Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenKližku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Na tuku rychle opečeme, vyjmeme. Cibuli pokrájíme nadrobno a na tuku zpěníme dorůžova. Sejmeme z ohně, přidáme…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Přerovské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenRecept mám od mojí skvělé potencionální tchýně. Jsou to v podstatě holandské řízky, akorát že v Přerově si je ještě vylepšují petrželkou. Já jsem na ně použila směs…
Kefírová buchta s čokopolevou
Recept ještě nebyl hodnocenRozmícháme vejce s cukrem a přidáme zbytek surovin.Na vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme na 160 stupňů, horkovzduch.Na polevu rozpustíme ve vodní lázni čokoládu, až…
Divoké srdce
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si předem namočíme do vlažné vody. Srdce si očistíme a nakrájíme asi na 1,5cm plátky. Osolíme, okořeníme kmínem a drceným jalovcem a obalíme v mouce. V pekáčku na…
Rohlíčky plněné čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme trochu cukru, mouky a necháme vzejít kvásek. Do prosáté mouky dáme kvásek a zbytek surovin. Vypracujeme vláčné nelepivé…
Sumec s křupavou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenSumce posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu uležet v lednici. Vejce rozmícháme se lžičkou sardelové pasty a moukou a přidáme do těstíčka corn flakesy…
Zbojnická pečínka
Recept ještě nebyl hodnocenVeprove maso nakrajime na platky, naklepeme, nakrajime na ctverecky, cibule na ctvrtky a vse stridave napichneme na jehly nebo spejle. Pokapeme je olejem a opekame anebo…
Skořicové kosočtverečky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto, necháme v chladu odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme kosočtverečky a upečeme. Vychladlé slepujeme meruňkovou marmeládou a poléváme čokoládovou polevou.…
Kakaové sádlovky s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku, cukr a kakao. Přidejte sádlo a ze všech surovin vypracujte hladké těsto. Hotové těsto zabalte do potravinové folie a uložte do druhého dne do…
Šlehačková bábovka šup šup
Recept ještě nebyl hodnocenFormou na bábovku vymažeme máslem a dáme ji chladit do ledničky ( líp se pak vyklopí spíš pak vypadne sama ). Rozehřejeme troubu na 180°C. Jsou dvě možnosti postupu …
Smažený kadeřávek
Recept ještě nebyl hodnocenListy kučeravého kelu obvaríme v slanej vode 3-5 minút. Scedíme a necháme odkvapkať. Hlavnú žilku opatrne narežeme, aby sme neprerezali celý list.Listy poukladáme na…
Kuřecí prsa v jogurtovo - česnekovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme osušíme, podélně ho rozkrojíme a dáme stranou na talíř. Dále připravíme směs, do které dáme maso na chvíli marinovat.Do mísy dáme vejce, ta metličkou…
Maminčin znojemský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme slaninu a rozškvaříme. Přidáme maso, které zasypeme asi 2-3 lžícemi hladké mouky, trochu opečeme a poté podlijeme vodou nebo vývarem a…
Perníková roláda II.
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto necháme uležet přes noc, rozvážíme na 6 stejných částí, každý díl rozválíme na obdelník (úzký a dlouhý přes celý velký plech – t.j. tak, aby se závin zatočil…
Snickers 2
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, dáme na plech o velikosti 20 x 25 cm, který jsme vyložili papírem.Pečeme při teplotě 160 do slabě růžova. Nevysušit !Na vychladlé…
Perníkové cupcakes se skořicovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s kořením, pečicím práškem, kakaem a špetkou soli. Na chvíli odložíme a mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Prošleháme mléko s vejciK…
Dvoubarevný tvarohový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenMoučník, který má více náplně než těsta? Našli jste ho. Upečte si s námi dvoubarevný tvarohový věnec z křehkého kakaového těsta. Na řezu vypadá nádherně a chutná opravdu…
Pouťové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, navrch rozdrobíme kvasice, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme měkké máslo (ne rozehřáté) a vše ostatní a…
Bramborovo-pšenično-žitný chleba (kváskový)
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu těsta použijeme pekárnu, která perfektně těsto propracuje. Do pekárny vložíme v pořadí: kvas, vodu, mouku, nastrouhaný brambor na jemno, sůl, kmín, semínka,…
Koláčky ze 100% tuku
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme…
Chlebove placky
Recept ještě nebyl hodnocenMuku a prasok do peciva zmiesame. Pridame sol, cukor, jogurt, olej a maslo a dobre premiesame. Pridame vajicko, mlieko (a vodu ak treba). Mlieko pridavame po troskach a…
Selská vepřová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme a osolíme. Mleté maso smícháme s namočenou žemlí, solí, pepřem, utřeným česnekem, kmínem, majoránkou, vejcem a…
Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rukama propracujeme, rozdělíme na asi 6 - 7 dílků, z každého vyválíme placku…
Vepřové nudličky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mletou papriku a na nudličky nakrájené maso. Osolíme, opepříme, osmažíme ze všech stran. Po osmažení zalijeme vodou a pod…
