Horký krém z bílé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu nalámeme na kostičky a dáme do kastrůlku. Přilijeme smetanu, přidáme vanilkový cukr.Z mléka odebereme dvě lžíce, ve kterých rozmícháme Solamyl. Zbylé mléko…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukry, kůru, sůl a další suroviny dle vlastního výběru (kandované ovoce, ořechy...) nasypeme do mísy a promícháme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme…
Špenátovo-masový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme a necháme uležet v lednici. Mezitím uděláme těsto tak, že smícháme všechny ingredience a vytvoříme spíše sušší těsto, necháme ho odpočinout ve fólii…
Kombajnový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme sníh. Ze žloutků, cukru a 2 lžic vody ušleháme hustou pěnu, do které pomalu přidáváme mouku s práškem do pečiva. Nakonec…
Jidáše - drobenkové
Recept ještě nebyl hodnocenJidáše pečeme na Zelený čtvrtek před Velikonoci. Jejich tvary by měly připomínat provaz, na kterém se oběsil Jidáš. Tradičně se připravují z kynutého těsta. Těsto z…
Jidáše z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenJidáše patří mezi oblíbené velikonoční pečivo z kynutého těsta. Pokud do těsta přidáte nastrouhané vařené brambory, získáte vláčné a nadýchané pečivo, které je dobré i…
Jidáše - sádlové
Recept ještě nebyl hodnocenMezi tradiční velikonoční pečivo patří jidáše, které připomínají Jidášovu zradu. Nejčastěji se pečou ve formě uzlu, který symbolizuje provaz. Sádlo dodá těstu vláčnost,…
Jidáše - medové
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoce bez spousty sladkých dobrot si snad nikdo nedovede ani představit. Na Zelený čtvrtek nezapomeňte upéct jidáše, které voní po medu a rumu. Jsou symbolem…
Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme sůl, přidáme…
Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme sůl, přidáme…
Krupicový pohár s višněmi a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, krupičky, špetky soli a medu uvaříme kaši.Mražené višně dáme do kastrůlku, osladíme a zahříváme. Višně pustí šťávu, kterou slijeme a vešleháme do vlahé krupice…
Amorův jablečný řez (koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto, necháme ho v chladu půl hodiny proležet, pak jím pokryjeme dno a část okrajů plechu vyloženého pečícím papírem…
Pohankové palačinky s tykvovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiešame a cesto necháme cca 2 hod postáť. Potom ho opäť premiešame a ak je príliš husté, doriedime mliekom. Z cesta pečieme z oboch…
Ovesný koláč s meruňkami a levandulí
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem připravila těsto. Ovesné vločky jsem rozemlela v mixéru, přendala do mísy a smíchala s cukrem, rozpuštěným máslem a mlékem. Mléka jsem dala něco mezi 100…
Smažené sýrové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme na hrubém struhadle a šunku nakrájíme nadrobno (může se také nastrouhat).Mouku, vejce, starší rohlík, namočený v mléku, jogurt, sůl, oregano a kečup…
Domácí houstičky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru a trošky vlahého mléka připravíme kvásek a necháme vzejít. Do mísy dáme prosátou mouku promíchanou se solí, kvásek, na jemno nastrouhaný brambor a…
Bramborové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a přidáme ostatní přísady, promícháme těsto a pečeme vafle. Výborně se hodí k polévce.
Rajčatové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenVafle většinou připravujeme ve sladké verzi, avšak i v jejich slaném podání jsou skvělou pochoutkou. Těsto nadýchané díky sněhu z bílků doplní také kousky naložených…
Vepřové ledvinky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky rozkrojíme a vyřízneme z nich bílé části, pak je nakrájíme a zalijeme mlékem. Necháme do druhého dne v lednici, pak je propláchneme studenou vodou.Na oleji…
Rohlíčky plněné dušenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrolu dáme rozpustit máslo a přidáme mrkev, osolíme a opepříme, zakapeme citronovou šťávou a podle potřeby…
Kořeněný špaldový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem kořením. Všechno koření jsem minutu opekla na sucho na pánvi, aby se ještě víc rozvonělo. Potom jsem ho rozdrtila v hmoždíři.Troubu jsem předehřála na 180°C.…
Buchty s blumami
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky a přidáme trochu cukru, vlahé mléko a trošku mouky, vše z už odváženého a odměřeného množství. Rozmícháme a necháme pod utěrkou vzejít kvásek…
Kuřecí mini řízečky v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těstíčko dobře promícháme a podle potřeby přidáme mléko nebo mouku. Prsa nakrájíme na menší kousky, přes folii naklepeme, osolíme a opepříme a obalíme v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
