Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Banketky II.
Recept ještě nebyl hodnocenOdvážené sádlo a máslo necháme dobře povolit (pomůže mikrovlnka). Ve vlažném mléku s vodou rozmícháme cukr a droždí, přidáme všechny ostatní suroviny a uhněteme…
Perníkové muffiny s jablečným středem
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné míse smícháme všechny sypké ingredience na těsto a ve druhé všechny tekuté. Pak je zamícháme dohromady, až vznikne hladké těsto. Plech na muffiny vyložíme…
Holandské řízky - odlehčené
Recept ještě nebyl hodnocenBůček umeleme a smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do lednice. Poté přidáme strouhaný sýr a jemně nastrouhané brambory. Směs propracujeme a dochutíme.Tvoříme ploché…
Rodinné vanilkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady na pevný váleček a vložíme do lednice na 1 hodinu.Těsto vyndáme a buď děláme rohlíčky podle sebe, ale já je dělám v silikonové formě.…
Rohlíčky s ořechovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme v lednici 2 hodiny odpočinout. Potom vyválíme placku, vykrojíme rohlíčky, které upečeme ve středně vyhřáté troubě (160 °C)…
Ryba na bramborách pečená
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory použijeme malé, nebo střední, které přepůlíme. Nové brambory a brambory s pěknou nestrupatou slupkou nemusíme loupat, stačí je pořádně pod vodou vydrbat…
Polévka z tresky s chlebovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev a na plátky pokrájený řapík celeru. Po osmažení přisypeme mouku, kterou necháme zpěnit, přidáme muškátový květ…
Vepřová játra na anglické
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistit a zbavit všeho, co tam nechceme (blány, žilky). Nakrájet na plátky, osušit v papírovém ubrousku, lehce po jedné straně osolit, po druhé opepřit. Slaninu…
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší těsto. Necháme 30 minut odpočinout.Pak na kvalitní pánvi pečeme na…
Kávové vějířky s kofilovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad uhněteme těsto, zabalíme do folie a dáme do lednice odpočinout, nejlépe do druhého dne. Druhý den povolené těsto vyválíme na plát cca 3-4 mm, vykrajujeme…
Kroupová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy propláchneme a v trochu osolené vodě uvaříme doměkka (nerozvařit).Nakrájenou cibuli lehce osmažíme na sádle, na ní pak osmahneme i mouku, zředíme vývarem nebo…
Žampionový guláš s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVaření z jednoho hrnce ocení snad každý z nás. Chutný bezmasý guláš plný zdravé zeleniny je hotový během pár minut a zvládne ho i úplný začátečník. S čerstvým chlebem se…
Velikonoční mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvý a voňavý, na povrchu s kůrčičkou a uvnitř jemný jako samet. Takový je přesně tento sváteční mazanec. Z uvedených surovin připravíte dva krásné bochánky, takže…
Velikonoční mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvý a voňavý, na povrchu s kůrčičkou a uvnitř jemný jako samet. Takový je přesně tento sváteční mazanec. Z uvedených surovin připravíte dva krásné bochánky, takže…
Kližka na žampionech, celeru a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Na oleji restujeme cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Přimícháme protlak, společně osmažíme a poprášíme moukou…
Jaselské dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJaselské dortíčky jsou malé, ale neodolatelné sladké kousky, které potěší svou křehkostí a bohatou chutí. Spojení jemného těsta a sladkého krému z nich dělá perfektní…
Smažený platýs na máslové zelenince
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci pomalu rozpustíme máslo, v mezičase si nakrájíme veškerou zeleninu. Na rozehřátém másle nejprve zpěníme cibulku i s natí, přidáme rajčátka a cuketu a necháme je…
Opravdu dobrý guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném sádle opečeme na kostky nakrájené maso. Povrch masa se musí zatáhnout, minimálně, pokud se některé kousky opečou víc, jedině dobře. Pak přidáme nadrobno…
Celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny - nejprve tekuté, pak sypké, droždí a kvásek nahoru na mouku.Použijeme program Celozrnný - déle kyne i peče. Kdyby bylo těsto při…
Jablečná linecká buchta (Ala)
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká buchta z lineckého těsta plná šťavnaté náplně z jablíček, lehce voní po skořici a je perfektním podzimním moučníkem. Lahodná buchta bude v kombinaci se šálkem…
Štola z tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vánoční štolu a chtěli by jste upéct jednu takovou doma? Potom můžete vyzkoušet následující recept. Tvarohové těsto plné kandovaného ovoce, ořechů a marcipánu…
Šťavnaté citronové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin jednoduše vypracujte hladké těsto. Těsto je dost tučné a měkké, proto jej zabalte do kuchyňské fólie a vytvarujte z něj váleček o průměru 5 cm. Váleček…
Dršťkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenDršťkový guláš je tradiční české jídlo, které si získalo oblibu svou sytostí a výraznou chutí. Tento klasický pokrm je připravován z hovězích drštěk, které jsou pomalu…
