Lechotické skládanky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, droždí, cukru a vajíček si vypracujeme těsto-lze zadělat i v pekárně. Necháme vykynout a rozdělíme na dva díly. Každý díl si vyválíme, přeneseme na…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lechotické skládanky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, droždí, cukru a vajíček si vypracujeme těsto-lze zadělat i v pekárně. Necháme vykynout a rozdělíme na dva díly. Každý díl si vyválíme, přeneseme na…
Šťouchané brambory s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme se solí, kmínem a libečkem asi 20 minut. Po deseti minutách přihodíme brokolicí na růžičky. Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli do zlaté barvy.…
Vanilkové karamelky - fudge
Recept ještě nebyl hodnocenNachystejte si misku nebo jinou nádobu s ledově studenou vodou a postavte v blízkosti sporáku. Vymažte máslem plech o velikosti cca 30 x 20 cm nebo čtvercovou…
Ruské motánky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s práškem do pečiva a kakaem přesejeme na pracovní desku. Přidáme změklé máslo ,cukr, vanilkový cukr a bílek. Zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a dáme na půl…
Cappuccinový dort s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Předehřejeme troubu na 180C. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a prosijeme do mísy s máslovým…
Hlávkový salát jako špenát
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku. Přidáme na jemnější proužky nakrájené listy, podlijeme malinko mlékem, promícháme…
Vosí hnízda z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenV miske zmiešame múku,roztopené maslo,vajce a práškový cukor.Pridáme kvások(do zohriateho mlieka rozdrobíme droždie a pridáme lyžičku cukru). Vypracujeme cesto a…
Čokoládový dort se smetanou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Celá vejce vyšleháme s cukrama. Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům. Dobře promícháme a vylijeme do…
NETINKA S MAJOLKOU
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme sypké suroviny a potom přidáme mléko, vejce a nakonec zamícháme majolku. Nalijeme na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech a poklademe ovocem a zasypeme…
Krémový ořechový řez
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto:V míse našleháme bílky, přidáme cukr, přešleháme a po jednom přidáváme žloutky. Stále šleháme. Lehce vmícháme ořechy a mouku. Těsto rozetřeme v tenké vrstvě na dva…
Sváteční bramborové pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a ihned prolisujeme. Po vychladnutí smícháme s jedním bílkem a lžící solamylu a…
Piškotové včelí úlky
Recept ještě nebyl hodnocenPiškoty nameleme a ze všech ingrediencí vytvoříme hladké těsto a dáme alespoň na hodinku do lednice aby se těsto tolik nelepilo. Po vyjmutí tvoříme pomocí formiček úlky…
Chléb tmavý se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenTekuté a poté sypké suroviny dáme do nádoby, po pípnutí přidáme semínka.Pekárnu nastavujeme na program Základní.
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem. 2. Do mléka nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu…
Jablkový koláč s medem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky umícháme s medem a moučkovým cukrem, přidáme olej, koření jablka, mouku smíchanou s jedlou sodou, ořechy a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na vymaštěný a hrubou…
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin umíchám husté těstíčko, ve kterém pak obaluji osolené špalíčky masa a smažím dozlatova. Jsou dobré i studené, třeba k večeři a jen se salátem.
Tatranková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenHeru vyšleháme se žloutky a cukrem do pěny, přidáme mouku, nastrouhané tatranky, mléko, kypřící prášek a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Pečeme buď ve formě nebo…
Toastový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenMáslem vymažeme kulatou formu, nejlépe silikonovou (kovovou dortovou formu vyložíme pečícím papírem, aby neprotékala). Plátky toastového chleba namažeme máslem (ideálně…
Pórková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a podusíme na tuku téměř do měkka. Zalijeme mírně osolenými vejci rozmíchanými s mlékem a s moukou. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v…
Kuřecí rolky s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme a naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme křen a klobásku, srolujeme a spíchneme páratkem. Připravíme si těstíčko (mouka, vejce, mléko, sůl a křen),…
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si rozpustíme máslo a do něho vsypeme koření na ryby. Pak přidáme filety, které jsme pokapali citronem a osmahneme. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme…
Pribiňáčkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, vodu, kakao, mouku s kypřidlem a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto rovnoměrně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
