Kynuté bramborové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté bramborové koláčky připravíme z vláčného těsta s vařenými bramborami, máslem a sádlem. Naplníme je mákem, tvarohem nebo povidly, necháme vykynout, potřeme vejcem,…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem jsou netradiční úpravou vnitřností v klasickém trojobalu. Naložení do mléka zjemní jejich chuť a česnek ji příjemně…
Lívanečky se žahourem
Recept ještě nebyl hodnocenLívanečky se žahourem jsou nadýchanou klasikou, kterou skvěle doplňuje teplá borůvková omáčka. Kynuté lívanečky se smaží dozlatova a podávají se přelité žahourem z…
Zeleninové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové palačinky jsou chutnou bezmasou variantou oblíbeného pokrmu. Jemné palačinkové těsto provoněné bylinkami doplňuje pestrá náplň z restované zeleniny a goudy.…
Dort s pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDort s pekanovými ořechy potěší nadýchaným ořechovým korpusem a jemným máslovým krémem. Mleté pekanové ořechy dodají oběma vrstvám výraznou chuť, kterou v krému příjemně…
Karbanátky z pýchavky s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky z pýchavky s vepřovým masem jsou zajímavou obměnou klasických domácích karbanátků. Kousky čerstvé pýchavky doplňují ochucené mleté maso, zatímco sýr,…
Obrácený jablečný koláč s brusinkami, skořicí a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenObrácený jablečný koláč s brusinkami, skořicí a čokoládou je voňavý podzimní dezert, který potěší každého milovníka sladkého. Šťavnatá jablka, sladkokyselé brusinky,…
Klouzkový trhanec
Recept ještě nebyl hodnocenKlouzkový trhanec je zajímavou obměnou tradičního slaného svítku, ve které vynikne chuť lesních hub. Klouzky podusíme na másle s kořením, vmícháme do těsta s vyšlehanými…
Žampiónové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiónové karbanátky jsou chutnou bezmasou alternativou klasických masových karbanátků. Žampióny podusíme s kmínem, promícháme s namočenými rohlíky, vejcem a ovesnými…
Houbový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový nákyp z čerstvých hub, housek a vajec je díky sněhu z bílků krásně nadýchaný. Houby podusíme na másle s cibulí, smícháme s houskami namočenými v mléce a česnekem…
Vepřový bok s ořechovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečený vepřový bok je krásně šťavnatý. Ještě lepší chuť mu dodáme zajímavou nádivkou z vlašských ořechů, kterou ochutíme muškátovým květem. Ze zbylé nádivky vytvoříme…
Řepný koláč s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakránenou na měsíčky restujte na rozpáleném oleji 6 minut. Přidejte cukr, vše promíchejte a nechte 2-3 minuty zkaramelizovat. Dejte stranou.V míse…
Lucky Ice Cream
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu budeme potřebovat metličku, lžíci a mini dózu. Do dózy nalijeme mléko se smetanou a metličkou uděláme jemnou pěnu. Až bude pěna vytvořená, přidáme 250 g…
Dortík s citrónovou příchutí a mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme se špetkou soli sníh. Přidáme cukr a došleháme do tuha. Zašleháme žloutky, olej a horkou vodu. Ručně přimícháme prosátou…
Celozrnné palačinky s ananasovým pudinkem a kefírovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přilijeme kefírové mléko a šleháme opět metličkou nebo mixérem. Dále přidáme ananasový pudink, mouku, šleháme. Když by se nám zdálo…
Arašídové nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenZhruba dvě třetiny mléka vlijeme do rendlíku, přidáme cukr a necháme zahřát. Ve zbytku mléka důkladně rozmícháme žloutek a kukuřičný škrob, za stálého míchání přidáme do…
Polévka ze žampiónů s máslovými krustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme drobně krájenou cibulku, až zezlátne, kápneme trošku vody, necháme vysmahnout vodu a opět smažíme a hlavně mícháme, asi dvě-tři minuty.…
Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)
Recept ještě nebyl hodnocenStarší oschlé bagety nakrájíme na plátky, vložíme do mísy a zalijeme mlékem. Snažíme se namačkat je do mléka, pokud chybí, trochu dolijeme. Na pánev dáme špek, až se…
Nákyp s houbami a buráky
Recept ještě nebyl hodnocenDo malého množství vody nasypeme očištěné a nakrájené houby, společně s větší špetkou soli a kmínem, dáme vařit na malý plamen. Bagety nakrájíme na plátky, dáme do mísy…
Palačinkové uzlíčky s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na palacinky dobre premiešame. Necháme 10 min postáť a potom upečieme palacinky.Na náplň zmiešame tuniaka (šťavu z 2/3 zlejeme), na štvrtiny rozkrájané…
Kuřecí "paličkobraní"
Recept ještě nebyl hodnocenPaličky omyjeme a osušíme. Osolíme a opepříme. Prudce osmahneme na oleji, asi tak 5 minut, a pak dáme stranou okapat na papírové utěrce.Vejce rozkvedláme vidličkou s…
Bramborové placičky s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nasekanou cibuli chvíli podusíme v kastrolu na másle. Pak přídáme nastrouhanou mrkev, brambory, které předem kropíme horkým mlékem, aby nezhnědly.Chvíli podusíme…
Mangoldové (špenátové) placky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixovaný mangold, vločky, múku, vajcia, mlieko, olej, korenie a soľ dobre premiešame a necháme 30 minút postáť.Potom na panvici na oleji pečieme tenšie placky (trocha…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
