Mascarpone koláčky s exotickým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky a vlašské ořechy rozmixujeme na jemno. Přidáme javorový sirup, měkké máslo a zpracujeme v kompaktní hmotu.Formičky o průměru 12 cm vyložíme sušenkovým základem a…
Máta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žloutkové košíčky s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké žloutkové košíčky s jemnou šlehačkou, čerstvou jahodou a mátou jsou elegantní drobný dezert, který působí opravdu slavnostně. Jednoduché těsto, rychlé pečení a…
Kocourova okurková limonáda - okurková bowle nejenom pro dospělé
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky omyjeme a nakrájíme na kousky (okurková limonáda se dá připravovat z okurek loupaných - bude jemnější, my tentokrát chtěli více ostrou chuť tak, aby limonáda měla…
Lehký piškotovo-jablečný řez s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.Mezitím na struhadle nastrouháme oloupaná jablíčka. Hrubost záleží na vašem vkusu. Pokud budete strouhat na jemno (jako sýr)…
Racio košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Suroviny smícháme dohromady v hladké nelepivé těsto a dáme vychladit do druhého dne. Vymačkáme do košíčků a pečeme při teplotě 180 °C. Po vychladnutí vyklopíme. …
Křupavý pstruh s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy očistíme a do kůže uděláme 3 zářezy. Česnek utřeme nožem a smícháme s mátou, limetkovou kůrou, olejem, solí a pepřem. Směsí potřeme pstruhy zevně i vnitřně a…
Okurkový G&T
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky.Společně s lístky máty, třtinovým cukrem a citronovou šťávou dejte do mixeru a rozmixujte na pyré.Směsí naplňte dvě…
Zeleninový salát s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, nakrájíme menší kostičky. Papriku zbavíme dužiny a semínek, nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké, cibulku nakrájíme na kolečka i s natí. Rajčata spaříme…
Svařák s jablkem a hruškou s rozinkami v rumu podle Ondry Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenHrušku a jablko zbavíme jadřince a vložíme do vysokorychlostního mixéru. Přidáme koření, vanilkový cukr, zalijeme vodou a vínem, přidáme lístky máty a zapneme na program…
Cuketovo-pórová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zavädnúť na kolieska nakrájaný pór.Pridáme na kocky narezanú cuketu, osolíme, okoreníme, podľa chuti pridáme kmín, zalejeme vodou a povaríme cca 10…
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé skořice + 3 badyány na sucho provoníme na pánvi. V jiném hrnci opečeme na sucho asi 4 cibule na větší kusy,…
Aromatická bylinková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSmrkové výhonky nasekejte nadrobno. V hmoždíři je rozmělněte na kaši se špetkou hrubozrnné soli a kapkou oleje a nechte v chladu do druhého dne.Lístky petržele, máty a…
Květák s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenV mažiari ( hmoždíři ) popučíme mätu, soľ a cesnak na pastu. Umyté ružičky karfiolu dáme do zapekacej misky a potrieme pastou ( obalíme ružičky ). Každú ružičku…
Květák s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenV mažiari ( hmoždíři ) popučíme mätu, soľ a cesnak na pastu. Umyté ružičky karfiolu dáme do zapekacej misky a potrieme pastou ( obalíme ružičky ). Každú ružičku…
Red Coconut
Recept ještě nebyl hodnocenV šejkru dobře protřepeme všechny přísady s kostkami ledu a slijeme do londringové sklenice na ledovou tříšť. Ozdobíme mátou.
Hráškový dip se špenátem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience dáme do mixeru, podlijeme trochou vody a umixujeme dohladka. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se směs dobře rozmixovala, ale aby nebyl dip příliš…
Pomerančové osvěžení s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazené pomeranče oloupeme a nakrájíme na 1cm silná kolečka, tato ještě na 6 dílků. Mátu a cukr umixujeme dohromady v robotu na mátový cukr. Na talíř uspořádáme…
Ledový meloun s aronií
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme na kostičky nakrájený meloun bez peciček, pokrájenou broskev, aronii a led a rozmixujeme. Nalijeme do sklenic, ozdobíme mátou a ledové podáváme. Není…
Treska na Lenčin způsob s jednoduchým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenTreskove platky nechame rozmrazit, ale aby se nerozpadala a nebyla vodnata, v tom pripade muzeme osusit cistou uterkou prebytecnou vodu. Zatimco se maso rozmrazuje,…
Okurkový salát s rajčetem, červenou cibulí a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku podélně rozkrojíme na polovinu a pak ještě na čtvrtiny. Pak napříč nakrájíme na kousky. Přidáme červený vinný ocet, cukr a sůl. Promícháme a necháme stát 60 minut…
Telecí plec v medové krustě s mátovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme olej v pánvi, vložíme na něj marinované plátky masa a z obou stran pečlivě opečeme, pak přikryjte poklicí a na pánvi pečte doměkka (možná bude potřeba trochu…
Piškotovo-krémová pyramida
Recept ještě nebyl hodnocenLipánky dejte do misky a rozmíchejte. Cukrářské piškoty přelomte na polovinu. Každý kousek obalte lipánkem a postupně z nich na talířku vyskládejte pyramidu. Dolní řada…
Čokoládový sušenkový mls
Recept ještě nebyl hodnocenZa stálého míchání nechte rozpustit 100% kokosový tuk s čokoládou, kakaovým práškem, mlékem a moučkovým cukrem. Hranatou formu na pečení vyložte pečicím papírem. Na dno…
Broskvový domácí ledový čaj
Recept ještě nebyl hodnocenDo veliké nádoby nalijeme vodu, vložíme 4 sáčky černého čaje, necháme chvilku působit, potom vyndáme.Vložíme nakrájenou broskev na měsíčky a větvičky máty.Potom půl…
