležet. Kapie podélně rozpůlíme, odstraníme semeníky a naplníme masovou směsí.…
Falešné tuzemské šneky
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky uvaříme s cibulí v osolené vodě, pak je nasekáme nadrobno.Přidáme česnek, majoránku, vejce a zahněteme to vše do mletého masa. Zakápneme olejem a sójovou omáčkou…
Sluníčka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky pokrájíme dle obr.č. 2. Z mletého masa, ochuceného tak, jako děláme karbanátky nebo sekanou si vytvarujeme koule. Naříznutý špekáček dáme do vymazané formy na…
Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenKapie očistíme a odstraníme vnitřek. Mleté maso ochutíme solí, pepřem a připravené papriky naplníme.V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme na něm jemně…
Švédské masové kuličky s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou a oloupanou řepu nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k mletému masu. Promícháme s vejci, strouhankou, moukou, solí a pepřem, až vznikne těsto konzistence…
Trochu jiná mousaka
Recept ještě nebyl hodnocenDno pekáčku omastíme olejem, poklademe kolečky brambor, lehce osolíme, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.Dále rozvrstvíme mleté maso tak, aby brambory zakrylo v…
Špíz z mletého masa a žampionu
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa dáme sůl, pepř, strouhanku a koření do mas. Rozkrájíme si žampion na osminky. Z masa děláme kuličky. Střídavě napichujeme na špízovou jehlu kuličky a žampion,…
Pestré mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme mäso, osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno narezanú cibuľu a za stáleho miešania opražíme. Pridáme na kocky narezané paradajky, kečup, víno a dusíme,…
Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHousku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme. Ze směsi tvarujeme…
Dýně pečená s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni hokkaido o průměru cca 15 cm důkladně omyjeme a rozkrojíme na poloviny. Vybereme semeník a začneme tvořit: česnekem utřeným se solí vnitřek obou polovin dýně…
Karbanátky s křupkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní suroviny a pořádně smícháme dohromady. Utvoříme karbanátky. Na pánvi rozpálíme olej a karbanátky osmažíme…
Mlete masicko s bramborovou cepickou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na kosticky, pridame trochu oleje, osmahneme, pridame mlete maso, ja mam rada hovezi, nechame zatahnout, pak pridame koreni a poradne promichame.Mezitim…
Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nakrájíme a uvaříme(já v mikrovlnce na plný výkon 4 min.).Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.Celer,cibuli,vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné…
Mrkvičková i masová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocen1. Masová sekaná Cibulku osmahlou na slanině přidáme k mletému společně s rohlíkem namočeným v mléce, rozklepneme taky 1 vejce, okořeníme, přidáme strouhanku, tak…
Nákyp se špenátem a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa špenát vylijeme vařící vodu a necháme asi 10 min. odstát. Poté jej zcedíme a vodu vyždímáme. Do mísy dáme špenát, který smícháme s mletým masem a krupicí. Přidáme…
Zapečené maso s mangoldem (na způsob musaky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak maso. Osolíme, opepříme, přihodíme rajčata a krájenou papriku a povaříme bez pokličky do změknutí masa. Dosolíme,…
Šišky z mletého masa s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku uvaříme v osolené vodě zhruba 1-2 minuty a necháme odstát.Mleté maso smícháme s cibulí, přidáme scezenou a okapanou pohanku, vejce, sůl, pepř a podle potřeby…
Sekaná chuťovka
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si dáme do misky, okořeníme a přidáme na kostičky nakrajený sýr, cibuli a papriky. Dáme si vařit vajíčka. Směs rozprostřeme na placku, poklademe na ni vajíčka…
Karbanátky / sekaná s česnekovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, drobně pokrájených česnekových výhonků, česneku, papriky, cibule, vejce, mléka, soli, pepře a strouhanky vymícháme hladkou hmotu, ze které tvoříme…
Vepřová roláda s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenPlát mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme. Papriku nareťeme na drobučké kocôčky. Tretinu oddelíme. Mleté mäso zmiešame s 2/3 papriky, osolíme, okoreníme. Masu rozotrieme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
