Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Name: Jablkové palačinky s jahodovým přelivem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 2 hrnky mléka; 2-3 vejce (podle velikosti); 2 jablka (střední); 1 lžíce rumu; 1 vanilkový cukr + cukr podle chuti; špetka soli; dvě špetky skořice; citronová nebo limetková šťáva; ---; 250-300 g jahod (měla jsem mražené); vanilkový cukr + podle chuti a kyselosti; lžička vanilkového pudinku; cca 50 ml vody; 3-5 lístků máty

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

mika59

Středně náročný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 848 kJ / 2 593 kcal
Bílkoviny	99,33 g
Tuky	38,27 g
Vláknina	28,30 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	467 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	438,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme citronem. Z mléka, mouky vajec, cukru, soli rumu a skořice vyšleháme metličkou hladké těsto bez hrudek. Nakonec vmícháme jablka a necháme odpočinout. Krok 2: Jahody svaříme s cukrem a mátou. Přidáme rozmíchaný pudink ve vodě a provaříme do hustší omáčky. Kdo chce, může jahody rozmačkat, já je nechala ve větších kouscích. Krok 3: Pánvičku vytřeme olejem nebo ghí a smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky upravíme na talíř a přelijeme jahodami. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

Jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme citronem. Z mléka, mouky vajec, cukru, soli rumu a skořice vyšleháme metličkou hladké těsto bez hrudek. Nakonec vmícháme jablka a necháme odpočinout.
Jahody svaříme s cukrem a mátou. Přidáme rozmíchaný pudink ve vodě a provaříme do hustší omáčky. Kdo chce, může jahody rozmačkat, já je nechala ve větších kouscích.

Jak na ovocný přeliv
Pánvičku vytřeme olejem nebo ghí a smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky upravíme na talíř a přelijeme jahodami. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

TIP: Tajemství perfektně tenkých palačinek

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Poznámka autorky mika59

Palačinky se moc dobře smažily. Pokud máte kvalitní pánev, stačí ji vytřít tukem jen na začátku, pak už jsem smažila nasucho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pyMN

Palačinky s ostružinovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Trhanec (nejen) s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Rychlé lívanečky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 30 min

Brusinkové palačinky s borůvkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Palačinky z jablkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

skrabal71 40 min

Lívanečky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Zapečená zelenina se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Palačinky

Jahody
Jablka
Vaření
Smažení
Běžný den
Recepty pro děti
Snídaně
Večeře
Oběd
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pyMN

Náhodný recept

Dýňové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zizala 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Přidáno před 13 minutami

Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Toskánská fazolová polévka

Přidáno před 3 hodinami

Nekynuté ořechové rohlíčky

Přidáno před 4 hodinami

Švestková pomazánka s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohové koláče zdobené povidly a drobenkou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 9. 11. 2021 14:06

Alena Prokopova: Děkuji za milou zprávu..

Alena Prokopova 9. 11. 2021 12:18

Na přeliv jsem místo jahod použila jablka, palačinky jsou výborné.
S jahodami udělám v létě :)

Ivusa 21. 6. 2021 07:19

Vypadají fantasticky teď je zrovna období jahod ,tak vyzkouším

mika59 přidala nové fotografie! 28. 8. 2020 12:24

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 19×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Video Hodnocení 12×
Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

Přečtěte si

Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni Hodnocení 19×

Nejnovější články

Video
Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto
Vyzkoušeli jsme virální placatý croissant. Stačí jeden jednoduchý trik a z obyčejného pečiva je úplně jiná dobrota

28 foto
Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninová pomazánka

Lucie1001 před 2 minutami

Vynikající pizza Videorecept

Vynikající pizza

Mon17 před 48 minutami

Klasická bramboračka

OlivieOliva před 58 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem Videorecept

Zapečené těstoviny s uzeným masem

pazderka83 před 2 hodinami

Zapečená cizrna

Eva11 před 3 hodinami

Krupičná kaše s chia semínky

Kratule před 3 hodinami

Sýrové karbanátky Videorecept

Sýrové karbanátky

Rock44 před 6 hodinami

Šlehané bifteky Videorecept

Šlehané bifteky

Lipan před 7 hodinami

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

Beruna před 8 hodinami

Chinois - francouzský máslový koláč

Beruna před 8 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, vejce, jablko, rum, cukr vanilkový, sůl, skořice, jahody, cukr vanilkový, pudink vanilkový, voda, máta

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 19× Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Video Hodnocení 12× Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto Vyzkoušeli jsme virální placatý croissant. Stačí jeden jednoduchý trik a z obyčejného pečiva je úplně jiná dobrota

28 foto Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 19×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Video Hodnocení 12×
Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

Video
Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto
Vyzkoušeli jsme virální placatý croissant. Stačí jeden jednoduchý trik a z obyčejného pečiva je úplně jiná dobrota

28 foto
Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě