Květák s mletým masem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno, květák rozebereme na malé růžičky, pokrájíme a uvaříme doměkka.V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a na mírném plameni orestujeme pórek.…
Maso mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tykev s mletým masem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a za stáleho miešania restujeme 3 minúty.Vložíme na kocky narezanú tekvicu, na rezance nakrájané papriky,…
Mleté zázvorové kuličky se zeleninovými těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté kuličky: do mísy dáme mleté maso, které dochutíme jemně nastrouhaným čerstvým zázvorem a česnekem, sojovou omáčkou, pepřem a vše dobře promícháme. Směs posypeme…
Jemná domácí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké misce smícháme všechny ingredience s najemno nakrájenou cibulkou. Vytvoříme váleček, který dáme do pečící misky, přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté…
Plněné letní papriky (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na plnění smíchám. Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. Nacpu je masovou směsí, pokladu pěkně vedle sebe do vymazaného pekáčku a nechám na 200° nasucho…
Mleté masové koule s ředkvovým salátem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí a pepřem, rozdělíme ho na 8-10 porcí. Naporcujeme i sýr. Maso v dlani lehce rozmáčkneme, položíme na něj porci sýra, uzavřeme a zakulatíme.…
Šlehačkové brambory na tymiánu a slanině
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme zatím do zapékací mísy, osolíme a opepříme.Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno Slaninu nakrájíme na tenké…
Karbanátky s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s kořením, vajíčkem a trochou strouhanky. Každé kolečko tvarůžku zabalíme do mleté směsi.Obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji.Na ubrousku…
Masovo-brynzové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, nastrúhaný syr, vajce, nadrobno nasekanú cibuľu a korenie dobre premiešame.Z bryndze robíme maličké guľôčky (priemer cca 1,5 cm, nemusia byť dokonalé). Z mäsa…
Plněný patizon
Recept ještě nebyl hodnocenPatizón dobre umyjeme a odkrojíme vršok. Nelúpeme ! Semená vydlabeme von. Mleté mäso zmiešame s na kocky narezaným syrom a slaninou, sekanou vňaťou a cibuľkou, nadrobno…
Masové kuličky s třemi druhy dipů
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi přísadami a tvoříme malé kuličky, které smažíme na oleji. Můžou se taky upéct v troubě na pečícím papíru, zakápnuté olejem.,
Lasagne bez bešamelu..
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje si zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, okořeníme osolíme a přidáme prolisované stroužky česneku. Až maso trošku zhnědne a orestuje se…
Mini pštrosí vejce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nameleme, přidáme koření, vejce, hořčici a strouhanku. Vajíčka uvaříme, oloupeme a obalíme mletým masem. Vytvarujeme koule, které upečeme v troubě. Příloha…
Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud již máme mleté maso koupené ochucené) a dáme promíchat - já používám program nudlové těsto.Pak zapneme program…
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme do hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme (můžeme si pomoci troškou olivového oleje). Maso, drobně nakrájená…
Sekaná v bramborovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso připravíme obvyklým způsobem, smícháme ho s nakrájenou cibulí, solí, pepřem, majoránkou, česnekem, vajíčkem a trochou strouhanky. Bramborové těsto připravíme…
Špízy grilované nebo pečené i s přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenNa jehly nebo špejle s ostrým hrotem napichujeme střídavě jak masovou, tak i přílohovou součást špízu, kterou ještě mezi sebou prokládáme plátkem papriky a cibule…
Květák plněný mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenO den dopředu jsem si předvařila květák (ale není to nutné dělat o den dřív) cca. 10 min., aby byl tvrdý a nerozpadal se. Do mletého masa přidáme vejce, mouku,…
Zapékané mleté maso se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na kolečka (i plátky),porek po očištění také na plátky a dáme je spařit jen do křupava. V pánvi zpěníme cibulku,rozvoníme…
Sekaná z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vypracuji v míse. Okořením, přidám rohlíky nakrájené na kostičky, které byly předem namočené v mléce. Propracuji a přendám do pekárny bez metliček. Zapneme…
Koupel hraběnky Báthory
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky očistíme, abychom je mohli plnit. Nadrobno pokrájíme cibulku a v míse smícháme s mletým masem a vejcem. Přidáme , dobře propranou rýží zhruba 1 - 2 sáčky. Rýži…
Omáčka à la boloňská
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahneme dozlatova a přidáme buď na drobno nakrájený nebo prolisovaný česnek. K cibuli a česneku přidáme nadrobno nakrájené žampiony a nastrouhanou mrkev…
Masové placičky s tvarohem - bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dobře smícháme a necháme dvě hodiny v ledničce uležet. Poté tvoříme placičky, které obalujeme v kukuřičné strouhance a ihned smažíme na oleji. …
Cibule plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve ochutíme maso, které vložíme do mísy. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, strouhanou cibuli, prolisovaný česnek, červenou papriku, majoránku a prohněteme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
