Karboš-bramboš-zeloš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na karbenátky spojíme s ostatními surovinami, vytvoříme asi 3 kusy karbenátků a osmažíme na oleji. Ze syrových brambor, vajíčka, česneku a ostatních surovin…
Maso mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněná anglická sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy na střední srnčí hřbet vložíme pečící papír, poté vkládáme plátky anglické slaniny tak, aby okraje zůstaly volné, vložíme první vrstvu mletého masa.Na to dáme…
Mšenský plněný bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme troškou soli a černým pepřem. Klobásku si nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a na ni vložíme mleté maso a klobásu a…
Dýňová musaka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme čiernym korením a dusíme 10 minút. Potom vmiešame paradajkové pyré. Na oleji opražíme…
Palačinky plněné mletým masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme mlete maso a lehce oresrujeme. Dodáme tymián, kmin, sůl a hodně pepře ( masu i houbam to opravdu jen prospjeje) a houby. Dusíme asi 25…
Lasagne zapečené s rajčaty a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky. Potom přidáme mleté maso a vše za průběžného míchání, asi 10 minut, společně opékáme…
Zapecene cukety s bramborami a masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na platky, osmahneme na masle do zlatova a pridame mlete maso a dosmazime a hotove dame do pekacku, mezitim si ocistene brambory bez slupky, cuketu,…
Masové kuličky v polentové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s jogurtem, přidáme škrob a polentu, rozetřený česnek a dochutíme solí, pepřem a zelenou petrželkou. Důkladně promícháme a necháme cca půl hodiny…
Rychlé zapečené cuketové soudečky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, nakrájíme na vetší špalíky - vydlabeme a naplníme směsí - smíchané mleté maso se sýrem. Zapečeme v troubě. Jako přílohu můžeme podávat opečený brambor.
Sekaná z masa a ze sýra
Recept ještě nebyl hodnocenNa noc dame mlete maso i s uzenym syrem a s mlekem do lednice. Druhy den smichame vse z lednice /maso, syr i mleko/ vcetne dalsich uvedenych surovin a pak rukou…
Cheesburger tacos
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpálené pánve s olejem dáme mleté maso, k němu přidáme cibuli, kterou jsme si nakrájeli na drobno, osolíme, opepříme a přidáme sušený česnek. Mícháme, aby se maso…
Masové koule na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenNa masové koule smíchejte všechny ingredience a řádné promíchejte. Vytvarujte koule - jde to pěkně, když si ruce namočíte do vody. Aby držely lépe tvar při smažení,…
Masové placičky s tvarohem - bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dobře smícháme a necháme dvě hodiny v ledničce uležet. Poté tvoříme placičky, které obalujeme v kukuřičné strouhance a ihned smažíme na oleji. …
Masové roládky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso opepříme, přidáme vejce s vodou a dobře promícháme. Přidáme strouhaný sýr a dle slanosti sýru a slaniny směs dosolíme.Vše řádně promícháme, zahustíme dle…
Řízky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, prolisovaný česnek, koření, hořčici a nakonec do masové směsi zašleháme smetanu a zahustíme strouhankou tak, aby…
Masové koule s brokolicí (květákem)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, 2-3 lžíce sojové omáčky (dle její chuti i slanosti) a osolíme (nesolíme) podle chuti. Opepříme, přidáme čerstvě nastrouhaný…
Sekaná od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, česnek, špek a housku protáhnu mlýnkem na maso (nemusíte, stačí vše pokrájet nadrobno, ale je to lepší). Housku jsme předem namočili v mléce a poté lehce…
Karbanátky s kapustou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na proužky a spaříme horkou vodou. Necháme chvilku a slijeme. V pánvi rozehřejeme sádlo,přidáme jednu nakrájenou cibuli, půl rozetřeného česneku.…
Sekaná z cukety nejen pro chlapy
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nastrouhanou cuketu osolíme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Pomocí sítka nebo plátýnka z ní vymačkáme tekutinu. Vymačkanou cuketu dáme na rozpálenou…
Frikadelky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na frikadelky dobre premiešame, necháme chvíľu postáť a vyformujeme malé frikadelky. Vyprážame ich z každej strany približne 8 minút. Narezanú slaninu…
Dvouluštěninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s hrachem si uvaříme ve slané vodě. Do jiného hrnce si dáme olej, na něm si osmahneme cibuli nakrájenou na drobno a přidáme mrkev, celer, kedlubnu, kapustu a…
Karbanátky s bramborovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky si namočíme do mléka, pak je semeleme společně s anglickou a cibulí. Přidáme maso, vejce, česnek, majoránku, sůl (s tou opatrně - chipsy jsou dost slané), pepř…
Tortilly s masovými kuličkami a guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s kořením, solí a česnekem, mírně zahustíme strouhankou a vytvoříme 16 kuliček velikosti ořechu, které osmažíme v dostatečné vrstvě oleje. Tortilly…
Mleté maso v anglickém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme soli a pepřem jak kdo má rád. Nedávám mletou papriku ta se ráda připaluje a červená. Z mletého masa uděláme tvar dle výše uvedené fotografie.Vezmeme…
