Báječné ovocné řezy

Těsto na velký hlubší plech:

4 4 větší vejce

60 ml 60 ml oleje

100 ml 100 ml vlažné vody

160 g 160 g cukru krupice

vanilkové aroma (nebo citronová kůra)

220 220 g polohrubé mouky

0,5 0,5 balení prášku do pečiva

Dále:

cca 800 g cca 800 g ovoce dle chuti,

čerstvé nebo kompotované (okapané)

Krém:

800 ml 800 ml mléka

2 2 vanilkové pudinky

(nebo smetanové, karamelové-dle chuti a druhu použitého ovoce)

60 60 g másla

6 6 lžic cukru krupice dle chuti

250 250 g měkkého tvarohu

Smetanová vrstva:

500 ml 500 ml smetany ke šlehání

1-2 1-2 vanilkové cukry

1 1 ztužovač šlehačky