Karbanátky s kapustou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na proužky a spaříme horkou vodou. Necháme chvilku a slijeme. V pánvi rozehřejeme sádlo,přidáme jednu nakrájenou cibuli, půl rozetřeného česneku.…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí si připravíme nelepivé a vláčné těsto. Tuk si nakrájíme na několik kousků a mléka přidáme dle potřeby. Ze začátku zpracováváme v míse, pak na mírně…
Houbové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenSlané buchty plněné lesními houbami, vejci a pórkem budou vítaným zpestřením každodenního jídelníčku. Můžete si je vzít na cesty, do práce ke svačině nebo je sníst ještě…
Likérový srnčí hřbet s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do husté pěny...postupně přidáváme ostatní přísady. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy srnčího hřbetu. Pečeme ve vyhřáté troubě.…
Cuketovo-pórkové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenPórek orestujeme asi 5 minut na trošce oleje a pak přidáme cuketu a uzeninu, po dalších pěti minutách odstavíme. Necháme téměř vychladnout. Vajíčka rozšleháme s…
Sýrová polévka 2
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory osolíme, opepříme, zalijeme vodou a uvaříme se sádlem, bob.listem a natí. Když jsou brambory měkké, tak vodu slijeme do druhého kastrolu. Brambory poprášíme…
Jednoduchý perník
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do misky, smícháme a dáme péct. (peču na 180'C cca 10-12min) Občas to posypu zdobením na cukroví. aby to bylo hezčí.
Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme vajíčka do pěny a pak postupně přidáváme cukr, zakysanou smetanu, mouku promíchanou s práškem do perníku, olej, mléko, vanilkový cukr, skořici, rum,…
Koblihy plněné Hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, tuk, mléko, vejce, sůl a droždí zpracujeme mixerem. Těsto necháme na teplém místě vykynout, dokud nezvětší objem.Po vykynutí rozválíme, vykrájíme kolečka,…
Moučník s kokosem a mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenFormu 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Mandarinkové kompoty otevřeme a obsah dáme okapat na síto. Zapneme troubu. Kokosová náplň - Žloutky s cukrem…
Česneková polévka s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenDo neosolené vody dáme vařit oloupané, nakrájené brambory.V rendlíku zatím na části tuku usmažíme cibuli dozlatova.V polévkovém hrnci na tuku upražíme světlou zásmažku. …
Kuřecí rolka TMK
Recept ještě nebyl hodnocenPlňka: Toustový chléb nakrájíme a v míse namočíme do mléka. Přidáme vajíčko, nakrájená játra, (případně žampióny), osolíme, opepříme, přidáme trochu muškátového oříšku a…
Šunkový brioškový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny uložíme do pekárny v pořadí: Vlažné mléko, lehce rozšlehaná vejce, nastrouhané nebo na drobné kostičky nakrájené máslo, mouka, do jednoho rohu nádoby sůl a do…
Puding ze sladké brambory
Recept ještě nebyl hodnocen1) Ostrým nožem okrájejte sladké brambory. Opláchněte je a nakrájejte na plátky. 2) Plátky sladkých brambor dejte do velkého kastrolu. Zalijte je 600 ml mléka a…
Sladká minijablíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme klasické kynuté těsto, pomohla mi pekárna. Lze i klasicky: umíchat kvásek z droždí, cukru, vlažného mléka a trošky odvážené mouky. Jakmile ožije, přidat…
Kapsy s kokosovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy proseju mouku, sodu, cukr, přímíchám mléko s vejcem a změklé rozsekané máslo, pak ručně zpracujeme ve vláčné těsto a necháme ve folii uležet. Tvaroh utřeme s…
Kulaté masíčko
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme, přidáme jemně nasekanou cibuli a cca 1 až 1,5 dl mléka. Směs dobře promícháme nebo prošleháme a necháme v chladnu odležet. Ze směsi…
Zasněžená chaloupka
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (nebo ji vyložíme papírem na pečení).Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.Máslo s…
Hrušky v "karamelu"
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké hrušky se spojují s rozvařeným karamelem v pudinku a vytvářejí lahodný a jednoduchý dezert, který si snadno připravíte doma.
Rozmarýnové gratinované brambory s hermelínovým kloboučkem
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory jsem prvně na zeleninovém kráječi nastrouhala na tenké plátky (měly zhruba 2 mm). Cibuli překrojila napůl a také jsem ji nakrájela na tenké plátky…
Rolka z krůtího masa s křenovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso si nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, poklademe spařeným pórkem a kouskem kapie. Smotáme a spíchneme párátkem. Ze všech stran zprudka opečeme. Pak…
Zdravější borůvkové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejte na 200°C. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. V další míse smíchejte olej, vejce, mléko a následně přidejte do mísy se sypkými…
Patrové řezy s karamelovo-kávovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ karamelového pudinkového prášku, mléka, vanilkového a krystalového cukru si uvaříme pudink a dáme si ho vychladnout. Studený pak vyšleháme s povoleným máslem, lžící…
Žirafí bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto (pomohla mi pekárna, ale lze i klasicky = kvásek, máslo, zapracovat mouku se solí) a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vytvoříme 10-12 bulek,…
