Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ždímané sádlové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, tuhé) a použijeme program Těsto. Hotové vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 5 dílů, z každého uděláme bulku a necháme asi 15 minut…
Loupáčky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte tangzhong. V kastrolku promíchejte metličkou mouku s mlékem, na mírném ohni směs za stálého míchání zahřívejte na teplotu 65 °C, asi tak 2-3 minuty.…
Loupáčky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte tangzhong. V kastrolku promíchejte metličkou mouku s mlékem, na mírném ohni směs za stálého míchání zahřívejte na teplotu 65 °C, asi tak 2-3 minuty.…
Jablečno-hruškový koláč s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTenhle koláč chutná stejně, jak vypadá: báječně! Přesvědčit se o tom můžete ostatně sami. Připravte na podzimní víkend křehký koláč, který ukrývá křupavou ořechovou…
Jablečno-hruškový koláč s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTenhle koláč chutná stejně, jak vypadá: báječně! Přesvědčit se o tom můžete ostatně sami. Připravte na podzimní víkend křehký koláč, který ukrývá křupavou ořechovou…
Oříškovo rozinková DIA bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenRamu vyšleháme se Sorbitem, postupně zašleháme mléko a citron.(Je to řidší těsto a Rama se s mlékem nijak moc nespojí, ale bude to v pořádku),Přidáme mouku spojenou s…
Plněné žemličky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do domácí pekárny a zapneme na program těsto (pekárna na 1,5 kg). Z těsta pak děláme malé kuličky (2-2,5 cm), potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem…
Smažené mlíčí
Recept ještě nebyl hodnocenKapří mlíčí zbavíme blanek, žilek a tuku. Opláchneme a osušíme. Naporcujeme na pokud možno stejně velké porce. Osolíme, opepříme a obalíme v klasickém trojobalu.Po…
Tetinčiny langoše
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem zadělat těsto, na teple nechat přikryté vykynout. Rozdělit na bochánky a ještě chvilku nechat kynout, ale doporučuji přikrýt,aby těsto zbytečně…
Perník s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky nakrájíme na menší kousky.Do mísy dáme mouku,cukr,prášek do perníku,kakao,vanilkový cukr.Ve vlažném mléce rozmícháme med,vejce,vlijeme do mouky a zaděláme těsto…
Hruškový koláč se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož už jde podzim cítit ve vzduchu, znamená to, že sezona voňavých hruškových koláčů je v plném proudu. Křehké máslové těsto je pokryto krémem ze zakysané smetany,…
Hruškový koláč se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož už jde podzim cítit ve vzduchu, znamená to, že sezona voňavých hruškových koláčů je v plném proudu. Křehké máslové těsto je pokryto krémem ze zakysané smetany,…
Hvězdičky (nejen silvestrovské)
Recept ještě nebyl hodnocenHvězdičky ze slaného těsta jsou plněné jako obložené chlebíčky. Hodí se na jakoukoliv oslavu nebo i všední domácí svačinu, dají jíst vcelku jako chlebíčky, nebo můžete…
Kremrole s malinovým sněhem podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenKremrole jsou jedním z tradičních dezertů u nás. Křehké těsto se doslova rozpadá na jazyku a doplňuje ho nadýchaná sněhová náplň s malinovou příchutí. O recept na tuto…
Dutch baby pancake
Recept ještě nebyl hodnocenDutch baby pancake navzdory svému názvu nemá s Holandskem nic společného. Jedná se o klasický americký recept na snadnou palačinku pečenou v troubě. Technicky se jedná o…
Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové
Recept ještě nebyl hodnocenPřezrálé meruňky se skvěle hodí na pečení koláčů. Zkuste pro jednou klasickou bublaninu zaměnit za její obrácenou variantu. Převalovaná buchta s meruňkami je šťavnatá,…
Makové hvězdičky
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké makové hvězdičky, spojené marmeládou a ozdobené citronovou polevou a kousky kandované třešně, zajisté o Vánocích potěší všechny vaše strávníky. V ústech po nich…
Skořicová klubíčka
Recept ještě nebyl hodnocenZvláštní vzhled skořicových klubíček zaujme na první pohled, jejich příprava je ale překvapivě snadná. Z těsta se odebírají malé kousky, které se protlačí lisem na…
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátovým řezům s jahodami podle receptu Petry Burianové nebudete moci odolat. Špenátu se nelekejte, na chuti ho nepoznáte, ale dodá korpusu vláčnost a svěží zelenou…
FIT bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si domácí pečivo provoněné čerstvě mletým lněným semínkem. Tyto pšeničné bagetky jsou díky lnu nutričně bohatší a díky klasickému droždí i rychle připravené.…
Jahodová charlotta
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný piškotový korpus proložíme dvěma druhy jemného krému, z nichž jeden obohatíme čerstvými jahodami. Dort ozdobíme jahodami a cukrářskými piškoty, díky kterým…
Miniroládka z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku naklepeme na co největší plát.Osolíme, opepříme, položíme na ni 2 plátky anglické slaniny, kyselou okurku, mrkev, červenou a zelenou papriku, kousek cibule a…
Újezdecké perníčky zdobené marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenPerníčky jsou tradičním vánočním cukrovím, Každá rodina má svůj oblíbený recept a způsob zdobení. V tomto receptu najdeme inspiraci na krásné zdobení těstem i marcipánem…
